七零高武 第51章 給家人烤羊腿

    第五十一章

給家人烤羊腿

陸寒從後院柴房抱出半袋碎木炭時，陸老實剛把處理乾淨的羊腿遞過來。他轉身往廚房走，案板上早擺好了從係統兌換的燒烤料，陸寒把羊腿平放上去，手指蘸著醃料一點點搓揉，從表皮到肌理都裹勻了料粉，最後往羊腿骨頭上纏了圈棉線，免得烤的時候肉往下滑。

“抱著穿好羊腿的不鏽鋼叉子往後院走。叉尖穩穩紮進羊腿兩端，拎著走起來晃悠悠的。陸老實正蹲在地上調整土坯。

陸寒把碎木炭倒進烤爐，底下墊了些乾鬆針，劃根火柴點著，火苗“噌”地竄起來，舔著木炭往上燒。等木炭燒得泛白，他把穿好羊腿的叉子架在爐上，手握著叉柄慢慢轉。剛開始羊腿表皮還發緊，轉著轉著就滲出油來，一滴一滴墜進炭火裡，“滋啦”一聲冒起小煙，香味瞬間散開，飄得滿院子都是。

“三哥，啥時候能吃啊？”知語扒著爐邊的石頭，踮著腳往爐子裡瞅，口水都快流到下巴了。知寧和知夏也湊過來，三個小腦袋擠在一起，眼睛直勾勾盯著烤得越來越黃的羊腿。

“彆急，得把皮烤脆了纔好吃。”陸寒笑著，抓了把燒烤料往羊腿上撒，料粉一沾熱油就冒香，他又拿小刀在羊腿上劃了幾道口子，讓油和料能滲進肉裡。豆豆蹲在旁邊，尾巴搖得像小扇子，時不時湊過去聞聞，被陸寒笑著推開：“等熟了給你留塊帶筋的。”

約莫半個鐘頭，羊腿表皮已經烤得金黃酥脆，油光鋥亮的，用小刀一戳就能看見裡麵粉白的肉，還冒著熱氣。陸寒把叉子取下來，找了個大搪瓷盤盛著，端進堂屋往八仙桌上一放，陸寒拿出一把折疊小刀，開始分肉。

三個丫頭立馬圍上來，知夏動作最快，伸手就想去抓，被趙秀蘭拍了下手背：“用筷子！沒規矩。”陸寒笑著拿著小刀，先把最肥的一塊皮割下來，遞給知寧：“寧寧先吃，這塊最香。”又給知語和知夏各割了塊肉，最後才給陸老實和趙秀蘭分了大塊。

自己也割了塊塞進嘴裡，外皮焦脆得硌牙，裡麵的肉卻嫩得流汁，孜然和辣椒的香味混著羊肉的鮮，一吃就停不下來。知語吃得最快，嘴裡塞得鼓鼓的，含糊地喊：“三哥，比鹵肉還香！明天還烤！”

“吃你的吧，堵不上你的嘴。”趙秀蘭笑著罵了句，自己也忍不住多吃了兩口。又給旁邊的豆豆丟了塊肉，豆豆抱著就啃，惹得一家人哈哈大笑。

吃完飯，天還沒黑透，陸寒搬了把竹椅坐在院子裡，三個丫頭圍在他身邊，纏著他教數數。“一加一等於幾？”陸寒伸著手指頭問，知夏立馬舉起手：“等於二！”知語也搶著說：“我也知道！二加二等於四！”隻有知寧怯生生的，捏著衣角不說話，陸寒笑著把她抱起來：“花花彆急，三哥教你，一、二、三……”

院門口突然傳來腳步聲，接著是陸建國的聲音：“爸媽，你們吃了嗎？”

陸寒抬頭一看，陸建國和李秀蓮站在門口，李秀蓮懷裡還抱著個布包。趙秀蘭剛要應聲，李秀蓮先開了口，語氣裡帶著點酸：“這問的不是廢話嗎？一進巷子就聞見肉香了，哪像我們家，晚上還喝玉米糊糊。”

陸建國臉一紅，拽了拽李秀蓮的胳膊：“你少說兩句。”李秀蓮哼了一聲，彆過臉去不說話。

陸建國這纔看向陸寒，搓著手有點不好意思：“老三，村長今天跟我說，村裡組織打獵，算工分還能分錢，我想著也去試試，村長說要先問你的意思……”

陸寒看著陸建國，心裡歎了口氣——大哥這人其實不壞，就是耳根子軟，娶了李秀蓮以後，家裡的事全聽媳婦的，沒一點主見。他點點頭：“這事村長跟我說了，招人的事我不管，我隻負責收購。你想去就去，不過山上危險，遇見野豬彆硬拚，跟大壯他們搭著伴吧。”

“哎，好！”陸建國趕緊應著，臉上露出點笑。

可李秀蓮又開了口，抱著胳膊斜著眼：“小寒現在本事大了，都成鋼鐵廠的采購員了，就不能幫襯幫襯你大哥？讓他也去廠裡當個臨時工，總比在生產隊掙工分強吧？”

這話一出，院子裡頓時靜了下來。陸寒抬眼看了看李秀蓮，沒搭話，繼續教知寧數數：“四後麵是五，對，花花真聰明。”

李秀蓮見他不理自己，臉色更難看了，聲音也拔高了點：“咋？現在出息了，連嫂子的話都不聽了？我大哥可是縣紡織廠的組長，比你這破采購員體麵多了！”

陸建國趕緊拉著她：“你彆胡說！快走吧，彆在這兒添亂。”說著衝陸老實和趙秀蘭擺了擺手，“爸媽，你們早點歇著，我們回去了。”

李秀蓮還想說什麼，被陸建國拽著走了，嘴裡還罵罵咧咧的：“神氣什麼！不就是個破采購員嗎？有啥了不起的……”

聲音漸漸遠了，趙秀蘭歎了口氣，坐在椅子上沒說話。陸老實摸出旱煙袋，點著了抽了一口，也沒吭聲。

知寧突然伸手摸了摸他的臉，小聲說：“三哥，彆生氣。”

陸寒心裡一暖，笑著捏了捏她的臉蛋：“三哥沒生氣，走，咱們進屋，給你們講故事。”

牽著三個丫頭的手往屋裡走，陸老實和趙秀蘭也跟了進來，三個妹妹躺進被窩裡，陸寒坐在旁邊，講著小紅帽的故事，故事還沒講完，三個小家夥就睡著了。陸寒跟爸媽說了聲早點睡，自己也去了小屋。