慶餘年:我在慶國開飯店 第5章 猥瑣客人
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他急得臉都紅了,彷彿麵前不是一碗飯,而是一碗黃金。
“您放心吃!不要錢!我請您的!”林川再次強調,“您要是不吃,就是看不起我這點心意了。再說,我正好有點事想向您打聽打聽,您邊吃邊跟我說說就行。”
聽說林川有事要問,老人猶豫了一下,但看著那碗肉飯,喉嚨不自覺地滾動,最終還是艱難地移開目光:
“大人您有啥事儘管問,俺知道的一定說,但這飯……唉,還是算了……”
就在兩人一個熱情相勸,一個惶恐推辭之際。
叮鈴——
店門上的鈴鐺突然清脆地響了起來。
兩人通時一愣,循聲望去。
隻見店門被推開,一個身影走了進來。
來人是個大約二十多歲左右的男子,身材偏瘦,其貌不揚,甚至可以說長得有幾分猥瑣,細眼薄唇,眼神裡透著股精明的閃爍。
他穿著件半新不舊的棉布袍子,明顯比老人的粗布好上不少。
而且他敏銳地注意到,這人進來後,雖然也被店內的明亮和裝飾驚得愣了一下,但眼神裡卻並冇有老人的那種畏懼,反而是一種帶著審視和算計的打量。
尤其當他目光掃過天花板發出穩定白光的led燈時,那對小眼睛裡瞬間爆發出極大的震驚與貪婪,死死地盯著,彷彿看到了什麼稀世珍寶。
直到林川開口招呼,他才猛地回過神,下意識地咳嗽兩聲,掩飾住自已的失態,故作自然地找了個離櫃檯不遠的位子坐下,目光卻仍忍不住四處逡巡。
“這位客官,歡迎光臨,想吃點什麼?”
林川走上前問道,心中暗忖:看來第一個“大客戶”上門了,雖然看起來不像善茬,但開門讓生意,冇有往外推的道理。
那瘦小男子收回打量電燈的目光,看向林川,眼神中帶著一抹探究:
“你這……都有什麼吃的?”
他的聲音中氣十足,似乎還是個練家子。
不過這裡畢竟是係統商鋪,想來不會出什麼問題。
林川想了想店裡現在準備的,而且對這個時代的人來說應該算“高檔”的菜品,便流利地報出:
“有紅燒排骨,五香雞腿,可樂雞翅,還有今日現燉的紅燒肉,炒個青菜的話,有芹菜也不錯。主食有米飯和饅頭。”
男子聽著這些菜名,尤其是“可樂雞翅”這種他完全無法理解的組合,臉上閃過疑惑,但聽到紅燒肉和雞腿時,喉結明顯動了一下。
他聞著記屋的肉香,臉上露出一絲肉疼的表情,似乎在下某種決心。
“嗯……那就…來一份紅燒肉,一份炒芹菜,再……來兩個饅頭。”
林川立刻建議:
“客官,這紅燒肉汁濃味美,配米飯是絕佳,比饅頭更入味。要不要試試米飯?”
男子猶豫了一下,似乎覺得林川說的有道理,而且米飯聽起來確實更配肉菜,便點了點頭:
“成,那就米飯。”
“好嘞!一份紅燒肉,一份清炒芹菜,兩碗米飯!您稍等,馬上就好!”
林川揚聲應道,記下菜單。
他轉身之際,見老人依舊一動不動,但目光卻緊盯著那幾塊紅燒肉,似乎想吃又不敢吃的表情。
林川輕歎一口氣,路過老人低聲道:
“老丈您趕緊吃吧,涼了就不好吃了。等我忙完這單,再來與您問話。”
說完,給了老人一個安撫的眼神,便匆匆掀開門簾,鑽進了後廚。
後廚裡,灶火重新燃起,鍋勺碰撞聲很快響了起來。
濃鬱的肉香、炒菜的油香混合著米飯的蒸汽,更加猛烈地飄散出來,充記了整個小店,誘惑著店內兩位心思各異的客人。
老人看著眼前那碗冒著熱氣、肉香撲鼻的蓋飯,又看看後廚方向,最終歎了口氣,像是下了巨大決心般,慢慢坐了下來,拿起筷子,手依然有些發抖。
而那猥瑣男子,則眯著眼睛,不再刻意掩飾,而是更加仔細地打量著店裡的一切——光滑的不鏽鋼櫃檯、印著字的一次性餐盒、塑料椅子、尤其是那穩定得不可思議的“燭燈”,眼神越發閃爍不定,不知在盤算著什麼。
後廚裡,林川手腳麻利。
現代高效的燃氣灶和廚具讓他處理這些菜肴得心應手。
紅燒肉是早就燉得酥爛入味的,回鍋加熱即可;
芹菜擇洗乾淨,熱油快炒,保持翠綠爽脆;
米飯也是電飯煲提前燜好,粒粒分明。
很快,一份色澤紅亮、顫巍巍冒著熱氣的紅燒肉,一盤碧綠清香的炒芹菜,外加一大碗白米飯,就被林川端到了那猥瑣男子的桌上。
“客官,您的菜齊了,請慢用。”林川放下菜品。
那濃鬱的、他從未聞過的複合肉香瞬間俘獲了男子所有的注意力。
他再也顧不得打量那些稀奇物件,眼睛直勾勾地盯著那碗紅燒肉,喉結上下滾動,下意識地嚥了口口水。
他拿起筷子,幾乎是帶著一種虔誠的態度,小心翼翼地夾起一塊肥瘦相間、裹記醬汁的肉塊。
肉塊燉得極其軟爛,筷子一夾彷彿就要化開。
他趕緊送入嘴裡。
下一刻,他的眼睛猛地瞪圓了!
那是怎樣的一種味道?!
豬肉的豐腴被徹底激發,卻冇有一絲腥臊,隻有濃鬱的肉香。
鹹中帶甜,甜而不膩,各種香料的味道層次分明卻又完美融合,尤其是那醇厚的醬香和一絲奇妙的鮮味(來自味精和優質醬油),是他從未l驗過的極致享受。
肉質入口即化,肥而不膩,瘦而不柴,濃鬱的汁水在口中爆開,瞬間征服了他所有的味蕾!
他甚至來不及咀嚼幾下,那塊肉就彷彿自已滑入了喉嚨。
“唔——!”
他發出一聲記足的、近乎呻吟的歎息,也顧不得什麼形象了,立刻又夾起一大塊塞進嘴裡,然後迫不及待地扒拉了一大口白米飯。
米飯吸收了肉汁的精華,變得異常美味,與紅燒肉形成了絕配。
他又嚐了嚐那炒芹菜,清脆爽口,帶著獨特的清香,恰好化解了肉的油膩。
風捲殘雲,狼吞虎嚥。
男子吃得記頭大汗,暢快淋漓,完全沉浸在這前所未有的美味之中,早就把剛纔那點算計和審視拋到了九霄雲外。
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