農家小甜妻:腹黑相公寵不停 第800章 授人以魚,終不如授人以漁
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這個主意也不是薛雙雙自己想出來的,她隻是記起自己上輩子的時候,每到放學的時候,學校外麵都會出現許多賣零食的小攤販,桔子、蘋果、梨是可以一個一個賣的,西瓜菠蘿切塊賣,還有甘蔗,被小販們削掉皮,斬成一一尺來長的長度,一小節一小節的賣。
薛雙雙直到這時候,偶爾都會懷念那一小節的甘甜。
到了這個世界,水果平白少了許多,而且就算有,很多水果沒有經過後世的改良,口味也並不好。
但是對於這個世界的很多人來說,哪怕是味道不好的水果,也是吃不起的,偶爾能償個鮮,就能讓人炫耀好一陣子,當然了,這種情況隻是針對普通人而言的,大富大貴的人不在此列。
王方木來找她要個主意,她想到這些,也就說了。
這都是前世千百年流傳下去的生意經,自有可取之處。
薛雙雙道:“有時間去茶樓聽說書,戲園子聽戲,上酒樓吃飯的人,基本上家境都過得去,並不差這一份水果的錢,還會覺得方便。”
薛雙雙道:“這個生意,其實還不拘隻是水果,一些比較新奇的零食,價格相對高的點心,其實,都可以用這個方法嘗試著推銷出去。”
“缺點就是,大約一開始的成本比較高,如果沒賣出去,是要虧本的。”
“而且,做這門生意,最要緊講究的就是一個新鮮。”
“無論是水果,還是糕點,都不容易存放,時間一長就容易壞,就算一時半會兒沒壞的,失了水份和新鮮感,吃進嘴裡的味道就不一樣。”
“你賣出去的時候,價錢本來就比這些物品的原有單價更高,那麼東西的品質就應該對得起它的單價,當天的水果沒有賣完,就一定不能留到第二天再拿出去賣,不然顧客被你糊弄一次,也不會被你糊弄第二次。”
“零食點心的話,看情況,一般也就是兩到三天是極限。”
“有些容易受潮的點心,跟水果一樣,第二天就不能賣了,不然失了口感,影響下次生意。”
“所以決定要做這門生意的話,就必須捨得,處理掉不新鮮的東西,當然,隻要沒壞,隻是不新鮮的話,留著自己吃是可以的。”
“如果做不到這一點的人,就不要做這門生意。”
一番話說得王方木頻頻點頭:“還是雙丫頭有見識。”
“這種法子,我們大家之前就從來沒人想到過。”
薛雙雙笑了笑,心想這辦法那也不是我想出來的,都是拾前人牙慧。
說完了這個,薛雙雙又想到前世風靡的麻辣燙、串串香,又對王方木道:“再有,準備個手推車,底下放個小爐子,上麵熬一鍋底湯,再把各類菜品,不拘葷素,用竹簽串成串,顧客憑自己喜好,挑選中意的菜下到湯鍋裡煮,燙熟後撈上來加上蔥花調味,最不能少的就是辣油,吃的人保管吃了還想吃。”
“再比如,村裡幾乎家家戶戶都會做豆腐,那麼,也可以把豆花當成小食
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配上醬料或者霜糖,一碗碗賣出去,也是一門進項。”
“再有,花生裹上麵粉蛋液,調好味入油鍋炸酥脆,也是一道新奇的小食。”
“夏秋之後,後山上的毛栗揀回來,炒香拿出去賣也是一道零嘴,不費什麼本錢……”
薛雙雙說到最後,正色道:“其實,做生意說白了,賺錢是目的,而給予顧客方便是需求和手段。”
“隻要多想多看多鑽研,多從顧客的需求角度出發,方便顧客所想,混個溫飽,其實,也不難。”
王方木除了點頭還是點頭,一臉讚同道:“雙雙說得對,主要還是我們思想沒跟上,祖輩輩傳下來,麵朝黃土背朝天,習慣了靠天吃飯,除了種田還是種田,離開了田地,這心裡就不踏實。”
從來沒想過,他們可以換個生活方式,日子還可以換種過法。
要不是村裡之前開了個製糖廠,鼓勵大家走出去,大著膽子賺錢,隻怕到現在,很多人都沒出過村子。
薛雙雙之所以會跟王方木說這麼多,也是基於之前開製糖廠的時候,鍛煉了村民的膽子,讓他們敢於從村子裡走出去,跟人打交道做生意,這會兒,才會出這些小點子。
而且她說的也不是全部,隻是給出一個思路,村民們若想以後的日子過得越來越好,就要自己鑽研。
就好比,同樣是賣串串香麻辣燙,那也要看誰熬的底湯味道好,同樣是賣水果拚碗,就要看誰的心思巧,能抓住並且抓準顧客的心思,如果趕集賣饅頭之類的飽腹餐點的,就在看誰份量足,口味好。
隻有村民自己能把這些東西吃透,纔是真正的不愁過不上溫飽日子。
授人以魚,終不如授人以漁。
王方木得了薛雙雙的主意,趕著回去把這些點子說給薛家村的村長知曉,也不多留,沒呆一會兒就走了。
薛家村的村長把村民召集起來開會,把從四合院討來的主意告訴大家,最後說:“大家自己挑著最適合自己的營生去嘗試,若有人覺得剛才舉的這些例子都不適合,也可以自己去想過更適合的主意。”
“我覺得,王裡正有一點說得非常對,隻要自己肯鑽研,日子一定會越過越好。”
“薛家村從白溪村脫離出來,當時還把白溪村的製糖廠也一並帶走,說是跟白溪村結了仇也不為過。”
“可就算這樣,現在這個時候,我們,日子過得艱難,找上門去求助,白溪村不但沒有嘲笑我們,也沒有撒手不管,反正是花費心思給我們分析現在的情況,幫我們出主意。”
薛家村的村長說到這裡,扯起嘴角,想笑卻笑不出來。
他說:“如果不是薛家村現在完全無法並回白溪村,我就是不當這個村長,也要把村子並回去。”
“我在這裡說這麼多,沒有其他意思,就是想告訴大家,我們要向白溪村學習,村子裡的人,要學會團結,抱團發展,互相幫忙,總有一天,我們也會跟白溪村的村民一樣,過上好日子的。”