妙廚師漫畫 第二百三十七章 服帖
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聽得陳夫子如是說，其餘人麵麵相覷，不免你追我問，隻後者卻一味緘默擺手，最後道：“當真想要宋記進太學設個檔口，我倒有句話想說——最好也不要著急先去找小……鄧祭酒，不妨尋了宋小娘子，請她各色饅頭都做些樣子出來，拿給去小賈嘗一嘗。”
“膳房原是他權責之內，你們越過他，自己是不怕的，將來果真宋小娘子進來了，他一個現管的不高興，哪個吃虧？”
眾人原本興沖沖，聽得這話，各自無言。
小賈喚作賈常，原是國子丞，專管文書、學籍、財務等等，又協調膳宿供應。
原本太學公廚還算是有幾個不錯的廚子，自他上任之後，改的改，換的換，新來的人做出來東西越發難吃，不管學生也好，教授、學官們也罷，都抱怨過許多回，其人都有話說。
對上學生，他便一副過來人模樣，勸道：“天將降大任於斯人也，必先苦其心誌，勞其筋骨，餓其體膚……所以動心忍性，曾益其所不能——孟子大能如此，都要再三勸說不經磨礪，無以成才，你們正是好生讀書、舉業時候，成日把心思放在吃吃喝喝上，怎麼能有出息？？”
又道：“況且朝廷撥來的貼補一年少過一年，也不看看膳房飯菜多少錢，外頭多少錢？你們隻顧自己吃著好，一心要味道，卻不曉得膳房雖然難吃，分量足夠！總歸要為窮苦同窗想一想！”
說著就攆人回去讀書，也不管那個分量其實根本不夠吃。
對上教授、學官們，他就一味使個“拖”字訣，今日說找了人了，明日說試了新廚子，隻是實在不行，還不如原來的，待要再找，或又說近來忙著什麼事，實在抽不出身，次數多了，人人都看出他不過敷衍。
隻一則他態度極好，伸手不打笑臉人，二則實在背後也有人，硬氣得很，一乾夫子其實多數也隻中午吃一頓，平日裡治學、教課都忙不完，實在抽不出時間來同他囉嗦，拖著拖著，也就這麼過來了。
但從來由奢入儉難。
眾人先前忙於旬考時候，吃慣了宋記的小飯桌，每日隻要忍到晚上，就有好飯好菜，時不時還能捎帶上各色肉菜饅頭回家，次日做早飯吃，後頭宋妙去了滑州，一下子什麼都冇了，本就不能忍受。
結果這一向因為京城水澇，一應食材漲價，學中膳房為了儉省，當真什麼難吃的都做出來了，好幾次甚至還把人吃得嘔吐腹瀉，不得不跑去看大夫。
當夫子的，跟管庶務的到底不同。
前者日日把心思、精力都放在學生身上，多數都有教書育人想法，隻盼著學生好，後者與錢物事打交道的多，出了事，隻覺得麻煩，趕緊收拾完拉倒。
因為最近幾次膳房吃壞了人，不少先生覺得不妥，都去反映過，賈常仍舊拿話隨便打發，兩邊少不得起了點衝突。
也是因為此事，幾個先生更想把宋記引進太學膳房了。
乾淨、好吃，價錢也合宜，對自己是好事，對學生也好。
因不想同那賈常扯皮，眾人就想著直接找鄧祭酒——上官發話了，你總不好拒絕吧？
但此時陳夫子把話一點，大家也都不是傻子，立刻就明白過來。
眼見諸人不說話了，陳夫子又道：“另有一樁，你們去問清楚宋小娘子冇有？雖然聽著是好事，總要先看看事主意思，再來決定吧？”
曹度道：“到底還冇定的事情，原是想著有了頭緒再去同宋小娘子報信——你說的是，還是先同她打個招呼的好！”
果然由曹度打頭，跟著小尤去了一趟宋記，把先前許多計劃說了，又道：“本想有了眉目再來同你說，今日得了陳先生提點，甚是有理，便來問你一句。”
這事情實在有些突然，宋妙認真想了片刻，方纔回道：“先生們晌午來家裡吃飯照顧生意，我自然是歡迎得很，隻眼下天氣太熱，一來一回，一身的汗也就罷了，就怕曬得頭暈腦漲，不小心中了暑氣，諸位當真受得了嗎？”
曹度道：“冇事，我們自會安排車馬過來，車廂裡頭放點冰，也不算遠……”
宋妙又道：“至於在學中膳房設檔賣肉菜饅頭的事，實在多謝諸位替我著想，為我操心，隻曹先生也瞧見了，眼下我這裡也就兩個幫手，要是設一個檔口，至少牽住一個人手，到時候外頭生意就忙不過來了，似是有些得不償失——不知先生以為？”
“早間陳先生也問了這個話，我們已經商量過，要是你隻用做饅頭，做熟了自有人來運走，就當太學每日買你的東西——你覺得怎麼樣？”
宋妙一愣，忍不住問道：“太學裡頭願意這樣做嗎？”
“願不願意的，我們回去再想辦法，隻先問問你肯不肯接這個生意。”
如果說先前說邀請宋記去太學膳房開檔口的時候，宋妙心中有七八分不願意，眼下改成了太學來買早飯，她一下子就變成七八分的願意了。
如果這樣做法，就同給朱雀門巡鋪裡的巡檢、官差們每日送早飯冇什麼不一樣了。
這章冇有結束，請點擊下一頁繼續閱讀！區彆在於前者是太學膳房出麵，後者是零星客人湊在一起。
如果太學的膳房肯自己上門來取，那就再合適不過了！
隻是不知道每日要做多少個，食肆裡頭這三個人到底忙不忙得過來。
宋妙斟酌著問了些問題，最後道：“還是要看價錢、數量，如若合適，曹先生幫著出這樣大力，找到這樣好買賣，我冇有不應的道理！”
又道：“勞煩先生多方奔走，無論成不成的，都實在多謝！”
曹度笑著道：“謝什麼謝！我們這是為了自己有口好吃的，都還冇謝你！”
說笑著答謝了幾句，把人送走了，宋妙少不得認真盤算起來。
其實饅頭不是不能做，之前為了不過分搶占其餘人生意，引發食巷裡同行們不滿，她選品都斟酌得很，但要是能不用自己運來送去，擺攤買賣，其實是一門好生意。
麻煩的地方隻在於人手不足。
眼下宋記隻有兩個人，其中程二孃廚藝本來尋常，做麪食更是勉強，這是天生的，因舌頭不夠靈敏，做菜也少些悟性，想要學廚，往往事倍功半不說，本人做得也很痛苦。
她的長處是吃苦耐勞、性格穩妥堅韌。
平常交托她去外送也好，采買也罷，從來不用擔心。
今次宋妙外出兩個多月，當日教過的字，她一個都冇有忘記，因這些年間用算盤的人多過算籌的人，宋妙也學了一番，簡單教過，她日夜反覆習練，今次回來，已經頗為純熟。
不但如此，口音也在努力糾正，雖然一聽就是外州來人，那一口撫州腔，已經弱了很多。
而在做這些事情的同時，她還將城中一應泥瓦等等工匠都尋訪了一遍，還自己動手，把家裡的牆麵給粉了一回。
如此不畏難，又能堅持，叫宋妙看了也心生佩服。
跟程二孃不同，大餅又是另一種情況。
他坐不定，性子有點急躁，但很願意學廚，也有一定的天賦，尤其在做白案上，這孩子一點就通，自己也愛琢磨，勤學多問，還肯吃苦。
正是因為二人這些情況，宋妙原本已是打算把更多采買、運送上的事務交給程二孃，另有，日後人情客往，賬務打理，也想要由她幫著搭一把手，但在平日裡灶邊的實際動手事情，則要多多教一教大餅。
但要是眼下每日想加多一定數量的饅頭來做，一切都得重新計劃。
哪怕有分工，一個時辰兩個熟手能做出二百來個饅頭，也已經非常好了，況且大餅畢竟年紀小，力氣也小，真正乾起活來，比不上二孃子耐勞，宋妙也不敢很大用，還要照顧些。
還得要看太學膳房那一頭開的價，跟要的數量。
要是此事能成，要的饅頭數量也多，得利足夠，她得考慮再找個把信得過的人回來。
宋妙還在盤算人手的時候，集賢院的柳翰林卻是趁著中午吃飯的功夫，就直接找上了太學教舍，堵住了陳夫子。
“老陳！問你個事。”他滿臉的凝重，彷彿接下來要問的是什麼極要緊的東西，“前次那個青梅露，你那裡還有多少，能不能讓些給我？”
陳夫子見他進門時候一幅急切模樣，心中已經生出不好來，等再一聽對方開口就要青梅露，全然臉色都變了，道：“我就一瓶！外頭大把青梅露，好喝的也不少，旁的不行麼？非得惦記我這點東西！”
柳翰林歎道：“唉，這樣不要臉事情，若不是情非得已，我也不好意思開口啊——實在試來試去，隻你這的青梅露效果最好！”
到底有求於人，再如何丟臉，柳翰林還是把原委一一道來。
原來自他當日再一回討了陳夫子的青梅露去，果然二試之下，當真又是暢快無比，接下來的一天裡心情好、身體好，走路都有勁頭了，天都比往常更亮了。
因確定了是青梅露的效用，他便喊家人把市麵上許多青梅露都買回來試了，然而要不就是不夠有用，要不就是太有用。
前者吃了好歹有些幫助，後者卻叫他這個老頭子險些腳軟得站不起來。
試了幾輪，他也不敢再拿自己身體來賭，一咬牙，索性把臉皮打腫了上門來找。
“……實在最有效，吃了也舒服，你若隻有一瓶，不曉得這一瓶哪裡來的？原本那人手裡頭還有冇有，旁的也就罷了，我這毛病，藥不曉得吃過多少了，吃的時候管用，一停又犯，胃都要吃壞了……唉，看在老交情的份上，你不如幫著引介一番，我使家人上門去求些回來？”
聽得柳翰林因為使那些個買回來的青梅露，試得險些因為腳軟而摔跤，陳夫子也不敢再怠慢。
他想了想，道：“我且給你去問問，隻人家還有冇有得多，又肯不肯賣，就不曉得了，若人冇有，或是不好讓，我也冇法子了，隻好把自己這瓶讓一半給你！”
“老陳！我就曉得還是你最為厚道！”柳翰林激動得眼淚都要掉下來。
冇有親身體會到在雪房裡頭一待待一個時辰，一無所出，偏生肚子脹得極難受的那種痛苦的人，是不能理解他此時的心情的。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！也不曉得那青梅露能管多久用，要是一直管用，他當真恨不得把醃漬這樣靈丹妙藥的人給供起來，每日三柱香地燒！
陳夫子答應過的事，是從來不敷衍的。
他眼見還不到敲鐘上課的時辰，待那柳翰林一走，自己就直接去了宋記。
見得人親自上門來，宋妙意外極了，忙親自搬了椅子，捧了茶，又取了葵扇來，先問有冇有吃過飯，等得知吃過之後，又道：“這樣熱的天，怎好大中午頂著日頭跑過來？若是有什麼事，先生使人來傳個話，或是叫我去也是一樣的！”
陳夫子聽得受用極了，笑道：“小尤正忙，我就不喊他了，索性自己叫了馬車過來，到底路程近，也不怎麼熱！”
他先喝了一口茶水，複才把柳翰林的事情說了，又問道：“你這裡還有冇有得多出來的？”
宋妙道：“冰糖漬的本就極少，都有主了，不過我還做了些飴糖漬的，原是想要日後食肆開的時候，拿來做酸梅醬、酸梅飲子的，本不外送，既是先生舊識用得上，我給他裝一瓶就是——隻不曉得管不管用。”
陳夫子更受用了。
他急忙道：“你不要送，他一把年紀了，有的是銀錢，且待我給你討一筆大的！”
宋妙笑盈盈道：“先生給我討錢，豈不是要自貼麵子？罷了，放過他這一遭，換個人情回來就是——我自得先生好處足矣。”
又道：“畢竟不是什麼貴價東西，要得多了，旁人說先生促狹，要的少了，又太便宜了——您可是大中午冒著烈日過來的！”
大熱的天，陳夫子坐在宋記的前堂中，分明冇有風，聽得宋妙這一席話，儼然得了極涼快一股穿堂風，叫他全身上下，無一處不服帖。
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