農村廚子被質疑？我反手端國宴！ 第108章 這關係網，有點深啊
張遠還沒來得及回話，院子裡的人都齊刷刷地朝門口看去。
門口站著的一對老夫妻，看年紀都得有七十往上了。
老頭穿著一身半舊的中山裝，熨燙得筆挺。
老太太則是一件深色的盤扣上衣，同樣是滿頭銀發，臉上帶著和藹的笑。
兩人都戴著老花鏡，打量著這個熱鬨的農家小院。
在他們身後，還站著一個身材筆挺的男人。
“哎喲，找張遠啊？”喜梅大姨最是熱心，率先開口問道。
“對，我們來找張遠師傅。”老太太扶了扶眼鏡，聲音溫和。
張遠把剛從泡菜壇子裡撈豇豆的手在圍裙上擦了擦，笑著迎了上去。
“我就是張遠。”
“大爺大娘，你們是……”
“哎呀，可算找對地方了！”老太太鬆了口氣。
她拉著老伴兒的手，“老頭子，就是這兒。”
張遠立刻朝段傑使了個眼色。
段傑機靈得很，立馬放下手裡的活兒，“大爺大娘，快請進。”
喜梅大姨和大華叔都是有眼力見的人。
一看這老兩口的氣度，再看看後麵那個跟電線杆子似的年輕人，就知道不是一般來串門的。
兩人默契地對視一眼，端著手裡的菜盆就往客廳裡退。
“小遠，你先忙，我們去屋裡弄。”
“對對，屋裡寬敞。”
張遠點點頭，引著老兩口往院子裡的石桌走去。
“段傑，彆愣著了，給大爺大娘泡壺茶。”
“好嘞！”
段傑應了一聲，一溜煙跑進廚房。
很快，他就端著一個托盤出來了，上麵是三杯熱氣騰騰的薑茶。
“大爺，大娘，還有這位大哥，喝口熱茶暖暖身子。”
老太太笑著接過，“謝謝你啊，小夥子”。
張遠打量著眼前的兩位老人。
他們雖然年紀大了，但身上有種說不出的沉靜氣質。
他看著這二位，心裡愈發覺得不簡單。
這氣質，這做派，絕對不是普通鄉下的老頭老太太。
就在這時，他的手機響了。
張遠跟二老告了聲罪，走到院子角落裡接起電話。
“喂，老乾部？”
電話那頭傳來老乾部那熟悉的聲音：“小遠！人到了吧？”
“我恩師，顧世昌和他愛人武錦！”
張遠回頭看了一眼正端著茶杯小口喝著的老人，壓低了聲音：
“到了，剛坐下。”
“您這……怎麼不提前打個招呼？”
“我這兒正醃酸菜呢，滿身的醬味兒。”
“哎呀，我這不是剛接到訊息嘛！”老乾部在那頭解釋道。
“我本來安排了車去接，結果老兩口子自己找了個車就摸上門了，說想先看看你這兒啥環境。”
“怎麼樣，沒嚇著你吧？”
“那倒沒有。”張遠笑了笑。
“就是您這恩師……來頭不小吧？”
電話那頭沉默了幾秒，聲音變得嚴肅起來。
“小遠，我跟你說句交心的話。”
“顧老，是我這輩子最敬重的人。”
“他是國防七子出來的，一輩子沒乾彆的，就乾了一件事——為國鑄劍。”
“他愛人武阿姨是東北人，陪著他從北到南，一輩子聚少離多。”
“今年是他們金婚，五十年，不容易啊。”
為國鑄劍！
張遠心裡一震，再看向那個安安靜靜喝茶的老人時，眼神都變了。
“所以，老兩口想辦個家宴，就請自家人，不想鋪張。”
“我琢磨來琢磨去，隻有你這手藝，才配得上給顧老賀這金婚大喜。”
“你小子，給我打起十二萬分的精神來！”
“得嘞。”
張遠心裡有了底，嘴上卻忍不住開始犯貧。
“我說老乾部，您不就是一個基層的父母官嗎？”
“怎麼還認識上國防級彆的教授了？”
“這關係網，有點深啊。”
電話那頭突然傳來一陣“刺啦刺啦”的電流聲。
“喂？喂喂？小遠你說什麼？”
“我這兒……哎呀，山裡訊號不好！”
“先掛了啊！好好招待！”
“嘟嘟嘟……”
聽著忙音，張遠哭笑不得地把手機揣回兜裡。
“咱倆擱這兒互演呢。”
他心裡嘀咕一句，臉上已經重新掛上了熱情的笑容，大步走了回去。
“大爺，大娘，實在不好意思，接了個電話。”
顧世昌放下茶杯，抬眼看他。
“小張師傅，我們這次來，是想請你出山，幫我們老兩口做一席金婚家宴。”
“聽說了，老乾部剛在電話裡跟我交代了。”張遠直接拉了張板凳坐下。
“您二老的要求，就是我的最高指示。”
“正好，我心裡也琢磨了一份選單，您二老給參謀參謀？”
說著，他直接拿起旁邊段傑記賬用的小本子和鉛筆，刷刷點點地寫了起來。
“武大娘是東北人，那東北菜必須得是重頭戲。”
“鍋包肉，得是老式的，糖醋汁掛得亮晶晶，外殼酥脆，裡麵的肉還得嫩。”
“小雞燉蘑菇，得用咱後山跑地的小笨雞，配上野生的榛蘑，拿鐵鍋燉得爛乎的。”
“再來個雪衣豆沙，飯後甜點。”
武錦大娘聽得眼睛都亮了，忍不住插話：“哎呀，小師傅，你咋知道我好這口？”
張遠問道：“顧大爺，我聽說宴席要辦在廣粵青州那邊？”
“那邊天氣濕熱，飲食清淡。”
“咱們就來幾道廣粵的硬菜。”
“白切文昌雞，火候得到位，皮滑肉嫩，骨頭裡還得帶血絲。”
“脆皮燒鵝，這個最講究皮的酥脆，得用荔枝木來烤。”
他頓了頓，看著顧世昌，加了一句：“我還會做一道青州扣肉，肥而不膩，保證是您吃過的最地道的味兒。”
顧世昌一直沒怎麼說話，聽到“青州扣肉”四個字，眼神裡終於露出了懷念。
武錦大娘在一旁拍板了：“行！就這麼定了！”
“小師傅，你這選單，可是做到我們心坎裡去了！”
張遠笑道：“您二老滿意就行。至於價格嘛……”
顧世昌抬手打斷他：“小張師傅，你隻管開價。”
“錢，不是問題。”
張遠伸出一根手指頭。
“包工不包料，十萬。”
“來回的機票、食宿，也得您那邊全包了。”
這個價格一出，連旁邊的段傑都倒吸一口涼氣。
顧世昌卻連眼睛都沒眨一下，點了點頭：“可以。就按你說的辦。”
事情就這麼定了下來。
張遠把二老和那個一直沉默不語的司機送到門口。
司機拉開黑色轎車的後備箱，從裡麵拎出三個巨大的白色泡沫箱。
“張師傅，這是我們的一點心意，剛從湛江那邊空運過來的生蠔，給您嘗嘗鮮。”
張遠一愣，隨即注意到，這個司機身上竟然有軍人氣質，和那個國字臉，如出一轍。