美人進城暴富[八零] 第 11 章

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第二天五點鐘不到，江小草的房門就被李英子粗暴地敲打了起來。

還在睡覺的江小草瞬間被驚醒，她趕緊起來把門打開。

在門外的李英子一下子就竄了進來，她把一張紅紙和一盒坑坑窪窪的蛤喇油塞給江小草，囑咐道：“中午你把飯菜做好後，把紅紙往嘴上抿一抿，還把這個油往臉上擦一擦。”

江小草低頭看著手裡的東西，心道，看來來的真是貴客，她娘都捨得把自己壓箱底的打扮的東西都拿出來給她用了。

這種感受等江小草中午從山上回來，看到廚房裡的那一塊至少得有少半斤的豬肉，三斤重的鰱魚而變得更加深刻。

李英子罕見的也進了廚房，她一臉正色說道：“好好做，拿出你全部的手藝來，我也來幫忙。”

見江小草呆住不動，李英子不耐煩地推了一把，開罵道：“還愣著乾什麼？客人馬上就要到！快點把飯菜做好，等會你還收拾一下自己呢，冇時間了。”

江小草傻傻地“哦”了聲，想不清楚這次的貴客跟她有什麼關係，上次黃燕芳來，也冇見她娘讓她好好打扮一下自己，更不用說還讓她做新衣服了。

滋味很足的小青辣椒衝一下水，甩乾上麵的水珠，放到木碗裡，再把一個個晶瑩剔透的皮蛋剝下來，放到一起去，用木搗搗碎，加一點點的鹽末和醬油，把最後的皮蛋辣椒泥刮到盤子裡去，鮮辣鹹香。

將鰱魚處理乾淨，改花刀，在上麵用薑片塗抹上一層豆油，放到微熱的鍋裡，慢慢地魚油給煎出來，再放下家裡熬了一年的油辣椒和蝦蟹醬下去，小火慢慢熬製，魚肉滑嫩入味，舌頭都要鮮掉了。

這年頭的人割肉吃都喜歡割肥肉，覺得油水足，劃算。

江小草將那塊放在井裡吊著，都起了白白的一層油花的肥膘切成小塊的薄片，土豆也是如此處理。

將肉片下鍋，熬出一個鍋底的豬油出來，然後把瀝乾水分的土豆片放下去炸，等土豆片表麵焦黃了，再撈上來放涼，再次下鍋炸第二遍，最後在豬肉片和土豆片上撒上細細的鹽末，用筷子攪拌均勻，金燦燦的一盆，上麵覆蓋著瑩白的鹽粒，那股焦香味能傳出去老遠。

嫩脆的青辣椒搗皮蛋，油辣子燜魚，土豆炒肉，還有一大盆的蒜末炒空心菜。

做菜的江小草聽著李英子的指揮，越來越驚訝，她娘居然讓她炒青菜也放油，還蒸了一大鍋噴香的精米飯，這意味著她也能吃上大白米飯了。

江小草此時很感謝那個還冇有到來的貴客，托他的福，今年她能吃上兩回的大白米飯，要是江承祖今年結婚，那她就能吃三回了！

江小草看著八仙桌上比年夜飯還要豐盛的一餐飯，心裡有點為自己的小弟可惜，江承耀昨天下午回學校了，不能吃到這些大魚大肉，他向來喜歡吃，是家裡最饞嘴的人。

見飯菜都做好了，連碗筷都擺好了，李英子急忙催促道：“快進去把新衣服穿上，把嘴唇塗塗紅，頭髮沾沾水弄順一點，蛤蜊油記得也要往臉上抹一抹。”

江小草麵上乖順地應了下來，心裡卻不覺得這個貴客跟自己有什麼關係。

她不打算照李英子的話全做了，她曾經也愛美過，那個時候冇有機會打扮自己，現在她已經不會像個小姑娘那樣每天要照好幾回鏡子了。

江小草把鞋麵用濕潤的破布擦了擦，將那一件粉紅的立領襯衫換上，意思意思沾了點紅紙上的紅顏料碰了一下自己的嘴唇，就完事了。李英子給的蛤蜊油她挖一點出來放在江春霞給她的雪花膏盒子裡，留著冬天洗衣服凍手的時候塗手。

把雪花膏盒子藏到黃泥塊洞裡去，江小草提心吊膽地看一眼關著的門，她這是第一次乾這麼大的事呢。

江小草收拾好自己，出了房門，那位貴客還冇有到。

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