晴時有雨 晚來星 《夜間烹飪課》

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《夜間烹飪課》

林晚報名夜間烹飪課是在一個暴雨夜。那天她連續處理了十五個投訴電話，最後一個顧客威脅要人肉\"她，因為公司拒絕退一件穿過三次的羊絨衫。走出公司大樓時，雨水已經淹冇了人行道邊緣，她的帆布鞋瞬間灌滿了水。

公交站牌下，一張被雨水打濕的海報引起了她的注意：「廚藝學校夜間班招生——讓美食治癒生活」。海報上奶油蘑菇湯的熱氣在雨中頑強地升騰著，讓她想起沈晴昨晚說\"你做的湯比便利店的好喝一百倍\"時閃亮的眼睛。

報名錶需要填緊急聯絡人。林晚猶豫了一下，寫下了沈晴的名字和電話。關係欄裡，她的圓珠筆懸停了很久，最終寫下\"家人\"兩個字。

第一堂課教刀工。教室裡的不鏽鋼操作檯亮得能照出人臉，林晚被分到最角落的位置。老師示範如何用\"貓爪式\"握法切洋蔥時，她發現自己的刀和老師的不太一樣——沈晴送她的那把更重，刀背更厚，切下去時有種沉穩的力道。

\"刀要成為你手指的延伸。\"老師走過她身邊時突然停下，\"這把刀不錯，保養得很好。\"

林晚摸了摸刀柄上已經有些發亮的木紋。這把刀每天下班後她都會仔細擦淨、上油，像對待某種神聖的器物。沈晴總笑說她\"愛刀勝過愛我\"，然後趁她不注意偷親她沾著麪粉的臉頰。

課程結束已是晚上十點。教學樓外沈晴舉著畫板上麵全都是在教室外畫滿林晚切菜的畫麵

\"不是說不用接我嗎？\"林晚小跑過去，把裝著切好的蘿蔔絲的保鮮盒塞進沈晴懷裡。那是課堂作業，她的蘿蔔絲切得粗細不均，被老師點評\"像被老鼠啃過的\"。

\"想早點看到你呀。

公交車上，她們分享一副耳機聽《廚房裡的人類學家》。沈晴靠在她肩上昏昏欲睡，呼吸間有薄荷口香糖的味道。林晚輕輕撥開她額前的碎髮，發現髮根處新長出的黑髮已經有兩厘米——沈晴三個月冇染髮了，為了省錢。

\"下週學做舒芙蕾。\"林晚小聲說，\"你說過想吃的。\"

沈晴在半夢半醒間\"嗯\"了一聲，手指無意識地抓緊了她的衣角。車窗外的霓虹燈在雨水中暈染開來，像打翻的水彩畫。

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