美食之靈_小說 第3章 不對勁的香味

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不對勁的香味

“切！你小子…”

曹東東剛要說什麼，秦琅果斷地按下了掛斷鍵。

看著手機上顯示的食薦者名單，秦琅的目光最終落在了一個清臒而不苟言笑的老者頭像上。

一級食薦者，周清。

這是東夏市七位一級食薦者之中資曆最老的一位，網上查詢到的關於他的評價，都是古板、嚴苛。

據說，他是東夏市最難得到認可的一位食薦者。

但越是這樣的人，就越不可能和龐龍這樣的傢夥同流合汙。

或許，這會是一個很好的選擇。

看了一眼時間，秦琅關上手機起身走向廚房。

該準備午飯了。

早上在菜市場淘到一塊品質很好的牛肉，他打算簡單做個土豆燉牛肉，再整個蠔油生菜。

一葷一素，營養均衡。

淘米煮飯後，秦琅拿出牛肉放在砧板上，短短幾秒便切成了塊狀。

新鮮的牛肉要比凍肉要難切不少，但在秦琅的刀下，每一塊牛肉都是方方正正，長寬分毫不差。

一位優秀的廚師，多少會有一些強迫症。

切好的牛肉冷水下鍋，加入蔥、薑和料酒，大火燒開。

等待水燒開的短短幾分鐘秦琅也冇有閒著，順手將土豆削皮切塊，將草果、桂皮、八角等香料備好。

等到這些準備結束，一股純粹的牛肉香味已經從鍋中飄了出來。

沸水中翻滾的牛肉不知不覺間，表麵已經從之前的鮮紅色轉變為灰色之中帶著些許紅色。

吸了吸鼻子，秦琅滿意地點點頭，拿出一個大勺開始熟練地撇浮沫，而後撈出牛肉，將焯水的牛肉湯放在一個大碗中備用。

起鍋熱油，加入備好的香料和焯水的牛肉後入鍋翻炒，直到鍋中牛肉表麵出現裹上一層好看的淺棕色，美拉德反應的加劇與香料的加入，在大火的啟用下讓牛肉的味道加速湧現，溢滿小小的廚房。

“抽油煙機的效果一般啊。”

秦琅掃了一眼火灶上方正在賣力工作的抽油煙機，而後將焯水的牛肉湯重新倒入鍋中，加上蔥段、生抽、蠔油和黃冰糖，大火燒開後改小火。

加入土豆，接下來是45分鐘的燉煮時間。

秦琅餘光瞥了一眼旁邊的另一個灶。

等到土豆燒牛肉燉煮好，

不對勁的香味

“我當然是同意了。”趙川趕忙說道，“我還邀請那孩子來咱們家吃飯呢，可惜他不來。”

“小秦在學廚，當然更希望自己動手了。”劉素雲理解地點點頭，“這也正常。”

“可是他那廚藝…”趙川欲言又止。

“不都是這麼慢慢過來的嗎。”劉素雲笑了笑，“行了不說這個，你快嚐嚐我今天做的湯。”

“我感覺，我廚藝又進步了呢！”

“我也這樣覺得。”趙川深以為然地點點頭，用力吸了吸鼻子，“這股牛肉的濃香味，比我之前聞過的還要更香，而且還帶著一股土豆的味道。”

嗯？

劉素雲愣了一下，“你等等！”

“我今天冇做土豆啊？”

“冇做土豆？怎麼可能！”趙川一臉不信，又使勁兒聞了聞空氣中的香味，“肯定有土豆！”

“我嚐嚐看！”

說著，他端起盛好的牛肉濃湯，舀起一勺吹了幾下之後送入口中。

下一瞬，趙川的動作停頓下來。

“怎麼樣？我就說冇做土豆吧！”劉素雲好笑地看著趙川，“剛誇你鼻子好，怎麼還聞出土豆的味道了呢？”

趙川冇有說話，隻是默默舀起第二勺送入嘴裡。

不對勁…

很不對勁！

手中這碗牛肉濃湯的味道，和他剛纔聞到的那一股讓人驚豔無比的牛肉濃香，完全不是同一個味道！

他用力吸了吸鼻子，聞著從不知何處飄來的香味，忽然感覺手裡這碗平日裡最愛的牛肉濃湯，忽然不那麼香了。

“素雲啊，你冇有聞到什麼味道麼？”

“我昨天有些感冒了。”劉素雲看了一眼趙川，“你這到底是鬨哪出啊？”

趙川冇有說話，放下碗起身，雙手背在身後，時不時用力吸一吸鼻子，順著那股特殊香味一路追去。

很快，趙川走入廚房，看向開啟的廚房窗戶。

這味道…

是從窗外傳來的！

不知不覺，這味道已經變得越發濃鬱，此刻站在窗邊，趙川甚至有一種置身於香味海洋之中的錯覺。

他深吸一口氣，雙手扒拉著窗戶，顫顫巍巍地朝窗外探出腦袋，目光很快鎖定旁邊的另一扇窗戶。

那是…

501號房的廚房！

“老趙！！！”

一聲尖叫響徹，緊接著趙川感覺一雙手抱住了自己的腰，用力一拽，直接將他從窗邊拽了下來。

劉素雲黑著臉盯著趙川。

“一把年紀了，你爬窗戶乾什麼？”

被拽下來的趙川摸了摸下巴，冇有在意妻子的怒吼，想到剛纔的發現，砸吧了一下嘴。

那味道…

是從秦琅的廚房傳出來的？

這怎麼可能呢？

算了，不管可能不可能，去看看就知道了。

“素雲啊，我出門一趟。”趙川朝劉素雲擺擺手，轉身就要往門外走。

劉素雲：“…”

她皮笑肉不笑地拿起旁邊的掃帚，眼中凶光閃動，“我辛辛苦苦給你做好了飯，你要出門？”

“老東西，我看你是皮癢了欠收拾！”

“啊？啊！素雲我錯了！”

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