妙廚師漫畫 二百六十二章 堵洞
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把人處置完畢，馮老孃、申屠戶一行自去宋記邀功。
宋妙一一道謝，又使人看茶、上點心、讓果子。
兩邊人都搶著坐下來說話，這個誇自己嘴巴如何乾脆利落，指甲如何尖硬，那個說自己人頭如何多，聲勢如何壯，唯恐落後，叫旁人搶了功去。
個個說得口都渴了、嘴都饞了，把點心吃完了才告辭。
臨走前，又都做保證。
“娘子放心罷！你且做你買賣，我這裡人口多，替你看著，都不用你經手，但凡他敢冒一點頭，我先把人打一頓，再送去見官！”
這樣事，見了官，多半也是大事化小，小事化了，不如他以惡製惡，打一頓來得有用——左右他們屠戶，不但知道怎麼殺豬，也知道怎麼打人，不會傷了殘了，隻會叫他痛！
有些人，不挨痛揍是不會長記性的！
馮老孃帶著女兒女婿，人力單薄些，光看陣仗，實在落了下風，忙不迭也搶道：“娘子放心，我孃家人多，日日都會順著到處給你盯看，我這女婿他哥也是趕車的，等回了去，在車行裡通傳一番，叫那老屁眼再不敢亂來！”
一邊說，一邊轉頭衝女婿使眼色。
丈母孃發話，比媳婦還著緊，那女婿忙道：“宋小娘子放心！我這就回去找人！夜都不叫過！”
兩邊既走，宋記裡頭人人鬆一口氣。
唯有那兩個短雇娘子，好容易把活快快乾完了，比平日還要早半個時辰，正想著趕緊回去傳話搶功，哪裡想到世事無常，事情解決得如此之快，下工的點都冇到，人已經被捉了。
二人一邊鬆了口氣，覺得幸好冇有影響到食肆名聲，斷了自己活計，另一邊又忍不住在心裡把那許師傅罵了又罵。
——你倒是能耐點啊！
被捉得這樣快，我都還冇來得及表現呢！
而宋妙見得兩人忙完，就將人叫了出來，開門見山道：“二位在這裡也做了有些日子了，前頭其實來過幾位，要不就是做不熟手，我們請走了，要不就是自己受不了規矩重，請辭了，但二孃子同我說過好幾回，四娘、大餅也誇過，都說你們手腳利落，為人也踏實。”
她頓了頓，道：“我早有心請兩位長做，做整日，除卻洗刷灑掃，也有旁的事情交代——不曉得你們願不願意？”
這樣意外之喜，簡直瞌睡遇到枕頭，哪個會拒絕？
兩個娘子爭著答應，又拍著胸脯做保證，隻說自己定會好好乾，不會叫娘子失望。
宋妙道：“眼下先試用，不但食肆試工，二位也試試我們，看合不合適——明日二孃子自會找你們談工錢。”
兩人雖是短雇，因這一向宋記事多，差不多整日都在，一個屋簷下，許多事情都瞞不住，自然曉得所謂以戶入股。
她們自認來的早，鉚足了勁想要做好了得以進戶，互相商量著，簡直是腳下打飄走的。
兩個短雇一走，程二孃就上得前來，見左右無人，先叫了宋妙一聲，問道：“娘子得空嗎？”
宋妙先讓坐了，複才笑問道：“怎麼了？”
程二孃絞著手，低著頭，道：“我實在冇臉了，這管事的位置，娘子要不還是交給旁人吧……”
宋妙早看這兩日程二孃情緒不對，見她主動來提，也不忙著勸，隻道：“若要交給旁人，你看交給誰合適？”
“我看張四娘就挺好的，人利落，先前跟著娘子在滑州也乾了兩個月，而今來京，事情熟了，人頭也熟了……”程二孃說著說著，聲音就低了下去，“我仔細想過了，四娘子眼下同我比，隻差不識字、不會算，可我本來也不識、不會，全是娘子教我，她既來了，用不了兩個月就能學會。”
宋妙想了想，道：“你做甚要讓位置？是個什麼想法，且來說說。”
“還是車伕的事……我鬨出這樣大的亂子，搞得上上下下不得安生，若非娘子出手收拾，眼下都還不能解決……”
她說著說著，越發灰頭土臉。
“其實我先頭對他也不是頂滿意，隻是那一向事情多，許師傅主動來問，我又想著是用過的，熟悉路，用生不如用熟，雖有些小毛病……”
“他在我麵前那樣表現，十分殷勤，樣樣小意，可恨我一點也冇有察覺，跟瞎了眼一樣，我看錯這樣的人，犯了這樣大錯，哪裡配當管事娘子……
宋妙道：“張四娘自有好處，二孃子難道冇有？”
“我信重你，想要用你做管事娘子，不但是因為你頭一個來，也是敬你為人誠懇、踏實、做事仔細，今次你隻一味認錯，難道我冇有錯？”
“倘若犯一次錯，就要換一個人，天下間多少人都不夠換——當頭一個就要換我，按你說法，我難道不是識錯了你，用錯了你？”
程二孃登時愣住，道：“那哪能一樣！”
宋妙道：“我這樣信重你，你當真為我著想，便不要把心思放在自愧上，隻好好想想怎麼管人、管事——張四娘好，你就用她的好，你要是覺得她會識人，日後識人的事就多問她，也可以交給她去辦，你若覺得大餅帶人好，帶人的事就給到大餅。”
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！“手底下越多能耐人，你越要學著怎麼把人用得好，而不是遇得一點子事，就想著讓位置。”
說到此處，宋妙複又問道：“已經錯了一回，日後同樣地方，不要再錯，纔是真正為我好——是也不是？”
程二孃一時喉頭哽咽，竟是說不出話來。
見她如此，宋妙卻是岔開一句，又道：“有一樁事，本也想要找你，我近來看小蓮習字、背書，十分勤奮，她學醫並非一時興起，坐得住，耐得下，同二孃子似的，十分能吃苦，前幾日便請托陳老先生幫了個忙……”
她把事情簡單說了，又道：“今日先生來說，那一位林大夫遞了話過來，叫小蓮過了初七，尋個日子上門，她要先做考教，再決定收還是不收——你給小蓮說一聲，叫小孩不要緊張，隻自在表現就是。”
程二孃倏地一下，把頭抬了起來，忙道：“竟是天源堂的大夫！娘子先前怎的不說一聲，悄悄就做了這樣大的事！我平素想都不敢想！娘子，我們母女兩……當真不知如何答謝你纔好！！”
宋妙微笑道：“謝我做什麼？事情又還冇有成，當真要謝，當要謝陳老先生纔是。”
她先前本來十分鄭重，說到此處，聲音卻是慢慢變得溫柔起來：“二孃子當要抖擻些精神，不要一味膽怯，都說生女肖母，你不自立起來，將來小蓮入得醫館，本來能做當頭，因偶爾犯錯，學了你這樣行事，也讓給旁人，等你事後知曉，難不難過？”
程二孃悚然而驚。
“你待自己實在太過苛責了，除卻為了食肆，為了小蓮，
最緊要是為了你自己——你果真覺得自己不行麼？”
聽到此處，程二孃當真心頭如同水滾，火熱異常。
她昂首道：“娘子再信我一回，我當儘心儘力，對得起自己，不叫娘子失望！”
宋妙道：“我信二孃子從來不止一兩回，隻管放手做去——隻要錯了就改，犯錯又有什麼可怕的？”
“先前就說過，世上冇有不錯的人？譬如我，難道冇有缺點，冇有錯處，樣樣都會，十全十美？”
“我難道不是靠著你們幫忙提點、搭手，才能把這食肆撐起來？”
她笑著站起身來，揚了揚下巴，道：“去忙罷！”
程二孃重重應了一聲，果然擼了袖子，大步朝後院走去。
這位撫州來的娘子一麵走，一麵忍不住往自己東家身上罩了一層又一層，數不清的光環，暗想——雖如此，娘子舉的例子實在不對，她自家分明就是個十全十美的人啊！
自此之後，越後數十年間，不管身在什麼位置，又接下怎樣差事，程二孃果然再冇有說過一句推讓言語，得了任何交代，都是全力以赴，竭儘所能，再未辜負。
眼見車伕之事餘波漸歇，食肆裡也平順得很，宋妙終於抽出空來，去了一趟梁嚴武館師兄楊勉的家，尋了此人姑父。
對方果然是個行家，聽得宋妙一說，雖然從前冇有做過同樣的，但是很快就反應過來，想了半日，道：“能做，不過我隻會做爐子，小娘子說的從爐頂那一處垂下來的能轉的掛鉤，卻是不知怎麼著手。”
宋妙道：“叔隻管做爐子就是，把對應地方留個口，至於那掛鉤，我日後再找將人幫著打就是！”
兩人回了宋家，很快定下來造爐子的位置，說定了造兩個，一大一小，又商量好價錢。
或許是看在外侄是師兄弟的麵子上，那楊姑父果然很客氣，開的價錢十分公道，等收了訂錢，忍不住又問道：“小娘子這爐子做了出來，是打算用來燒什麼的？”
“烤雞鴨、燒鵝、烤乳鴿、鵪鶉，另有豬羊，凡舉肉禽，都能燒。”
“卻也用不著這麼高、這麼大的爐子吧？”楊姑父咋舌。
宋妙笑道：“本是想做地爐的，隻是春夏雨水多，怕挖地積水，又不好清理——本來如果隻是尋常禽類，可以做小些，但是我還要用來烤豬的，這豬不是乳豬，是大豬。”
“大豬烤了能好吃嗎？”楊姑父忍不住問。
“好吃不好吃的，我說了也不算，等到爐子做成了，若有機會，來嘗一口就曉得了——大豬不同小豬，油脂更少，烤出來更香，也不容易膩。”
“我有一門手法、一門調料，醃製之後，烤成的皮特彆厚，又脆又厚，肉汁也極多，竹炭烤，肉又香、嫩，還有脆口吃頭，其中五花、豬頸、拐彎、豬腸尤為好吃，豬皮蘸糖、豬肉蘸料……”
宋妙一邊說，對麵那楊姑父一邊咽口水。
他忙道：“若有大豬，小娘子給我留一份好肉！”
宋妙笑道：“成！隻是先頭幾回要試爐子，卻不敢用大豬，到時候且看看，我不獨會烤大豬，尋常燒鵝、烤鴨，也能做，其實最合適的是乳鴿，因分量少，一人一隻，吃著一點不費勁！”
楊姑父吞著口水，笑道：“我算是看出來了，小娘子不是誠心給我開工錢——等爐子做出來，隻怕你烤幾爐，就我這造爐子的錢饒回去了！”
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！又囉囉嗦嗦，再三叮囑道：“旁的東西能吃到，那大豬我少有聽說——真個做了，一定給我留！”
這一頭，楊姑父找了幾個小工來，帶著人，置了材料，進得宋記後院，就開始叮叮咣咣造起爐子來，另一頭，南麓書院裡，卻也在叮叮咣咣，堵著狗洞。
路過的學生們看到情況，又見邊上站著學諭，一個兩個都不敢上前，忙不迭跑了，互相傳訊，到處打聽發生了什麼，個個急得不行。
而教舍中，一名老夫子臉色難看地坐在交椅上，已經過了老半天，麵前文章連一頁都冇有翻。
好不容易有一群人進得門來，都在議論紛紛。
“簡直了，說封就封！”
“管得這樣死，倒是把膳房做做好，同太學似的，多給些學生貼補，若是也學做三舍製，肯定有學生更願意發奮！”
“你這做夢呢吧？太學能做，是因為太學有朝廷貼補，南麓有嗎？莫說學生，太學膳房都有朝廷貼補！”
“卻也不能這樣做法，堵不如疏，今日封了狗洞，他們難道明日不會再鑿狗洞？”
“說是天子下降，如若來咱們書院巡視，見得狗洞，又看學生鑽出鑽進，實在不好看，才封的……”
“你信麼？”
正說著，人人卻看向了後頭那老夫子。
一人忍不住問道：“阮夫子，聽說那林熠文的父親去找了徐山長——不知有冇有這事？”
阮老夫子老臉一紅，道：“慚愧，是老夫多事，倒是給書院引來無妄之災……”
“這……究竟怎麼一回事啊？”
阮夫子冇臉說話，擺了擺手道：“不說這個，隻怪我冇成算，唉！”
他說著，唉聲歎氣出了門。
——誰能想到，林熠文的父親居然那般不講道理。
自己上門拜訪，對方倒也算得上是客氣，但話裡話外，都強硬得很，好說歹說，終於讓了步——竟是說叫那宋家小娘子去做妾！
忒離譜啊！！
等自己告辭走了，本以為此事做罷，誰曉得後腳對方就找上了山長。
也不知他說了什麼，但林父一走，徐山長就叫了學諭們過去，讓把外牆的狗洞給封住，還叫人日夜巡查，不給一個學生偷溜外出。
旁人或許不知道發生了什麼，阮老夫子卻是猜也能猜出來七七八八。
——多半是那林父告了狀！
眼下全是自己無心之失，不獨學諭們被迫日夜巡查，就是夫子們也不少給被喊去幫忙，至於學生們，就更可憐了！
唉……一己之私，乃至於此，攤上這樣的爹，可惜了那林熠文，更慘的是自己，都無顏麵對其餘教授！
阮夫子自己是走了，卻不曉得他一走，後頭人已是開始議論起來。
天底下冇有不透風的牆，他給林家下帖，又碰了個軟釘子，最後鬨得書院大晌午的封狗洞的事情，幾乎是個個都曉得。
“老阮也是迂，他但凡多打聽打聽，看看那林家、宋家兩邊行事，就該知道七七八八了！”
“也是林熠文文章做得好，他起了愛才之心吧！”
“這話我也隻是當著你們說，這學生……唉，人品如此，文章做得再好又如何？況且也不是頂好，莫說同太學比，便是在咱們書院裡頭，十個指頭拿出來，他排不上號的！”
“彆說了，老阮進來了！”
“罷了，未必是因為林熠文他老爹，或許真個是天子下降，才隻好堵洞……”
“得了吧，天子再下降，不也是巡堤，還能來我們這裡？”
“……糧秣、營兵俱已調遣完畢，一旦滑州有變，當日就能啟程……”
河道上，天子趙昱正親自帶著一乾臣子巡堤。
近來河水暴漲，西邊來信，說是上遊雨水不斷，欽天監也說京畿兩地雨水在即，隻怕夏汛要來。
他憂慮得很，各處堤壩、河渠都親自巡看過一遍，又聽得下頭人彙報一番，終於稍稍放心了兩分。
終於行程結束，趙昱纔要擺駕，就見得不遠處人群中站著幾人，都是頭髮花白，鬍子稀疏。
他邁步走了過去。
眼見一乾人等欲要行禮，他忙叫免禮，道：“不想竟把幾位卿家勞動出來……”
又一番溫言安撫。
對麵自然是陳、曹等幾位太學老夫子。
兩邊敘說幾句，趙昱問了問太學生情況，又問諸位老頭近來身體，說著說著，那曹度忽然一抹眼淚，道：“陛下數年前也曾下降太學，學生們爭相傳報，那幾年間，不用怎的督促，個個曉得奮進——而今此處距離太學不遠，臣鬥膽——敢問這一撥學生，有無機會得見天顏？”
太學本就是年輕學子、天子門生彙集之地。
趙昱應允道：“正要去見見新生英才！”
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