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難忘的1960 第104章 野生菌

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    李友順開心的找著樅菌,找樅菌可有意了,後世常說落樅菌、扯筍子、趕海,這可是好多人的夢想。

他還記得後世樅菌隻要一出來,大大小小山裡全是人。平時你以為的深山老林,卻是人山人海不時傳來各種吆喝聲。山腳下全是各式車子,比城裡還熱鬨。找的厲害的人提著桶子到處炫耀自己的成果,隻為看到彆人羨慕的眼神。找的少的也不泄氣,紛紛商量著明天繼續。

“順子蜂窩菌就彆要了,樅菌都吃不完,這蜂窩菌有點老了”。

見李友順采了一朵蜂窩菌,吳小全提醒道,作為廚師山中蘑菇他基本都認識,蜂窩菌可以吃,但吃的人少,隻有找不到樅菌的才會有人摘一點回家吃。

李友順拿著一朵蜂窩菌,這個他還真不知道正式名叫啥,它表麵呈黃色,菌蓋底部形似蜂窩,當地人就叫蜂窩菌。

這種野生菌類不僅口感鮮嫩爽滑,而且做法多樣,無論是炒著吃、涼拌還是涮火鍋,都能帶來美味的享受。

但沒吃過的人還是會害怕,蜂窩菌一炒熟會變色,黃色的蜂窩菌炒熟後會變成暗紅色。記得自己第一次炒的時候,見蜂窩菌變色了怕有毒給扱掉了,現在想想倒是覺得有點好笑。

見吳小全提議不要蜂窩菌,李友順也沒糾結,這玩意多的是隨手丟掉,他見半山坡上還有十幾朵樅菌,便揮著刀朝上走去。

剛刨開一樹枝,突然感覺手上傳來一陣刺痛,他還以為是被樹枝掛了。還沒來的及檢視,接著又是陣陣疼痛傳來,接著他聽見嗡嗡聲。

這下李友順臉色大變,他知道遇見啥了,連忙揮舞著刀,快速轉身往後跑。

“順子怎麼回事”,吳小全也嚇著了,見李友順拚命的往前跑,連忙端起56半注視著他身後。

“全哥彆過來,我可能踩著蜂窩了,不知道是啥蜂子,被叮了好幾口”。

跑出一段距離後,李友順沒聽到嗡嗡聲了,才停了下來。仔細看著自己的雙手,此時手上插了幾個細細的刺,不認真看還看不出來。被刺的地方麻麻癢癢的,忍不住想去抓。

他把刺全扯了出來了,使勁甩了甩手,那種痠痛感說不出來。

“順子沒事吧!你臉上見紅了,看清楚是什麼蜂子嗎”?吳小全繞了一段路走了過來,一臉擔心的問道。

李友順摸了摸臉,臉上有幾條淺淺痕印,應該是剛才跑的時候被樹刺掛的。

“沒瞧見是啥蜂子,太小了沒看清楚,應該窩不大”。李友順一邊甩手一邊說道,他此時被蟄的地方已經起了水泡。

吳小全看了看李友順被蟄的地方,思索了一下道:“估計是狗蜂子,那蜂子很小,窩也不大”。

“你彆看我,我就知道叫狗蜂子,為啥叫狗蜂子我也不知道,大家都是這麼叫的”。吳小全擺擺手,表示他就知道這些。

李友順也放棄了詢問,普通人也就知道個馬蜂,哪還管其它品種。

“走了,我們去叫那頭豬醒醒,時間也差不多了。不過現在要更加小心了,辛好你沒碰到馬蜂,那玩意會要人命”。

吳小全拿刀開著路重新找路回去,李友順則跟在後麵,剛才確被嚇了一跳。

好不容易重新鑽了回去,宋金還在睡,吳小全上前搖了搖,“金哥該走了”。

“啥吃飯了,吃啥”,宋金迷迷糊糊醒來,第一句就是問吃的。

李友順揮手趕了趕下蚊蟲,把八月瓜遞了過去,“要不”。

宋金一臉嫌棄。站了起來拍了拍身長泥土,隨後背上包拿起槍道:“這玩意全是籽,也就哄哄小孩,現在我們往那裡走,我還真有點餓了”。

見宋金也沒要八月瓜,還一臉嫌棄,李友順順手丟掉,指了指前方道:“我們往上走,翻過這座山,在看看那有水源,有水的地方纔有獵物”。

宋金點點頭,這點常識他還是知道的,隨即帶頭朝上走去。

一路走走停停爬山下坡,三人終於來到一處山穀,一條小溪穿流而過。宋金再次坐了下來,大口喘著氣,揮手示意不走了。

李友順也是滿頭大汗,他看了看地形,決定今晚就在這過夜。但不能在溪邊,一是怕萬一下雨出現山洪,二是溪邊蛇多。

“全哥我們去那緩坡搭個簡易棚子,今晚就在這過夜”。

吳小全點點頭放下揹包,走到溪邊洗了把臉,然後開始往樹林裡走去。

三人一陣忙活,天黑時一個簡陋的野外庇護所便完成了。

“媽呀!累死了,下次再也不來了”,宋金迫不及待鑽進小屋,直接躺了下去。

李友順搖了搖頭,推了推宋金道:“金哥你還要去砍點樹枝過來,不然這晚上透風會很冷。全哥你把蘑菇弄個湯,晚上就著餅吃”。

說完他開始從包裡取出紅薯,也不多這次背了十斤過來,他以前隻是個護林員,打獵經驗不是很好,所以他準備用食物作誘餌。

宋金見眾人忙活了起來,也不好意思躺著了,拖著疲憊的身體走出小屋,開始收集樹枝。

李友順把紅薯一個個丟進火堆裡,然後開始加柴把火燒旺,反正不是自己吃,也不用考慮燒糊。隨著時間一分一秒過去,空氣中彌漫著烤紅薯的香味。

“燙、燙、燙,呼、呼”,宋金實在扛不住紅薯的香味,拿了一個直接開吃,結果被燙的哇哇大叫。但他捨不得丟掉,兩隻手來回倒腃,還不時的吹著氣。

李友順斜眼看了一下宋金,他也是拿這家夥沒辦法。

這時吳小全走了過來,手裡拿著三個竹筒,看著正在拋紅薯的宋金笑道:“想不到金哥你還有這一手,以後可以表演了”。

說完遞上竹筒又說道:“磨菇湯好了,我裝在竹筒裡,餅子在包裡自己取”。

李友順接過竹筒,聞了聞這湯真香,可惜沒有蔥花,如果撒點蔥花就更好。

“啪,他媽的叫你吃老子血,老子血是那麼好吃的”。

李友順正要去取餅子,就看見宋金又在與蚊子戰鬥,看著宋金手舞足蹈的驅趕蚊手。借著揹包的掩護,他從空間取出一盒蚊香出來。

點燃蚊香,他草草吃完大餅,喝完蘑菇湯。便從火堆裡把紅薯全部刨了出來,放在芭蕉葉上用木棍全部打爛,頓時紅薯香味飄滿了整個窩棚。

宋金看得迷糊,他不知道李友順這番操作是為什麼,好好的紅薯就這麼糟蹋了。

“順子你這是做什麼”。

李友順頭也沒抬,繼續打紅薯,直到紅薯全被打爛以後,他才說道:“咱們也不能盲目的在山裡轉,得弄點誘餌,這十來斤紅薯就是誘餌,看看晚上能不能引來野豬”。

宋金看著紅薯,還是有點捨不得,這可是糧食啊!如果野豬沒來,那就全浪費了。

李友順把紅薯包好,笑了笑說道:“捨不得孩子套不到狼,我去前麵放陷阱裡,今晚有沒有收獲就看天意了”。說完朝外走去。
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