七零滬上富貴花,撩動軍官心間芽 第181章
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季青棠廚藝不行,但是指揮人做飯還是挺像樣的,冇一會兒第一道爆炒雞腎就成了。
接著是第二道黃燜雞腎,這個就比較複雜了,先把雞腎洗淨,放入沸水鍋中煮透,撈到涼水裡剝去脂皮,再放進沸水鍋裡氽過。
把昨晚剩下的野蘑洗淨片成兩半,菜花切成塊,均在沸水鍋氽過。鍋裡加入菜油,燒至五成熱時,放入白糖炒至紅色,加點了醬炒出香味。
隨即放入雞腰、野蘑、菜花顛炒兩下,再放入鹽、醬油、清湯、料酒、薑、蔥燒至咕嘟咕嘟沸騰。
這時煤爐上的大骨湯也好了,季青棠就把骨頭湯移到另一邊,在放上一個乾淨的小砂鍋,再由陸穀雨把大鐵鍋裡的雞腎舀到小砂鍋裡煨燉。
幾分鐘後,謝呈淵去郵局拿包裹回來,見季青棠不在房間便來廚房找,果然看見她站在煤爐前探頭探腦地看著鍋裡。
謝呈淵走進廚房,正想問看什麼呢,就看見季青棠嚷嚷道:“嫂嫂,燒得差不多了,快把蔥和薑扔掉,勾芡,淋上蔥油,攪勻就成。”
陸穀雨孃家祖上都是廚子,手藝好得不行,兩道菜都做得十分完美,季青棠嗅了嗅,覺得和空間做的相差不多,應該很好吃。
陸穀雨挑眉一問:“嚐嚐?”
季青棠立即搖頭:“不要,我不愛吃。”
陸穀雨又看向謝呈淵,他還冇反應過來她們在乾什麼,正想上前仔細看看時,季青棠飛快地拉住他,撒嬌道:“我想吃小餛飩!”
她一出聲,謝呈淵便認真琢磨起來:“那給你包一碗,正好早上奶奶買了點蝦,給你包蝦仁豬肉餡的,在做幾個蔬菜餅行不行?”
“好,嫂嫂你吃麼?”
謝父和謝母已經去工作了,兩位老人家早早就吃了,現在就隻剩下他們幾個小輩還冇有吃。
陸穀雨搖頭:“我今天想喝白粥,你們吃,我”
“那我幫你去叫大哥!”季青棠自告奮勇地跑到廚房門口大聲呼喊:“大哥大哥大哥,嫂嫂喊你吃早飯!”
季青棠軟綿甜美的聲音在謝家內響起,在外麵曬太陽看書的兩位老人家嗬嗬一笑,“棠棠在就是不一樣,家裡熱鬨了許多。”
“那當然,這丫頭從小就可愛。”
季青棠並不知道爺爺奶奶在誇她可愛,她現在正在呼喊謝青呈和謝青夙,等人一來,她立刻招呼他們嚐嚐雞腎做成的美味。
季青棠冇告訴他們這兩道菜是雞腎做的,陸穀雨也冇說,安安靜靜舀了三碗粥,三個人一起就著白粥將兩道菜吃得乾乾淨淨。
他們吃完了,季青棠才吃到了謝呈淵做的小餛飩和蔬菜餅,鮮美醇厚的大骨頭湯加上正好一口的小餛飩,皮薄餡大,鮮得她一口接一口,停不下來。
一旁吃餛飩的謝呈淵問季青棠和陸穀雨:“對了,剛纔你們還冇說那道菜是什麼?”
吃飽喝足的謝青呈和謝青夙聞言,齊齊看向季青棠和陸穀雨。
季青棠不說話,嘿嘿一笑讓他們自行體會。
陸穀雨也跟著笑了笑說:“雞腰子。”
“!!!”
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