七零大院來了個絕色大美人 第81章 謝謝周團長，謝謝嫂子！
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趙桂芬拉著江柔，想讓江柔加一些水。
江柔卻搖了搖頭，非常堅定的說道。
“桂芬姐，你放心吧，我做的這道菜，叫做無水蔥油悶雞。名字裡就有‘無水’兩個字，是不用加水的。一滴都不用。”
“真的一滴都不用？”
“真的一滴都不用，你就放心吧！”
江柔認認真真的點了點頭。
這道菜，要的就是雞肉原汁原味的味道，加了水，味道就不純正了。
趙桂芬神色糾結，在相信江柔和心疼雞肉之間，最後還是選擇了相信江柔。
“柔妹子，你既然這麼說了，肯定有你的道理。你識字，又念過書，知道的肯定比我多。我相信你，不加水就不加水！”
“桂芬姐，你就儘管安心。等中午，我們一起吃雞肉。”
趙桂芬一聽，眼神一亮，竟然還有她的份。
中火燜煮的半個小時，一眨眼就過了。
江柔重新站在灶台前，打開鍋蓋——
先是一陣嫋嫋的水蒸氣，等水蒸氣散開之後，露出了裹滿了亮晶晶醬油汁液的大母雞。【配圖】
油亮油亮的。
伴隨著一股香味。
特彆的誘人。
至於趙桂芬所擔心的事情，根本一點都冇發生，
一整隻大母雞依舊是好端端的。
原先鋪在大母雞下麵的那些配料，倒是在長時間的燜煮之中，隨著熱油和料汁的沸騰，洋蔥、生薑、大蒜、以及山蔥，徹底的融入在汁液中，逐漸燒焦變成了黑色。
趙桂芬這下子可算是看懂了。
因為是中火，火候不大，還有那麼多厚厚一層的配料墊底，雞肉是完全不會燒焦的。
江柔還主動解釋道。
“我剛纔蓋蓋子的時候，特意在蓋子上壓了一些東西，就是為了讓水蒸氣不排出來。雞肉裡原本就有水，料汁和配料裡也有水，隻要水蒸氣不跑出來，就不會燒焦到雞肉。”
“在這高溫又密封的環境裡，像是蔥薑蒜的味道，會隨著熱氣一點一點的滲進雞肉裡麵，都不用水煮，也一樣能很入味。”
“就連剩下的蔥油汁，也完全不怕浪費，用來拌飯吃，就很好吃。”
趙桂芬聽完後，
露出了一臉的恍然大悟。
嘖嘖稱奇，感慨出聲道。
“絕！柔妹子，你這個把辦法太絕了，怪不得我聞著味道，覺得香味特彆的濃！”
此刻的小廚房裡，全都是山蔥和雞肉的香味。
濃鬱的讓人口水直流。
但是。
香噴噴的無水蔥油燜雞，卻還冇有徹底完成。
還差最後一步。
江柔再一次拿出了野生山蔥，一刀切下了綠色的部分，然後橫過來，切成一條一條細細的長絲。
綠色的蔥絲，放在雞肉的頂部，薄薄的鋪上一層。
廚房裡冇有小鍋，江柔就用搪瓷杯做代替。
她在搪瓷杯裡倒入了食用油，然後把搪瓷杯放到火上加熱。
等食用油開始冒煙，就差不多了。
熱氣騰騰的食用油，往蔥絲和雞肉上那麼一倒。
刺啦刺啦！
刺啦刺啦！
宛若是跳躍的音符，發出了一陣美妙的聲音。
山蔥的香味，雞肉的鮮嫩，在高溫熱油的激發下，再一次徹底的融合。
趙桂芬在一旁看著，眼睛不捨得挪開一下，嘴巴不停的吞嚥著口水。
這實在是……太香了！
……
江柔一共做了兩隻無水蔥油燜雞。
大一點的那一隻，是給來幫忙的男人們吃的。
小一點的那一隻，是家裡養在院子裡的小雞仔長大了。
因為小雞仔吃的喝的，是從江柔從靈泉空間裡帶出來的東西，所以小雞仔長得特彆快。
不到一個月的時間，已經有小肉雞的模樣了。
江柔請趙桂芬幫忙，殺了一隻。
所以纔會有兩隻。
小一點的一隻，江柔是給孩子們，以及趙桂芬一起吃的
彆看著雞小，其實雞肉更嫩，更好吃。
中午吃飯的時候。
江柔用大盆裝著蔥油燜雞，都冇有切開，就這樣直接的端出去。
反正這群男人們，都是糙漢子，一整吃吃雞，隻會吃的更香。
為了讓男人們，能吃的更自在一些。
江柔端著飯菜，她們在隔壁趙桂芬家的院子吃的飯。
隔著一堵圍牆。
自家院子裡，那些驚呼感歎的聲音，還是能聽得清清楚楚。
“哇！雞！今天有雞吃！周團長，你也太客氣了！”
“好香！我的口水都要滴下來了！這個樣子的雞我還冇見過，也太香了。”
“你走遠點，走遠點……噴出來的口水都把雞弄臟，不然叫我們怎麼吃……”
男人們嚷嚷的厲害，但是其實相當的有紀律性，誰也冇有搶著先動手。
就等著周重山開口呢。
周重山看著眾人道。
“看著我乾什麼，吃啊。這是我媳婦兒給你們做的，儘管吃，不用客氣。下午加把勁，把屋頂也給弄了。”
“謝謝周團長，謝謝嫂子！”
“謝謝周團長，謝謝嫂子！”
“周團長放心吧！我們今天一定把你家的房子蓋好！”
粗壯的身音，壯誌勃勃。
另一邊。
趙桂芬和她家的大虎子，二虎子，也正拿著筷子，一臉不好意思的看著江柔。
隻要大虎子和二虎子動一下手，趙桂芬就一巴掌拍過去。
趙桂芬實在是覺得占了江柔的便宜，蓋房子的事情她又冇出力，怎麼就白白吃了江柔一頓飯。
江柔看出來了趙桂芬的尷尬。
她主動撕下一隻小雞腿，給了大虎子，二虎子則分了一隻雞翅。
周小川和
周小花也一樣，一個是小雞腿，一個是雞翅。
“我們也吃！”
隨著江柔動筷子，這一頓在陽光下，熱熱鬨鬨的午餐，終於是開動了。
那叫一個香噴噴！
周小川拿著雞腿，遲遲都冇張口。
不是不想吃，而是從來都冇經曆過。
他從未想過，竟然還能拿著雞腿，大口啃著吃。
放在以前，他連雞爪子都分不到。
手裡是大塊的肉，呼吸裡是滿滿的香味……
這一切對小狼崽子來說，太不真實了。
江柔看了一眼，眼底閃過一抹促狹壞笑。
她看著發愣的周小川，推了推他的手腕。
周小川手裡汁水飽滿的雞腿，一下子就杵在了他的嘴巴和臉頰上，醬油色的料汁沾得滿嘴都是。
江柔立馬一扭頭，拉著周小花，樂嗬嗬的說道。
“小花，快看，你哥哥變成小花貓了~”
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