農村廚子被質疑？我反手端國宴！ 第132章 複刻出了第一道
董天德看著地上哭得稀包廂裡瞬間安靜下來，隻剩下董天德沉重的呼吸聲。
他重新倒滿一杯酒，又是一飲而儘。
然後，他才抬起頭，那雙充斥著暴戾和怨毒的眼睛，落在了三個女孩身上。
女孩們被他看得渾身一顫，下意識地向後縮了縮。
“都站那麼遠乾什麼？”
董天德扯了扯嘴角，露出的笑容卻比哭還難看。
“過來。”
三個女孩猶豫了一下，還是挪著小碎步，戰戰兢兢地靠了過去。
董天德的目光在一個個女孩臉上掃過，像在審視貨物。
“家裡很缺錢？”他忽然開口問道。
女孩們愣了一下，麵麵相覷，不敢回答。
“啞巴了？”董天德的語氣冷了下來。
“是……是……”其中一個膽子稍大的女孩小聲回答。
“嗬。”
董天德冷笑。
“知道來這裡是乾什麼的嗎？”
女孩們臉色更白了，用力地搖著頭。
“懂規矩嗎？”他又問。
這一次，連搖頭的人都沒有了，她們隻是恐懼地看著他，身體抖得和篩糠一樣。
董天德眼中的戾氣越來越重。
他今天在韓語琴那裡受的氣，憋的火，需要一個宣泄的出口。
而這些不懂規矩的新人，就是最好的靶子。
就在他準備發作的時候，其中一個看起來年紀最小，穿著白色吊帶裙的女孩，心理防線終於崩潰了。
“哇”地哭了出來。
她雙腿一軟，直接跪倒在冰涼的地板上。
“德少！對不起！我……我什麼都不知道！”
女孩哭得梨花帶雨，語無倫次。
“我就是想來賺點錢……我真的不知道這裡的規矩……求求您，求求您放過我吧！”
裡嘩啦的女孩，眼中的暴戾沒有絲毫減退，反而浮現出一種病態的快感。
他扯了扯嘴角，露出一個極度譏諷的笑容。
“哭？”
“現在知道哭了？”
“當初找人借高利貸的時候，刷卡買包的時候，怎麼沒見你哭？”
董天德的聲音不大，卻帶著一種刺骨的寒意，讓包廂裡的溫度都降了幾分。
“那時候不挺瀟灑的嗎？
他的話語像刀子，一句句戳在女孩的心上。
女孩哭得更凶了，身體抖得愈發厲害，卻一個字都說不出來。
是啊。
她當初為了滿足自己的虛榮心，借了根本無力償還的錢。
本以為可以靠著年輕貌美傍上大款，從此走上人生巔峰。
誰知道，現實給了她一記響亮的耳光。
董天德居高臨下地看著她，眼神裡沒有半點憐憫，隻有純粹的玩味和惡意。
“從你簽下那張借據開始，你就沒得選了。”
他端起酒杯，輕輕晃動著裡麵琥珀色的液體。
“今天，給你個機會。”
“把我伺候高興了，你的債一筆勾銷。”
“要是讓我不痛快……”
他頓了頓，將杯中酒一飲而儘，然後猛地將水晶杯砸在昂貴的地毯上。
杯子沒有碎，隻是沉悶地彈跳了一下。
“後果，你絕對不想知道。”
那沉悶的撞擊聲，讓三個女孩的心都跟著狠狠一抽。
跪在地上的女孩停止了哭泣，隻剩下絕望的抽噎。
她知道，自己已經掉進了深淵，再也爬不出來了。
就在這時，她身旁另一個穿著黑色短裙的女孩，深吸了一口氣。
她的臉上血色儘褪，眼神空洞，卻透著一股豁出去的麻木。
她默默地站起身，然後，在董天德冰冷的注視下，緩緩跪了下去，伸出顫抖的手，為他解開了腰間的皮帶。
……
另一邊，桃源村。
張遠的小院裡。
一大早就開始忙碌，他打算先把“江南鴛???雞”先做出來。
“係統，調出‘江南鴛鴦雞’的菜譜。”
張遠在心中默唸。
下一秒，一道隻有他能看見的虛擬光幕在眼前展開，詳細的步驟和配方清晰羅列。
這道菜的精髓在於“鴛鴦”二字，需要將整雞完美脫骨，再釀入特製的蝦膠，一半清蒸，一半酥炸，呈現出兩種截然不同的風味和口感，故名“鴛鴦”。
張遠從水盆裡撈出已經處理乾淨的三黃雞，手起刀落，先是斬去雞頭和雞腳。
接著，他換上了一把小巧而鋒利的剔骨刀。
這絕對是個技術活。
要在不破壞雞皮完整性的前提下，將雞身體內的所有骨頭全部分離出來。
張遠的眼神專注，手上的動作穩得驚人。
刀尖沿著骨骼的走向，或切、或刮、或挑，每一刀都恰到好處。
關節處輕輕一扭，骨肉便應聲分離。
不到十分鐘，一隻完整的雞骨架就被他取了出來，而那隻雞，除了脖頸和腿根處的幾個小開口，外皮看起來完好無損，軟趴趴地攤在案板上，像一件雞皮做的衣服。
“完美！”
張遠滿意地點點頭，這手藝，妥妥的米其林三星水準。
接下來是製作蝦膠。
新鮮的基圍蝦去殼去蝦線，用刀背拍成蝦蓉，再加入馬蹄碎、蔥薑水、蛋清和係統提供的秘製調味料。
“我摔，我摔，我瘋狂地摔！”
張遠嘴裡碎碎念著，抓起盆裡的蝦蓉，狠狠地朝盆底摔打。
這是讓蝦膠變得q彈緊實的訣竅，必須純手工上百次地摔打，讓蝦肉裡的蛋白質充分重組。
當蝦膠變得黏性十足，甚至可以從盆裡直接粘起來的時候，纔算大功告成。
將製作好的蝦膠小心翼翼地灌入雞身，用牙簽封好開口，一隻圓滾滾、胖乎乎的“鴛鴦雞”半成品就做好了。
張遠將其中的一半用荷葉包好，放入蒸籠，準備清蒸。
另一半則掛起來，用風扇吹乾表皮，為明天的酥炸做準備。
整個過程下來，足足花了兩個小時。
當蒸籠裡飄出那股清鮮與肉香混合的霸道香氣時，張遠知道，成了。
他取出蒸好的半隻雞，小心地切開一小塊。
雞皮嫩滑，雞肉潔白，中間包裹著粉紅色的蝦膠，蝦膠裡還點綴著星星點點的白色馬蹄碎。
光是看著，就讓人食指大動。
張遠夾起一塊送進嘴裡。
“臥槽！”
他忍不住爆了句粗口。
雞肉的鮮嫩，蝦肉的彈牙，馬蹄的清甜爽脆，幾種味道在口腔裡完美融合，層層遞進，最後化作一股極致的鮮美，直衝天靈蓋。
這味道，絕了！
“係統出品，果然牛批！”
張遠心滿意足地咂咂嘴。
材料不足，他打消了繼續準備另外兩道菜的念頭，明天早點起來弄也來得及。
收拾好廚房，張遠從屋裡搬出一張老舊的搖椅，躺在院子裡，悠哉悠哉地晃著。
夜空如洗，月朗星稀。
聽著遠處的蛙鳴和蟲叫，張遠心中感慨萬千。
誰能想到，幾個月前，他還是為了幾毛錢要跟人砍價還價的村廚。
現在呢？
靠著係統，他成了遠近聞名的神廚。
一場家宴的收入，就頂得上過去大半年的辛苦。
這種生活，以前做夢都不敢想。
就在張遠暢想著未來的美好生活時，院子外突然傳來一陣倉促而慌亂的腳步聲。