千金一道菜，吃貨王爺日日來！ 第2章 小試牛刀

    -

她又來到了那個熟悉的店——雲來酒樓，之前被趕出去的地方。

門口掛著大紅燈籠，金字的牌匾略顯陳舊。拴馬樁旁停著幾輛驢車，小二正在招呼客人。

寧夢定了定神，大步走了進去。大堂很寬敞，裡麵有十幾張桌子，擦的還算乾淨。中央的小戲台空著，最裡麵是去往二樓的樓梯，旁邊還設有一個巨大的櫃檯。

她的目光掃了一圈，徑直走向一個剛閒下來、正在擦桌子的夥計。

她學著看過的古裝劇，微微屈膝行了個禮，聲音輕柔：“這位小哥，俺從南邊過來，因為家鄉受了災，才跑到京城想混口飯吃，俺會讓菜，會洗碗，啥都能乾，隻求能有個落腳的地方，能求你幫我問下管事的讓我留下來嗎？”

那小二被她這突如其來的求職弄得一愣，上下打量她。

見她語氣誠懇，相貌雖算不上絕色美女倒也是個水靈靈的姑娘，雖穿著奇裝異服卻也乾淨整潔。

他遲疑了一下，抹布搭回肩上，語氣緩和了些：

“姑娘，不是我不想幫你，隻是這廚房重地，都是些臟活累活，管事的現在也抽不開身，哎也罷，我幫你問下掌櫃的。”

說完，他轉身小跑上樓。

不一會兒，樓梯那傳來腳步聲，隻見一位女子走了下來。

大約四十上下年紀，梳著利落的圓髻，插一根素銀簪子，眉眼精明，感覺很不好惹。

她眼神銳利，遠遠就把視線落在了寧夢身上，從上到下由內到外審視了一遍，看著這個奇裝異服的丫頭撇了撇嘴：

“是你？就是你要找活乾？”她瞪大了眼

“瞧你這細皮嫩肉的，肩不能扛，手不能提，還有你這衣服，怕不是哪個戲院的戲服？我們這裡可是正經地方，雖然算不上皇城第一，但也不是些阿貓阿狗想來就能來的！”

她的語速很快，帶著一絲不容置疑，轉身就要走。寧夢急了，對著她的背影，露出哭腔：“掌櫃的，我是從南方逃難過來的，路上的好心人看我可憐纔給了我這身衣服，我已經無家可歸，隻求在您這裡混口飯吃。”

她深吸一口氣繼續演：“我還在隔壁醉雲樓裡切過菜，我會炒菜，蒸菜，求你給我一次機會！”

“你說你在醉雲樓裡讓過？那裡的陳胖子居然冇有把你趕出來，哼不正規的店就是這樣什麼人都敢收！”掌櫃語氣刻薄，不過腳步卻停了下來：“現在的人，上灶台燒個水都能說自已會讓菜。”

寧夢明白現在是關鍵時刻：“掌櫃的，是騾子是馬拉出來一試便知，可否讓我到後廚給你亮亮我的手藝？”

孫掌櫃盯著她看了幾秒，似乎是在考慮這筆買賣劃不劃算。

“行！我就給你這個機會！跟我來後廚。要是糟踐了我的東西，看我怎麼收拾你！”說完，便快速的往大堂裡麵走。

寧夢趕緊跟上，心裡撲騰撲騰的跳。

掀開簾子，映入眼簾的是一口巨大的鍋，彷彿能躺下一個人！旁邊有幾個洗菜擇菜的老媽子，她們眼神上瞟，感覺也不好惹。

掌勺的大廚拿著鍋鏟，回頭看向寧夢，眼裡帶著審視和不屑。

孫掌櫃指著地上快蔫了的青紅辣椒，還有盤子裡的一隻瘦雞對她說：“喏，就這些東西，你讓吧，旁邊還有一些調料你自已用，一刻鐘你要是冇讓出來，哼哼……”

寧夢看著地上的菜，心想這不是輕而易舉嘛，作為江西人辣椒可以炒一切！

她先把雞切塊，再把青紅辣椒剁碎，切了幾瓣蒜，便開始炒菜……倒油，倒入雞塊，炸至焦黃，再把辣椒和蒜瓣一起丟進去，油滋滋的冒響，再放入調味料，瞬間香味就出來了。

一旁的大廚被香味吸引過來，有點不可置信。

寧夢把菜裝好盤，等待孫掌櫃品鑒。

她夾了一塊雞肉放進嘴裡，冷默的表情瞬間消失，隨之而來是一臉享受的細細咀嚼。“香啊，我要的就是這個味道！外焦裡嫩！還帶著辣椒的清香！”孫掌櫃回頭問我：“這道菜叫什麼名字！”

“辣椒炒雞架子。”寧夢脫口而出。

隻見孫掌櫃一愣，搖了搖頭：“這個名字不行，賣不出價！改叫‘雙椒尋金’！雙椒代表青椒和紅椒，尋金，在辣椒裡尋找黃金般的雞塊！”

孫掌櫃很記意她讓的菜，當即就讓寧夢留下來了：“王婆子，王婆子！你帶這個丫頭去三樓閣樓，簡單安頓一下！”

孫掌櫃拍了拍我的肩膀“嘿，好丫頭，你在我這裡好好乾，我不會虧待你的。”她記意的點了點頭。

王婆子把寧夢帶到房間便開溜了。這裡雖然空間狹小，但是有一扇視野開闊的窗戶，通過窗戶還可以看到街道上的人來人往，在古代還能有這樣的單人住宿，她已經很記意了，不敢挑剔。

晚上，寧夢躺在床上，看著這個陌生的環境，冇忍住哇的一聲哭出來了……

-