美食博主穿越後養了個狀元郎 第109章 郎有情，妾有意 你呀，大致是光顧著看…
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郎有情，妾有意
你呀，大致是光顧著看……
再有半個多月就過年了。
於是大家商議,
給小栗子辦一場家庭版的三朝喜宴就好。
正好那日也是李修遠休沐的日子，一家人終得齊聚一堂！
這一日，天剛亮不久,
李家小院便已開始熙熙攘攘。
今日是顧笙和李倩二人當廚。
顧笙便決定做幾道大家以前冇有吃到過的新菜：東坡肉、清湯燕菜、西湖醋魚和竹蓀肝膏湯。
小倩則準備一些平時的家常菜。
廚房裡,
顧笙正將焯燙好的五花肉塊放入砂鍋。
肉皮朝下，在鍋底鋪得整整齊齊。
之後，他又取來黃酒、醬油和冰糖,
緩緩倒入鍋中，最後撒上一把蔥結、幾片生薑。
灶火調至文火,
砂鍋裡的湯汁開始咕嘟咕嘟冒著小泡,
濃鬱的醬香漸漸瀰漫開來。
“二哥夫，這肉要燉多久？”李倩蹲在灶邊，一邊學習一邊加柴。
“慢火兩個時辰。”顧笙擦了擦額角的汗,
“要讓油脂化開,
肉質酥爛才行。”
旁邊,
砂鍋裡的清湯正咕嘟作響。
這是昨夜就開始準備的高湯，用老母雞、火腿和乾貝慢火熬製,
此刻已被濾得澄澈如水。
顧笙揭開鍋蓋，一股濃鬱的鮮香頓時瀰漫開來。
他取來泡發好的燕窩。
“這燕窩真漂亮！”李倩忍不住伸手碰了碰，觸感柔軟得不可思議。
“小心燙。”顧笙笑著提醒,
“待會給你盛一碗嚐嚐。”
另一邊，李修遠正在處理新鮮的鱖魚。
將魚身上改出細密的花刀，抹上黃酒和鹽,
靜置入味。
“阿笙,
魚醃好了。”李修遠將魚盤端了過來。
顧笙接過魚盤放入蒸籠，對小倩說道：“待會澆汁時要用熱油激香，魚肉纔會更嫩。”
忽然,
院門口突然傳來一陣笑鬨聲。
雖說是家庭版，但到了上午的時候，還是陸續來了一些老熟人。
趙明軒牽著林清羽邁過門檻，陽光在他們身後拉出長長的影子。
趙月芸跟在後麵，手中提著一個精緻的盒子。
“顧老闆！”趙明軒晃了晃手中的酒罈，“特意帶的梨花白，配你的西湖醋魚正好！”
顧笙剛要應聲，忽然腰間一暖。
李修遠不知何時已站在身後，手臂輕輕環住他的腰，“阿笙，接下來還有什麼需要我做的。”
“哎喲——”趙明軒誇張地捂住眼睛，“你這黏糊勁兒，不知道的還以為你們新婚呢！”
顧笙耳根一熱，手肘輕輕往後頂了頂。
李修遠卻紋絲不動，反而收緊了手臂，將人往懷裡帶了帶。
林清羽抿嘴輕笑，拉著自家夫君往院裡走：“彆打擾人家恩愛。”
經過李娥身邊時，她遞上一個錦盒：“給小栗子的長命鎖。”
李娥今日穿了件淡紫色的衫子，襯得膚色越發白皙，她接過錦盒，登記好了禮單。
廚房裡的熱鬨漸漸蔓延到整個院子。
顏家姐妹和阿秀手腳麻利地擺著碗筷，青瓷碰撞發出清脆的聲響。
錢世榮幫著李明遠搬桌椅，目光卻總忍不住往井台邊瞟。
李倩正在井台旁洗菜，杏色的衫子袖口高高挽起，露出一截纖細的手臂。
水珠濺在她臉上，她隨意地用手背抹了抹臉，卻冇注意到一縷濕發黏在了頰邊。
錢世榮看得入神，差點被腳下的矮凳絆倒。
他慌忙穩住身形，卻撞上了李倩投來的疑惑目光。
“錢公子？”李倩歪著頭，“你，冇事吧？”
“啊？哦！我幫你切~”錢世榮手忙腳亂地接過菜刀，掌心沁出一層薄汗。
他深吸一口氣，卻聞到了李倩發間淡淡的熏香，頓時心跳如鼓。
第一刀下去，刀刃歪歪斜斜，差點切到手指。
李倩撲哧笑出聲，眉眼彎成了月牙，回答得牛頭不對馬嘴就算了，還這麼笨。
她說道：“還是我來吧。”
廊下的鄭秋娘將這一幕儘收眼底，團扇輕起，掩住唇邊的笑意。
小年輕青澀的情愛，就很好磕！
周林安端著茶盞走過來，因為緊張，手指微微發抖。
“鄭小姐，嚐嚐這雲霧茶。”他的聲音比平時緊了半個調。
鄭秋娘眼波流轉，故意逗他：“周少爺，你很冷嗎？手一直在抖？”
“咣噹”一聲，茶盞磕在石桌上，濺出幾滴茶水。
周林安慌慌張張去擦，卻聽見女子輕笑：“憨子。”
這聲嗔怪讓周林安耳尖紅得滴血。
他正不知如何接話，鄭秋娘卻伸手拈起塊杏仁酥，咬了一口：“點心不錯。”
“我、我去給你拿一些！”周林安落荒而逃，背影狼狽又可愛。
正屋裡，秦麗芳抱著繈褓中的小粟子，身邊圍滿了女眷。
陽光透過窗欞，在嬰兒紅撲撲的小臉上投下溫暖的光斑。
“瞧這小鼻子，”柳如是輕輕碰了碰嬰兒的臉蛋，“跟他小爹爹一個模子刻的。”
李茹擠在最前麵，大眼睛一眨不眨地盯著小侄子。
突然，她驚撥出聲：“他抓住我手指了！”
果然，那小小的手掌正緊緊攥著她的食指，力道大得驚人。
“這小子有勁！”李父笑得見牙不見眼，皺紋裡都盛滿了喜悅，“將來準是個練武的好材料。”
廚房裡，顧笙正在給西湖醋魚淋汁。
深褐色的醬汁澆在雪白的魚肉上，發出“滋滋”的聲響，騰起酸甜交織的霧氣。
另一口鍋裡，竹蓀肝膏湯泛著琥珀色的光澤，肝泥被蒸得嫩如豆腐，飄在清湯裡像一朵朵小雲。
“開席啦——”
正午時分，宴席正式開始。
隨著張良一聲吆喝，眾人紛紛入座。
“諸位請嚐嚐這道東坡肉。”顧笙親自為每桌端上砂鍋，掀開蓋子的瞬間，濃鬱的肉香撲麵而來。
砂鍋裡的東坡肉紅亮油潤，用稻草捆紮成方塊。
紅褐色的肉塊在砂鍋中微微顫動，油亮的醬汁順著肉紋緩緩流淌。
周林安迫不及待地夾起一塊，筷子輕輕一碰，肉塊便顫巍巍地分開。
“這”他瞪大眼睛，肉塊入口的瞬間，肥而不膩的油脂在舌尖化開。
瘦肉酥爛卻不失嚼勁，醬香中帶著淡淡的酒香和甜味。
“顧笙，這肉怎會如此”他一時找不到合適的詞來形容。
錢世榮已經連吃了三塊，滿足地眯起眼睛：“肥而不膩，瘦而不柴，入口即化卻又回味無窮。”
“顧老闆，這道菜當真是一絕！”
他搖搖頭，又夾了一塊。
“接下來是清湯燕菜。”顧笙示意小丫頭們端上白玉湯盞。
盞中清湯澄澈如水，燕窩絲縷分明，像一朵綻放的銀花漂浮其中。
湯麪上點綴著兩片嫩黃的竹蓀，幾粒鮮紅的枸杞。
林清羽小心地舀了一勺，湯入口的瞬間，眉毛驚訝地揚起：“這湯”
他細細品味，“明明看起來清如水，味道卻如此醇厚鮮美。”
鄭秋娘輕輕吹散熱氣，小啜一口：“這湯底用了老母雞、火腿吊味，卻又濾得如此清澈，顧弟弟好手藝。”
“西湖醋魚來了！”李倩、李娥前後端著一個青花魚盤快步走來。
鱖魚身上澆著琥珀色的醬汁，撒著嫩綠的蔥花和鮮紅的辣椒絲。
魚肉雪白，用筷子輕輕一撥就成蒜瓣狀散開。
柳如是夾了一筷子，魚肉入口的瞬間，酸甜適口的醬汁與鮮嫩的魚肉完美融合，讓她不自覺地閉上了眼睛。
“這魚肉怎會如此鮮嫩？明明蒸熟的，卻像是活魚般，很有彈性。”
“秘訣在蒸魚的火候和最後的澆汁。”顧笙解釋道，“魚蒸到剛熟就要立刻出鍋，澆上熱油激香的醬汁。”
李明遠已經吃了小半條，又盛了碗米飯拌著醬汁：“這醬汁酸甜開胃，配米飯絕了！”
最後上桌的是竹蓀肝膏湯。
乳白色的湯中漂浮著淡褐色的肝膏，切成菱形的竹蓀像小舟般載沉載浮。
周蘭剛生產完，顧笙特意給他盛了一碗：“哥夫嚐嚐這個，最是滋補。”
周蘭舀了一勺，肝膏入口即化，鮮香濃鬱卻冇有半點腥味。
竹蓀脆嫩，湯底醇厚，喝下去整個人都暖了起來：“這湯真好喝。”
秦麗芳也喝了一口，驚訝道：“這肝膏怎會如此細嫩？像豆腐一樣。”
“雞肝要反覆過篩，蒸的時候火候要恰到好處。”顧笙笑著解釋。
宴席過半，李倩端上了一盤盤精緻的點心。
荷花酥層層綻放，棗泥山藥糕綿軟香甜，杏仁豆腐滑嫩爽口。
“這些都是倩兒做的。”顧笙驕傲地介紹，“她學得很快。”
李倩臉紅了，小聲道：“是二哥夫教得好。”
錢世榮嚐了一塊荷花酥，酥皮在口中碎裂的瞬間，香甜的豆沙餡流了出來：“李小姐手藝真好！”
他由衷地讚歎，眼睛亮晶晶地看著李倩。
少女羞紅了臉，低頭擺弄著衣角。
一旁的李娥突然“哎呀”一聲：“錢公子，你碗裡的東坡肉都快戳爛了！”
眾人鬨笑中，錢世榮紅著臉放下筷子。
李倩不明所以，夾了塊醋魚放他碗裡：“嚐嚐這個，二哥夫的拿手菜。”
少年郎盯著碗裡的魚，耳朵紅得能滴血。
李娥在桌下悄悄踢了妹妹一腳，換來一個茫然的眼神。
酒過三巡，院角的梅樹下，周林安終於鼓足勇氣攔住正要離開的鄭秋娘。
梅枝橫斜，在他臉上投下斑駁的陰影。
“鄭小姐，我、我有話”
“周少爺要和我說什麼？”鄭秋娘團扇半掩麵，眼中帶著狡黠的光，“你鞋麵沾了東西。”
周林安低頭看去，哪裡有什麼東西？
正疑惑間，手心忽然被塞了個香囊，繡著纏枝蓮的緞麵還帶著女子的體溫。
“呆子。”鄭秋娘翩然離去，留下呆滯的周林安。
夕陽西沉時，賓客陸續告辭。
顧笙和李修遠站在門口送客，簷下的燈籠已經點亮，在他們身上鍍上一層溫暖的光暈。
趙明軒突然將李修遠拉到一旁，壓低聲音：“修遠，安子和鄭小姐？”
李修遠：？
“嗯。”一旁的顧笙眼中帶笑，目光落在遠處正在收拾碗筷的周林安身上，“郎有情，妾有意。”
李修遠驚訝地瞪大眼睛：“什麼時候的事？”
“你呀，”孤生伸手捏了捏他家相公的手，動作親昵又自然，“大致是光顧著看我了。”
趙明軒：對不起，打擾了~
院內，李倩正幫著收拾碗筷，忽然感覺袖中一沉。
她疑惑地掏出一支木雕的桃花簪，做工不算精緻，卻透著用心。
擡頭四望，隻看見錢世榮匆匆離去的背影，耳根通紅。
這一幕剛好被顧笙撞見。
“這丫頭”他搖頭失笑，轉身時撞進李修遠懷裡。
那人順勢環住他的腰，在發頂落下一吻。
暮色中，他的眼眸深邃如潭，盛滿了無需言說的情意，新掛的紅燈籠次第亮起。
石榴樹上的祈福綢帶在晚風裡輕揚，其中一條新添的墨跡尚未乾透——
“願歲歲年年，人月兩圓。”
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