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奶爸:嬌妻是頂流,開局帶娃上門 第429章 饅頭配麵?絕配嗎不是!

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    終於鏡頭來到了蘇澤身上。

隨著裝置全部定格到蘇澤附近,攝影師傅也是清閒的撒開了手,打個哈欠,伸個懶腰,也挺舒服。

攝影師傅越是如此,就越是讓人覺得,剛才鏡頭掃過其它幾位嘉賓的時候,是在敷衍了事……

鏡頭下,蘇澤開始了教學。

“吃油潑麵之前,咱們得需要準備一樣秘寶,那就是【調和麵】”

“正宗的秦省調和麵是以花椒為主料,再配上八角、香葉、桂皮、白芷、黃芪,良薑,丁香等多種增香調料一起研磨成粉末狀。”

“麻味為主,其它增香。”

“先準備好這個調和麵,那距離做成功油潑麵,就近了一大步。”

說著,蘇澤將準備好的香辛料放進了破壁機中打碎,短短十多秒之後開啟,粉末狀的調和麵赫然出現在眼前。

直播間的網友沒條件,但在場的工作人員,尤其是距離蘇澤較近的工作人員聞的清楚。

這個調和麵的味道不同於十三香,不嗆得慌,但卻有著淡淡的麻味在其中。

一時間,以馬小紅為首的工作人員都開始期待,期待吃到出自於蘇澤手中的油潑麵。

說來好笑,該環節是想要讓幾位嘉賓比拚之後來增加節目的趣味性。

按說無論是哪位嘉賓製作的‘麵’食,都會安排工作人員試吃,要不然容易浪費食物,再者中午劇組也沒有給他們準備盒飯。

可是不曾想,當馬小紅詢問屬下想要吃哪位嘉賓做的麵時,得到的回答卻是無比的統一……要吃蘇澤先生的!

沒辦法,身為總導演的馬小紅隻能去到蘇澤跟前再次交涉。

好在蘇澤並沒有擺架子,得知有十幾張嘴也要吃自己的油潑麵時,他沒有拒絕。

畢竟對於一位廚子來說,一個人吃飯和十個人吃飯真的沒有什麼區彆,多抻幾道麵罷了。

於是乎,就這樣,現場的人都開始期待起來。

反觀蘇澤,他特彆用心的在教做油潑麵。

準備完調和麵之後,蘇澤開始和麵,鏡頭下,他一步一步的教著,網友們一點一點的跟著,很和諧。

一度讓人覺得,他們看的不是親子節目,而是一檔美食節目,這樣說也對也不對,因為即便是美食節目,也沒大廚會這樣教做飯啊。

一時間,直播間裡滿是‘感動壞了’的彈幕。

“他真的,我哭死!蘇老闆居然妄想教會我!”

“從調和麵到和麵,蘇澤先生真的是無微不至的在教學啊,不愧是我們全家都追星的大廚!”

“呃……感覺蘇老闆的【大澤科技】可以拓寬一個領域了,不對!我懇請蘇老闆讓【大澤科技】拓寬一個市場啊!就是餐飲行業,我不想吃預製菜,我想吃手工抻麵哇!”

“樓上說的有道理,蘇老闆你的【大澤科技】已經把業務橫向拓展到釣魚上了,再橫向拓展到餐飲業,不過分吧?”

“……”

誰也沒想到,讓多位餐飲界大佬汗顏的,竟然是一檔親子互動類節目。

得悉網友們在懇請讓蘇澤進軍餐飲界的時候,餐飲界的多位大佬基本上是連夜碰麵,生怕蘇澤一個衝動,真的進軍了。

前車之鑒就在眼前,被帶火的光明魚竿,可不就是活生生的把漁具界的幾個大品牌擠的要死要活的嗎?

如果【大澤科技】真的要進軍餐飲業,他們幾位大鱷的地位也絕對會受到衝擊,這是所有人都不願意看到的。

可是話又說回來,家大業大的【大澤科技】如果真的要進軍餐飲業,他們幾個聯起手來也不能咋樣【大澤科技】啊。

如此一來,真是夠無語,夠無力的。

節目現場,蘇澤將靜止了半個小時的麵團拿起來,然後分成多個麵劑子。

和呼延博粗獷的蒸饅頭手法不同,蘇澤在抻麵的時候,讓人看了會有一種享受的感覺。

隻見蘇澤將擀成長條的麵片捏在手中,用力拉扯後就成了薄厚,寬細均勻的大麵片,一端扯開,一根長長的麵片就成了。

如法炮製,很快蘇澤眼前的案板上就擠滿了扯麵。

無可厚非,他做的油潑麵是比較花費時間的,但卻沒有一個人指責他。

原因很簡單,現場的人知道慢工出細活,花時間較多的麵一會兒吃著更香。

觀看節目的觀眾們也沒有其他意見,因為他們是真真正正的從蘇澤這裡學到了新鮮的知識。

不僅如此,在蘇澤的帶領下,他們各自麵前也有著模樣不差的扯麵,也就是說,相比於糖醋魚,今天成功的人更多了。

鍋中熱水已經提前燒開。

等到將扯麵們丟進鍋裡,蘇澤端來大碗開始擺放,三分鐘不到,麵條就要出鍋了。

因為馬小紅是秦省人,所以他清楚,要吃油潑麵,有一樣東西必不可少,那就是大碗。

隻有碗夠大,在吃油潑麵的時候才會過癮。

於是節目組就找來了足夠多的大碗,如今都蘇澤麵前的案板上都要放不下了。

等到麵條撈入碗裡,蘇澤開始往碗裡放上蔥末,薑末,秦椒麵和事先炒熟的白芝麻,以及調和麵。

前後相差不到一分鐘,另一隻鍋裡的熱油就要派上用場了。

隻見蘇澤用勺子舀起熱油來到大碗上方,隨著他抖手一潑,‘滋啦’的聲音頓時傳入所有人耳中。

之後蘇澤又潑了兩次,分三次將熱油潑完,至此,一碗正宗的油潑麵纔算成功。

隨著將碗裡的麵條和熱油攪拌均勻,每一條麵上都均勻的掛滿了好看的油、料,光是看著就讓人食慾大開。

說來好笑,最先按不住嘴饞的竟然是呼延博。

他早就把饅頭上鍋蒸好了,還算過關的滿頭都被他放進了竹簍子裡。

可是眼下,當他看到蘇澤的油潑麵時,竟然忍不住的喉嚨抖動起來,原因很簡單,這個壯碩的憨厚漢子在想,吃一大口油潑麵,再吃一口饅頭的話,那感覺,應該會非常爽吧?

這樣想著他也不禁得意起來,人為其他人也會因為油潑麵而青睞自己的饅頭的~~

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