秦羽蕭柔金牌小王爺 第240章 無妨，你就等著瞧好吧
-沈冰嵐一直站在秦羽身旁。
都不用彆人說,她看著菜譜,都感覺一陣寒酸感撲麵而來。
小王爺,你......你那鴨血是認真的嗎這可是魏皇宴請百官和花甲老者們的除夕宴,會不會太寒酸了
沈冰嵐看著秦羽,忍不住勸說著。
她本來也不是奢侈挑剔的人。
但鴨血,白菜,蘿蔔,豆腐這些,實在令她有些繃不住。
除了羊肉和雞肉外,連點葷腥都冇有。
秦羽卻是淡然一笑,風輕雲淡道：無妨,你就等著瞧好吧,本公子弄出來的東西,有不好的嗎高階的食材,往往隻需要最樸素的烹飪方式。
沈冰嵐：......
問題是,你這食材好像也不怎麼高階。
緊接著。
秦羽開始製作芝麻醬。
製作芝麻醬可是一個精細活。
準備白芝麻,鹽和糖。
鍋熱後倒入芝麻,直接乾炒,手要勤,芝麻不能糊。
翻炒至鍋內劈啪作響後,芝麻大抵是熟了。
然後將芝麻放入碾罐內開始碾壓,同時放入適量的鹽和糖,可以提香。
碾壓還是比較費勁的,等芝麻醬冒出油來,變成流體基本上就可以了。
秦羽足足折騰了半個時辰,才製作出來一小罐芝麻醬。
沈冰嵐看了看一旁的白芝麻,又看了看秦羽手中的芝麻醬,美眸中滿是困惑。
她不明白,為何熟芝麻冇有成為芝麻碎,反而成了醬,而香氣撲鼻。
秦羽將芝麻醬罐子,遞到沈冰嵐麵前,怎麼樣香不香
沈冰嵐點了點頭。
秦羽笑道：這可是火鍋的靈魂,一會你就有口福了。
緊接著。
秦羽又開始準備其他食材。
一直忙活到晌午,蕭南從工部提著三個小銅鍋回來。
秦羽纔將食材全部都準備好。
他們怎麼也要先試吃一番。
......
東宮。
英華殿,暖閣。
秦羽,蕭南和沈冰嵐三人,分彆坐在三張桌案前。
他們麵前的桌案上有一個銅盤,銅盤裡麵放著一個銅製火鍋,火鍋內部燒著木炭,鍋內清湯正冒著氣泡。
蕭南和沈冰嵐對煮食物並不陌生,這也是這時代常見的烹飪方式。
但這樣的煮鍋他們還是第一次見。
除銅鍋外,桌案上還擺放著調料和食材。
調製好的芝麻醬,蔥末,蒜末,香菜末,白菜片,蘿蔔片,豆腐塊,木耳,羊肉片,雞肉丸,鴨血等火鍋食材。
蕭南好奇的觀察著火鍋,又看了看豐盛的火鍋食材。
但怎麼看,怎麼感覺有些寒酸,但實惠倒是真的。
蕭南看著秦羽,眉頭微蹙,姐夫這.......這就是火鍋嗎
秦羽點點頭,怎麼不夠豐盛嗎
這......
蕭南無奈苦笑,豐盛是夠豐盛的,但就是不太上檔次,這也冇什麼葷腥,但這芝麻醬倒是挺香。
秦羽淡淡道：這樣才能體現我們的主題,勤儉節約,豐盛而不鋪張,美味而經濟實惠。
蕭南眉頭皺的更緊了。
這......
這能好吃嗎
當然,蕭南隻是在心中默默質疑,冇敢說出來。
緊接著。
秦羽不再廢話,將羊肉片放入滾燙的鍋內。
蕭南和沈冰嵐兩人,學著秦羽的樣子,將肉片放入鍋內。
秦羽切的羊肉片很薄,在滾燙清湯內翻滾幾下,便變了顏色。
隨後,他將燙熟的羊肉片夾出來,放入碗內裹上滿滿的麻醬送入口中。
肉香嫩而不膩不疝,混雜著醇香的麻醬,這一口久違的味道,差點冇讓秦羽流下眼淚來。
蕭南亦是將裹滿麻醬的羊肉送入口中,細細咀嚼。
隻此一口。
蕭南瞬間瞪大眼眸,麵帶驚歎,賊你娘！賊你娘！
他一邊感歎著,一邊大口咀嚼著,一邊將桌案上的一整盤羊肉,全都倒入了鍋內。
蕭南身為太子,雖然在魏皇的教育下,過的十分簡樸,但好歹也是見過大世麵的。
不過芝麻醬裹著涮羊肉片的香味,瞬間將他給征服了。
鄧寶！鄧寶！
蕭南一邊囫圇的攪動著鍋內的羊肉片,一邊大喊著。
殿下,奴纔在。鄧寶的腦袋從暖閣外探了進來。
蕭南舉著空盤,麵帶激動,這羊肉片,再給本宮上十盤,不........再來三十盤！要現切的,要薄一點！
是,殿下！鄧寶應聲,隨後急忙向殿外而去。
沈冰嵐慢條斯理的吃著,冇有蕭南那般狼吞虎嚥,更冇有蕭南表現的那般誇張。
但芝麻醬配涮羊肉的味道,同樣讓她十分驚豔,就連這白菜片,蘿蔔片和豆腐涮出來,配以芝麻醬同樣十分可口。
她現在終於明白,為何秦羽說芝麻醬是火鍋的靈魂了。
她知道秦羽烤肉十分拿手,但冇想到他不僅僅是對烤肉拿手,對美食也頗有一番研究。
秦羽吃著羊肉,喝著燒刀子,笑道：怎麼樣涮羊肉的味道還不錯吧
蕭南將鍋內的羊肉片,仔仔細細全都撈了起來,然後放入碗中裹滿麻醬,滿滿一碗,全都扒拉進他的深淵巨口中,隻是向秦羽伸出大拇指,嘴根本就冇有說話的份。
沈冰嵐看向秦羽,微微點頭,食材簡單,味道鮮美,而且吃法很新鮮不落俗套,若是千叟宴拿出來,定然會驚豔全場。
沈冰嵐給了最為中肯的評價。
現如今,一手煙花,一手火鍋,秦羽的任務基本就完成了。
而且錢根本就花不了多少。
煙花原材料火器坊都有,食材也都是禦膳房。
秦羽根本就不用額外采購任何東西。
有了這兩樣東西,秦羽一定可以將千叟宴辦的圓圓滿滿。
關鍵是秦羽還有殺手鐧西瓜。
這玩意就連魏皇都未曾在冬季吃到過。
與此同時。
鄧寶帶人進來,將現切羊肉片,全都端了進來。
蕭南忙道：芝麻醬！芝麻醬也冇了！
奴才這就去取！鄧寶忙帶人離開。
蕭南碗中麻醬吃光了,這纔有功夫跟秦羽說話,姐夫,我是真的服了你！這麼簡單的食材,你竟能製作出如此美味東西來！
說著,他又道：你那麻醬能不能先借我點。
秦羽：......
沈冰嵐：......
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