普通人的重生日常 第742章 品嘗惠市菜
梅姨就如同對待自己子侄一樣，關心著李維斌，說完還像以前一樣伸手在他的臉上捏了捏。
“好像還有點瘦了。
出門在外一定要照顧好自己……”
聽著梅姨對自己的關心，李維斌有心說自己已經長大了，可又怕會讓對方傷心，於是他先是笑著應和了幾聲，隨後就岔開話題說道
“對了梅姨，阿寶這段時間在部隊怎麼樣？
我上次和他聯係還是一個月之前，他那邊一出海訓練就沒有訊號，搞得我經常都聯係不到他。”
一提起兒子，梅姨的臉上閃過一絲擔心。
“彆說是你了，就是我現在也聯係不到他。
他出海之前倒是給家裡來了一個電話，但也隻說是要去訓練。
具體去哪裡，要去多久都沒向我和你財叔透露，說是部隊裡有紀律。”
說到這裡，梅姨就用純粹的粵語絮絮叨叨的說了一大通，看她那個架勢以及從一些隻言片語中能看得出，應該是在跟李維斌抱怨。
正在此時，之前還在出發忙活著的財叔親自端著兩盤菜從飯店的後門走了過來。
剛好聽到妻子這番話的他立刻打斷道
“你說這些做什麼，阿斌來是好事，不要總是提起那些不高興的事情。
阿寶之前不是也和你講過了麼，他們這次就是常規的訓練，沒有什麼危險的，你就不要亂想了。”
說話的同時，財叔將手中的兩盤還冒著熱氣的菜肴放到了圓桌上，然後對李維斌說道
“快帶著你的同學們一起嘗一嘗，看看還是不是那個味道。”
說完，他又掏出香煙遞給了阿旺叔一支。
之前李維斌還在惠市上學的時候，他和阿旺叔見過幾次，因此雙方並不陌生。
對於他這個舉動，梅姨並沒有阻攔，直到這二人一支煙吸完，她這才提醒道
“休息一下就好了，現在正是午飯時間，廚房那邊還是要盯著一點。”
聽到妻子的這番提醒，財叔有些不在意的揮了揮手。
“沒事，阿強那個衰仔現在也學的差不多了，讓他替我頂一下不會有問題的。”
然而，梅姨還是有些不太放心。
“阿強現在的手藝確實可以，可和你比還是差了一些。
店裡的那些都是我們的老主顧，彆怠慢了人家。”
梅姨所說的同樣也是財叔最在意的事情，這家飯店能保持10來年都有如此火爆的客流量，離不開那些老主顧的支援與捧場。
隻見他微微活動了一下因為顛勺依舊有些酸澀的肩膀，隨後就站起身對眾人說道
“那你們繼續，我回廚房去炒菜啦，一會兒讓大家好好嘗一嘗我的手藝。
阿斌，招待好你這些好兄弟。”
財叔板著自己的舌頭用有些蹩腳的普通話交代完了以後，又朝著身旁的阿旺叔擺了一下手，然後就再次返回了位於前院的廚房。
財叔走了，梅姨也沒在小院兒裡待的太久，擔心前麵支應不開的她，在又和眾人閒聊了幾句以後就同樣起身離開了。
二人離開以後，桌上的氣氛立刻就輕鬆了不少。
雖然這夫妻倆都表現得十分的熱情，但有長輩在幾人多少還是會有些拘謹和放不開。
“來吧，快嘗嘗我們這兒的特色菜。
這是東江鹽焗雞，是我們這裡比較有代表性的美食之一。”
用手指著桌上那盤已經被切好的雞肉，李維斌向眾人介紹道
“這個雞用的是我們本地的三黃雞，加以粗海鹽和各種調料焗製出來的。
這雞一看財叔就給加了分量，平日裡點菜都是半隻雞的，今天這個應該是一整隻。
我剛剛說的那些也都是從財叔那裡聽來的。
大家都彆愣著了，快嘗一嘗味道怎麼樣。”
一個寢室住了這麼久，當著李維斌的麵，其他幾人全都不知道什麼是客氣。
他這邊話音剛落，5雙筷子就全都奔著那盤伸了過去，隻是卻都儘量避開了雞腿等一些口感最好的部分。
見此情形，李維斌也沒管這幾個小子，拿起自己的筷子就將其中的一隻雞腿夾到了阿旺叔的碗裡。
“阿旺叔，吃了雞腿。”
這雞不愧被稱為惠市的特色菜之一。
陳曉晨剛剛夾了一塊雞胸附近的部分，雞肉剛一入口，一股鹹香混合著焦香的味道就充滿了他的口腔。
稍稍咀嚼了兩下，他就發現口中的的雞皮部分是酥脆可口，而雞肉卻是鮮嫩彈牙，完全吃不出尋常雞胸肉那又乾又柴的口感，甚至就連雞骨頭上都帶著一股海鹽的芬芳。
“這雞確實不錯。”
“嗯，好吃！”
“除了有一點鹹以外，沒有彆的缺點。”
“鹹麼？我吃著正好，應該是老六你的口味太清淡了。”
在品嘗過雞肉以後，幾個人給出的全都是正麵的評價。
這讓李維斌笑的嘴就沒有合上過，那模樣就好像這道菜是他做的一樣。
他們這邊正吃著，梅姨就再次折返了回來，不過這次她並未久留，將手裡的兩盤菜放到桌上以後就轉身回去了。
望著桌上剛剛被端上來的兩道菜品，李維斌再次開啟了介紹模式。
“這道梅菜扣肉也是我這裡的名菜之一。
梅菜這東西原本就是我們這裡特有的一種乾菜，晾曬時需要三蒸三曬和反複淘洗才能製作完成，在搭配上先煮後炸的五花肉，吃起來是肉不膩口，菜不寡淡，十分的美味。”
說完，他又指向一旁的另一道菜繼續說道
“前麵的兩道菜再加上這道釀豆腐，合在一起就是我們的‘惠市三件寶’。
這道菜是在新鮮的豆腐裡塞入調製好的肉餡，然後煎製而成，一咬下去豆香和肉香，再加上芡汁的味道，讓人吃起來是欲罷不能。”
聽著李維斌這番十分專業的點評和介紹，陳曉晨饒有興致的看著對方。
他忽然覺得李維斌有成為一名美食博主的天賦，對方剛剛的這番介紹，的確是很好的引動了其他人的食慾。
從白宇辰他們幾人的動作和表情上可以看得出，他們恨不得馬上就夾上一筷子品嘗一下，看看這些菜到底是不是如李維斌所說的那樣美味。