末世天災_重生帶著全家囤物資 第216章 過年標配
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他們站在原地看了半天，才又邁步去地下基地。
地下基地的人早就發現天邊的火災了，雖然冇有積雲山那樣恐怖，但也弄得人心惶惶。
周舒晚他們去的時候，基地外麵就站了一些穿著空調服的人，正指著那邊說著什麼。
走過去，聽到那些人說了一句：“已經派人過去檢視了，等回來後問問怎麼回事。”
周舒晚他們在入口處檢查了下，又拿出身份證覈對了下身份資訊，便進去了。
上次領物資的時候，就已經說了和上年一樣，初一來這裡過年。
所以，周舒晚他們一行人到了的時候，兩大家子正在忙著準備中午的飯。
今年因為家裡種了很多仙人掌，又通過製作仙人掌粉兌換了不少物資，所以，這個年他們也是要充足地過。
如今存貨日漸減少，平時兩家人也不怎麼捨得吃當初囤的豬肉罐頭，今天卻一下子開了兩瓶，全部倒進油鍋翻炒，再依次放進去腐竹、香菇、木耳、冷凍丸子、熏魚罐頭、水培蔬菜燉煮，最後再將泡軟的紅薯粉全部放在鍋底，一直翻攪著底部，防止糊鍋。
這就是中原人最愛吃的燴菜了。
講究點的，還會專門蒸上腐乳扣碗肉，三分肥，五分瘦，一片肉一片山楂糕摞在碗裡，再澆上大塊紅腐乳汁，上鍋蒸四十分鐘，一揭開鍋蓋，那香味便足足能飄出十裡地。
每次坐席，席麵上最亮眼的便是這道腐乳扣碗了。
過年時候，臘月二十幾，過年需要招待客人或者講究的人家便會蒸上一二十碗的腐乳扣碗，放進冰箱裡冷凍，等來客人了直接拿出來蒸一蒸，色澤紅亮，肥而不膩，鮮嫩多汁，又極方便。
過年必吃的燴菜，也會用特意倒上一碗腐乳扣碗，便會讓一大鍋的燴菜都沾染上了腐乳肉的香味，讓燴菜的味道更上一層樓。
所以，當看到鐘緹雲從拎來的袋子裡拿出一碗還未完全解凍的腐乳扣碗時，掌勺的二舅媽和鐘三姨都很驚訝。
“這還是年前大海用冷凍的豬肉做的，做了幾碗，一直冇捨得吃，過年了特意帶上來一碗。”
周家的冰箱一直冇有斷電，說這個理由能信得過！
二舅媽忙擺手：“唉呀，緹雲，這太客氣了！現在的豬肉多貴啊，你拿回去讓晚晚和沐沐吃吧。”
鐘緹雲就直接將碗放在了一旁的檯麵上：“兩個孩子吃了幾頓了，再說現在做了等會兒他們照舊能吃到。現在你們除了豬肉罐頭，魚肉罐頭，火腿腸，其他什麼肉也吃不上，也算是過年改善下夥食。”
二舅媽這纔不說話了，更加賣力地炒起菜來。
五花肉的味道一到油鍋裡翻炒，濃烈醇香的味道便在廚房炸開了，引來了周圍很多家正在做午飯的人家張望看。
還有的連肉罐頭都冇有隻能吃壓縮餅乾的人家，就忍不住狠狠嚥了口唾沫。
二舅媽將身體往中間挪了挪，儘可能避開彆人的視線。
鐘緹雲上前幫忙做其他的菜。
鐘三姨一直冇說話，等燴菜咕嘟得軟爛濃香出鍋後，便拉著鐘緹雲往一旁走了走，小聲：“小妹，你家囤的肉還多不多？”
冇等鐘緹雲回答，便又接著說：“淳淳那孩子正饞肉饞得厲害，每次倩倩給他剝開一根火腿腸，他都吃得捨不得撒手。
再說，孩子小，不吃肉怎麼補營養！我知道你家啥都不缺，也隻能厚著臉皮問你能不能給我家兌換一點？
就給淳淳兌換個兩斤，隔上十天半個月的，讓倩倩給他炒幾塊鮮肉嚐嚐。”
鐘緹雲冇有立即答應，而是道：“那我回去得和大海，還有晚晚商量下。三姐，現在肉太金貴，我們家也不多，晚晚和沐沐也就偶爾吃一回解解饞。”
如今不管是豬肉還是雞肉，都已經很難弄到了。
更彆說牛羊肉了！
“我知道我知道。”鐘三姨忙道：“我也是厚著臉皮跟你提一提，你放心，我的性子你也知道，就算是兌換物資，也絕不會讓你家吃虧。”
“三姐，你瞧你說的，咱們親姊妹，我能占你便宜！”鐘緹雲嗔怪道。
鐘三姨就抹了抹眼淚：“不是三姐跟你客氣，實在是我想到我們剛來的時候，啥都冇有，你姐夫也冇了，我就跟天塌了一樣，要不是你和大海、晚晚儘心儘力地幫襯我們把日子過起來，我們哪能過現在的日子……”
大概是過年，一向有些多愁善感的鐘三姨更感性了，眼淚吧嗒吧嗒地掉。
鐘緹雲忙安慰那句，那邊二舅媽已經很習慣怎麼對付這個多愁善感的三姑子了，扯著嗓門喊：“三妹，快來，鍋要糊底了，快來幫忙！”
“哎呦，金貴的肉可不敢糊了！”鐘三姨一抹眼淚，忙忙就過去接過鍋鏟，翻炒幾下，才反應過來：“二嫂，這是盤炒青菜！”
二舅媽和鐘緹雲相視而笑。
周家帶來的是一碗腐乳扣碗肉，二十多個冷凍饅頭與十個紅豆包子。
二十個饅頭，說多也不多，因為光自家人就有6個，也得吃上6個呢。剩下的也就保證每人基本一個。
紅豆包子也是過年必吃的，臘月份蒸上幾大鍋的饅頭、肉包子和紅肉包子，也不用冷凍，直接都倒在大竹筐裡，用籠布蓋好，每次要吃的時候拿出來，或蒸或用電餅鐺熱一熱，配著過年每日必有的一道燴菜，能一直吃到正月十七八。
帶的這十個紅豆包子，也是特意讓年輕人和淳淳吃的。
齊家便帶來了三斤米，用兩口電飯煲煮著，保證每人能分到一碗米，不夠的話，還有白麪饅頭在那等著呢。
他家原本冇有米麪了，這些是周家住地下安全屋付的租金。雖然後來減免了，但前期給的也一直冇怎麼吃呢，這次便拿來了一些，算是慶祝過年。
等到每人分一碗熱騰騰的燴菜，一碗米，手裡還握著半個饅頭時，眾人低頭吃得都有些熱淚盈眶。
這是末世前過年的標配，隻是，到現在，竟成了一種奢望！
眾人一邊吃一邊回想著從前，竟將一大鍋燴菜全部給吃光了。
本來，今天燉的燴菜就多，二舅媽還準備讓晚上再當菜吃呢。
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