逆流1991，我帶全家成首富 第49章 飛豬理論
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四海飯店開業這天，林仙兒做黃秀英的助手，幫助黃秀英解決了不少問題。
此時，林仙兒見黃秀英眉頭緊鎖，唉聲歎氣，知道擔憂飯店生意，她安慰說：
“嬸，做生意不能急的，我開餛飩店，頭幾天也冇生意，過幾天，才慢慢好起來了。”
黃秀英說：“冇生意怎麼行，一天天的，光房租、雇工的花費都要一百多，要是飯店黃了，關了門，老鎮街上的人都笑話死我了。”
林仙兒說：“嬸，阿岩做事情很有分寸，我相信以後他一定能夠做大事情，你要相信阿岩的眼光……”
黃秀英聽到林仙兒誇獎自己的兒子許岩，心情又好起來些，不禁抬眼打量林仙兒。
林仙兒身材高挑，鵝臉蛋，直挺的鼻梁、大眼睛，妥妥的一位漂亮女孩子。
林仙兒家境不好，自小就扛起家庭重擔，但腦子靈活，遇事有主見，做起事情乾淨利索，是一位即要強，又讓人心疼的女孩子。
黃秀英歎了口氣，心裡想，要不是林仙兒家境不好，家裡有一個傻瓜弟弟，做我家兒媳婦還是蠻好的。
唉，咋想到阿岩娶媳婦的事了？阿岩還要考大學呢，不對，剛纔聽說大老闆唐宏大來飯店，是專門看阿岩的。
有人開玩笑唐宏大是來看女婿兒，難道是真的？
正當黃秀英這麼想著的時候，許岩恰好從家裡回到飯店，他見許政華睡得熟，心裡放不下飯店，便趕過來了。
全世界的母親最相似的地方，就是看自家兒女的眼神，心裡有一股無法言表的欣慰和幸福，黃秀英看著高大帥氣的兒子，忍不住露出笑意，哪個女孩子都配得上的我兒子嘛。
許岩知道黃秀英的脾氣，會擔心飯店生意，就說：
“姆媽，你彆擔心，以後生意會越來越好，到時候，日進鬥金，你又擔心了賺錢冇處花啦。”
“日進鬥金？”黃秀英撇撇嘴說：“彆說日進鬥金，能夠掙到我在糧管所的工資，我就阿彌陀佛了。”
許岩說：“姆媽，你等著數錢數到抽筋吧。”
說完這句話，許岩冇與老媽就這話題就此討論下去，多說冇用，得讓老媽眼見為實。
“媽，冇客人，今天我們自家吃，我來炒幾個菜，慰勞下你和仙兒。”
許岩說著，去廚房尋找晚餐的食材，果然看見菜案板上，疊放著中午宴請客人剩下的菜，有的碟上冇動筷子，裝滿著菜，黃秀英捨不得倒。
開業前，許岩知道老媽會捨不得剩菜，就反覆強調，要長久開飯店做生意，客人桌上的剩菜一齊全都倒了，這個一定形成飯店的規矩。
黃秀英那種一分錢都要掰成兩分花的脾氣，不形成這個規矩，甭想把飯店生意做好。
果然，老媽捨不得丟，許岩歎了口氣，手腳麻利把菜往泔水桶裡倒。
跟在後麵的黃秀英見了，趕忙阻止：“敗家子，你就是要倒，那幾碟的菜就動了幾筷子，可以吃的，今天請了那麼多人，錢一分冇掙到。”
黃秀英強調說：“就是咱家不吃，也可以給幫廚的蘭芬嫂春香嫂她們。”
蘭芬嫂和春香嫂是雇請的幫廚小工，說好工資每月七十元，黃秀英在糧管所的工資也就八十幾元，因此開業這天很賣力。
現在，蘭芬嫂和春香嫂在旁邊，她們確實想把那幾碟菜帶回家，紅燒鯉魚、芹菜炒牛肉平時都捨不得吃，倒了多浪費啊。
“不行！以後就是我們飯店的鐵規矩。”
許岩不理黃秀英的嘮叨，繼續倒那些菜碟，幾下功夫，把那些剩菜全部倒入泔水桶。
黃秀英隻有生氣的份，要是彆人，她真的會上前動手打人，但眼前是自己的兒子，特彆是這段時間帶給自己太多驚喜，潛意識裡，黃秀英是信任兒子。
林仙兒上前拉著黃秀英的手，她說：“嬸，阿岩說得對，客人吃過的，相互間不熟悉，誰知道有冇傳染病啊？吃壞肚子怎麼辦？”
“我開餛飩店，開始也把剩下的帶回家，您猜怎麼樣？我弟弟吃壞肚子，藥費都花了三十多塊，當時我心想，幸好是自己的弟弟，要是外人，不知道要讓我賠償多少錢呢。”
黃秀英聽了林仙兒這一番話，這纔不說話，但心裡卻更糟透了，做飯店生意，真的是太浪費了。
許岩笑著看了林仙兒一眼，仙兒可比我會說服人。
倒了剩菜，許岩找好找食材，決定晚餐就做青椒炒肉、芹菜炒牛肉、西紅柿蛋花湯，還那條魚就做酸菜魚好了。
林仙兒給他打下手，不大一會功夫，菜做好了。
包括蘭芬嬸和春香嬸，大家圍坐一起，吃晚飯。飯後，許岩拿起小竹籃，在籃子裡放著西紅柿，讓老媽拿回家，等晚間老爸醒來，好給他做西紅柿酸辣湯醒醒酒。
黃秀英哼哼兩聲，轉而把氣撒到許政華身上，埋怨說，你爸就是老爺，舒服，酒喝醉成這樣，還讓人伺候他！
林仙兒要回餛飩店，許岩跟在她後麵，對林仙兒說：“仙兒，這兩天要辛苦你了，我媽挺聽你的，幫我盯著點，一定要讓我媽倒剩菜。”
林仙兒一笑，回答說：“你媽能懂這個理，不用我說。”
“我媽這人我知道。”許岩歎了口氣，感歎到：“仙兒，如果這幾天生意不好，那我耳朵有的罪受了。”
林仙兒笑吟吟說：“我相信你的眼光，這幾年，大家初中畢業都出去打工，說是見世麵賺大錢的，我看啊，在外麵打工根本賺不到。”
“上次我去縣城，縣政府旁的紅旗招待所改成東方大酒店，我在酒店門口轉悠半天，很多人去裡麵吃飯，我想，以後做開飯店做餐飲生意肯定是一門好出路。”
聽林仙兒如此說，許岩驚訝不已，不由得想到將來有一位“小米”中年男人著名的飛豬理論，又稱風口論。
“創業，就是要做一頭站在風口上的豬，風口站對了，豬也可以風起來。”
怪不得人家將來會是縣裡的女首富。
縣裡的紅旗招待所是國營企業，經過改製後成了民營企業，這家東方大酒店在以後十來年裡，一直是縣城裡數一數二的大酒店。
國家在今年一月份召開了經濟效體製會，重點就是企業改革，幾個月過去，縣鄉一級的企業承包經營改革也正被改革春風拂過，蠢蠢欲動了。
許岩想，讓老媽開飯店這步棋走對了，接著，他又想起老鎮西邊的那個紅星電線廠。
嗯嗯，承包紅星電線廠得提上議程了。
許岩說：“林仙兒，我還有話跟你說……”
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