農門崛起：羽落田豐 第137章 益州菌鹽
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大康五十一年小滿，自流井鹽場的鹽工老周捧著新曬的鹽晶突然倒地，口鼻湧出的白沫裡竟混著紫黑色菌絲。灶台上的鹽罐裡，雪白雪晶間點綴的井字紋紫斑，與三個月前查封的慎思堂密信上的火漆印分毫不差。鹽商們抬著
\\\"鹽毒滔天\\\"
的橫幅衝進總社，腰間的牛皮錢袋撞在井神廟的石獅上，發出與孢子共振的蜂鳴。
總社實驗室的青銅鹽盞中，偽鹽結晶在檢測鏡下泛著虹光，王遠的銀針剛接觸晶麵，鈉試紙立即捲曲
——
那是孢子偽裝的鈉通道蛋白在釋放乾擾信號。\\\"它們在模仿氯化鈉的麵心立方結構，\\\"
他用牛角勺碾開結晶，露出裡麵蜷縮的紫色菌絲，\\\"連《天工開物》記載的
'
五步法
'
曬鹽，都成了它們的偽裝衣。\\\"
虎娃翻著《四川鹽法誌》，突然停在
\\\"井鹽貴純，辨之在色\\\"
的批註：\\\"古人靠日曬辨鹽，\\\"
他敲擊著染毒的鹽晶，\\\"我們讓真菌學會嘗鹹淡如何？\\\"
王遠卻盯著孢子的基因序列，發現其鈉通道蛋白基因與未來實驗室檔案裡的
\\\"離子通道欺騙者\\\"
有
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的重合
——
慎思堂在製造能滲透所有鹽防係統的超級偽裝者。
龍首井的鹽池旁，王遠正在進行跨物種共生實驗。從千年鹽井的岩鹽中提取的耐鹽真菌，在飽和鹽水中舒展菌絲，他的牛角針正嫁接鈉離子通道識彆基因：\\\"看這些菌絲體，\\\"
他指著顯微鏡下如警犬般嗅探的絨毛，\\\"能通過鈉鉀離子的電化學梯度，識破所有偽裝的鈉通道蛋白。\\\"
虎娃設計的鹽篩菌網堪稱鹽業與生物的革命，將辨鹽菌液噴灑在竹製篩網上，菌絲體的電生理信號會因接觸偽鹽而劇烈波動：\\\"《周易》說
'
鹹，感也
'，\\\"
他敲擊著篩網邊緣的山雀紋銅鈴，\\\"現在是
'
鹹，辨也
'。\\\"
當老周將毒鹽倒入菌網，紫斑結晶立即被染成警示的金紅色，篩網下方的鹵水卻清澈如鏡。
夏至日的井神廟前，鹽工們抬著井神鵰像繞行鹽池，虎娃趁機將辨鹽菌液注入雕像手中的玉鬥。老周捧著染金的鹽晶跪倒在地，陽光穿過菌液形成的山雀紋光影，恰好籠罩在井神眼睛上：\\\"井神開眼辨偽鹽，\\\"
他的聲音混著鑿井號子，\\\"神鳥啄去毒晶斑！\\\"
圍觀的鹽商看見，此前滯銷的鹽晶在菌液中自動分層，真鹽如雪粒般沉澱，偽鹽則聚成紫斑浮於水麵。最年長的鹽商摸著井神鵰像的鬍鬚，發現上麵凝結的菌晶竟與《水經注》記載的鹽脈走向完全吻合
——
那是辨鹽菌在重構千年鹽池的純淨密碼。
王遠的檢測鏡捕捉到震撼畫麵：辨鹽菌的絨毛表麵佈滿鈉通道識彆受體，每個受體都像一把奈米級的鑰匙，精準匹配真鹽的鈉離子結構。當偽鹽靠近，受體立即變形，釋放出熒光蛋白，將孢子的偽裝衣燒出破洞。
\\\"看這些會思考的絨毛，\\\"
王遠向鹽商們展示玻片，\\\"比你們用的黃土辨鹽法還要靈敏千倍。\\\"
虎娃則在鹽池中央設置
\\\"鹽脈監測站\\\"，辨鹽菌的電生理信號通過山雀紋銅鈴傳遞，異常時鈴音會組成《鹽工謠》的旋律
——
那是耕者給鹽池譜寫的防偽戰歌。
總社的基因測序儀在子夜發出蜂鳴，王遠看著羊皮紙上的比對結果，瞳孔驟縮
——
偽鹽孢子的鈉通道蛋白基因，竟嵌入了未來實驗室的
\\\"量子偽裝\\\"
片段。\\\"他們想讓每粒鹽都成為間諜，\\\"
他摸著鹽晶表麵的焦痕，\\\"把蜀地的鹽脈變成時空裂隙的導航標。\\\"
虎娃在某塊偽鹽結晶中發現了關鍵證據，晶核裡嵌著刻有未來文字的金屬片，上麵的井字紋與龍首井的鹽脈節點完全吻合。當他將金屬片放在門禁卡上，卡麵熒光突然勾勒出四川盆地的地下輪廓，某個座標點的藍光，正與鹽池中的孢子形成共振。
秋分時節的鹽場，新曬的鹽晶在竹篩上閃爍，每粒晶體的棱角處都天然形成山雀紋的凹陷
——
那是辨鹽菌在結晶過程中留下的防偽印記。老周捧著這樣的鹽罐，忽然想起祖父的口頭禪：\\\"鹽有鹹淡，人有忠奸，井神眼裡不揉沙。\\\"
王遠站在井神廟的飛簷下，看著辨鹽菌的菌絲在鹽池表麵編織成井字網格，忽然明白，所謂辨偽存真，從來不是依靠肉眼凡胎，而是讓文明的智慧，在每滴鹵水、每粒鹽晶中，長成能識破所有偽裝的，帶著鹹澀的，基因之眼。
當第一車純淨的井鹽運往長安，王遠在某粒鹽晶的解理麵發現了金屬刻痕，上麵的二進製代碼與慎思堂密信的加密方式相同。他將鹽晶貼近門禁卡，卡麵熒光突然穿透鹽池，顯示出地下深處的孢子培育艙
——
那裡的培養皿中，新一批偽鹽孢子正在進化出抵禦辨鹽菌的新受體，卻不知道，每一寸鹽池的菌絲體，早已記住了它們所有的，關於欺騙的，基因頻率。
\\\"他們以為鹽晶是最好的偽裝，\\\"
林羽摸著井神廟前的山雀紋石碑，碑身刻著
\\\"菌鹽雙清\\\"
四個大字，\\\"卻不知道，當我們讓井神的智慧與菌絲的科學共生，\\\"
他望向遠處波光粼粼的鹽池，菌液與鹽晶的光影交織，\\\"連大地的每縷鹹澀，都會成為，照破他們陰謀的，最清亮的，基因之光。\\\"
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