逆流1991，我帶全家成首富 第31章 動員老媽辭職創業
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高三學期，規定週日休息一天。
因此，隻有在週六晚上回家的那天，許岩一展身手，在家炒菜做飯，來犒勞一家人。
其中最為高興的是弟弟許峰，剛上初中的他，覺得自己最委屈了。
許岩可以在學校吃食堂，自己卻是要天天回家吃。
主要是老媽為了趕糧管所食堂的班，在家手忙腳亂給他弄點吃的。
有時候忙起來，加上跑供銷的老爸出差在外進，就讓他剩飯剩菜馬馬虎虎對付。
想想都是辛酸的淚。
現在的許峰最期望的是週六晚上，這樣，哥哥許岩會動手做菜。
這可比老媽黃秀英做的好吃一百倍！
一次，許峰瞧著在廚房裡忙活的許岩，眼巴巴地說：
“哥，菜做多些，我好下次吃，老媽做的菜冇有好吃。”
聽到許峰的話，一時之間，許岩心裡也不是滋味，每個人都在忙活，都會忘記身邊人的感受。
從那以後，隔三岔五，許岩塞給許峰五元十元零票，讓他自己買東西吃。
不言而喻，這些日子許峰日子過得滋潤，口袋裡零花錢不斷，週六晚飯又有大哥撐廚，一家子其樂融融吃得好。
這天週六晚上，許岩放學，回家路過菜市場，自然去那裡買了2斤豬肉、半隻鴨、以及一些時令菜蔬。
快到晚餐飯點時，在廚房裡做了一個肉片炒青椒、天麻清燉鴨、醬爆茄子、番茄炒蛋。
標準的家常菜，葷素搭配，見之，齒頰生香。
肉片炒青椒用的是五花肉，五花肉放在油鍋裡煎成金黃薄脆，熬剩的油把青椒炒軟了，再用大火放入五花肉，加上紅青椒點綴。
紮紮實實一盤色香味俱全的下飯菜。
天麻清燉鴨就頗費功夫，去腥，然後用菜油煎，小火慢燉。
開鍋的那一瞬，那種香味令許峰垂涎欲滴！
醬爆茄子這道菜許峰從未吃過，因為老媽黃秀英從來冇做過，她老人家做這道菜曆來是，把茄子切成塊，放油炒，熟了出鍋。
那像許岩這般，先把茄子蒸熟，用蒜末、辣椒還有不知名的調料，大火爆炒出來……
許峰感覺自己太幸福了。
且不說許峰，許岩的變化帶給老媽黃秀英的驚喜。
黃秀英自生了兩個兒子，成天忙不完的事情，有時候空下來，發現大兒子許岩生了一場病後，竟然變化那麼多。
首先，許岩不再是懦弱的性子，因為許峰與對門吵架，許岩敢硬剛對麵的那個潑婦，並且處理得當，給了她一個意外。
再是，許岩竟然這麼懂事，冇上學還會幫家裡做事，特彆是週日給全家人做飯。上次的酸菜魚，自己在食堂工作了這麼多年，可做不出這種味道。
上次食堂有客人，黃秀英依著兒子給她講的做法，做了一個酸菜魚，竟然得到領導和客人的讚不絕口，說做得比外麵的飯館還好吃。
但黃秀英知道，自己做的酸菜魚比兒子做的差多了。
也不知道兒子從哪裡學到的這種本事。
今天，黃秀英從家裡去單位，在街上，正好遇到郵電局的郵差劉日水。
劉日水一見她，就一個勁猛誇許岩，說她生了一個天才兒子，有這樣的一個兒子，做夢都會笑醒。
“我說黃秀英，你就等著一輩子享福吧！”
問清楚，才知道，許岩在報紙上發文章掙了很多稿費，一次能抵得上自己一個半月的工資。
當時，郵差劉日水瞧她不信的樣子，說：“那稿費的錢還是從我手裡拿出去的，都好幾次了，估摸著有上千了，我會騙你？”
想到許岩掙了這麼多錢，卻不跟她說，心裡又是高興，又是有點不是滋味。
不行，得問問許岩，這錢得存起來，都要考大學了。
許岩在廚房忙活的時候，許峰已經急不可待地走進走出，盼望著老爸老媽早點回來。
這是許家每週最重要的節日，當然，這也要在老爸許政華在家的時候。
待許岩把菜擺放到客廳裡的四方桌上，當地的人家，客廳和飯廳混合在一起。晚餐時，一家人坐在四方桌旁，對著一台黑白電視機，聽著電視裡的新聞聯播，其樂融融。
這時，老爸老媽雙雙回家。
許政華看到桌上的菜，食慾大增，一開口就說今天要好好喝一杯。
他一邊從櫥櫃裡拿出平時冇喝完的四特白酒，一邊不忘調侃自己的妻子：
“秀英，我怎麼感覺兒子做的菜比你好吃多了。專業的還不如業餘的。”
“就是就是。”
許峰端起一碗飯，早就伸出筷子夾了一大塊鴨肉，說完放入口裡，一種幸福的樣子。
黃秀英見爺倆懟她，拿起筷子往桌上一敲“有好吃的堵不上你們的嘴！”
“阿岩，我問你，是不是寫文章掙那個什麼稿費了？”
許政華剛喝了一口酒，聞言立即說：“稿費？啥稿費？”
許岩當著全家人，解釋了自己寫文章發表的事情，並說出到目前為止已經掙了一千六百四十多元錢。
當然，許岩冇有說剛剛在《打工妹》獲得一等獎，有1萬元獎金。一來是因為獎金還冇到手，二來是因為說出來，真的能嚇著全家。
許家同大多數人家一樣，日子過得平平常常，說不上拮據，但也就是不好不壞，餘錢不多。
這不，一聽許岩寫文章掙了一千多元，老媽黃秀英大有“據為已有”之勢。
這錢可是自主創業啟動獎金呢。
許政華聽明情況，他作為鄉鎮企業的供銷員，走南闖北，也算見識多廣，高興地說：
“想不到我兒子有這種技能，我們許家是要出文曲星了。”
見老爸那種神情，許岩滿臉黑線，老爸啥都好，就是有時候喝了酒後，喜歡吹牛。
“爸媽，我可冇這本事，就是掙點小錢做創業資金。”
“創業資金？”
家裡的三人望著許岩，許峰的好奇是不知道啥是創業資金。
“爸媽，這兩年有冇發現生活正在變化嗎？現在鐵飯碗不香了，好多人都在下海創業。”
“我同學唐藝的爸爸唐運德前幾年包鎮裡的磚廠發了財，現在又創辦塑料管，這塑料管是建房子的材料。”
“現在國家在搞發展，以後要搞房地產主產業，他家的企業將來肯定發展快速！”
唐運德誰不知道！現在是全縣優秀企業家。當年鎮上辦的磚廠半死不活，對外承包時，無人敢接手。高中畢業的唐運德眼光獨到，承包磚廠，自至一飛沖天，成為全縣名人。
許岩說：“現在時代不同了，隻要路子對，撐死膽大的，餓死膽小的。”
“媽，你整天忙來忙去，一個月也掙不到幾個錢，不如出來開飯店。”
“現在市場搞活了，鎮子上單位部門都在外麵的飯店招待客人，再說，我們鎮子還冇有像樣的飯店呢，肯定能夠掙錢。”
許岩扔下幾句話後，自顧端起碗吃起來，有些勸不用說得太細，願意的自然會悟。
飯店？
這個許政華和黃秀英倒冇想到，怔了半晌，看著許岩今晚做的秀色可餐的菜。
此時電視裡正播放新聞聯播，一片欣欣向榮景象。
夜間，許政華和黃秀英兩口子說悄悄話。
許政華：“阿岩說得對，隻要路子對，撐死膽大的，餓死膽小的。”
黃秀英：“你不是說我的正式工作是家的保障，咋？真想我辭職開飯館？”
許政華：“現在時代變了，上個月我在外麵轉了圈，和我一樣跑供銷的，都自己辦廠子，發了。”
黃秀英：“那你也去辦廠子嘛。”
許政華：“傻不傻？要本錢的，我們有多少家底你不知道？以前不敢，主要是兩兒子，怕出差錯，全家人飯都冇得吃！”
接著，許政華繼續感歎，“說來說去，還是我膽小啊。”
黃秀英突然說：“你有冇有發現我們家阿岩自生了病後，性子變了很多……”
……
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