青雲之逸劍風雲 第12章 夢想做廚子 以廚入道
-
“嘿嘿，今天，就讓師兄師姐們，都試試我的手藝。”
杜必書走後的第一天，張小凡雖然是第一次給師父師兄們下廚，但他卻有相當的信心。
可惜，當他做好第一道炒青菜，就聽到宇文逸發出不屑的聲音，“嘖嘖嘖”
“哥，你這什麼意思啊，覺得我的菜做得不好嗎？”張小凡不滿道，說他實力差可以，質疑他做菜的水平可不行啊。
“是不怎麼樣，在我這個做菜十級的廚藝大宗師麵前，你這個連及格水準都勉強。”宇文逸毫不客氣的說道。
見宇文逸如此自信，張小凡卻是不服了，“我纔不信，有本事我們比比，我手借你，今天的菜，你給師父他們做。”
“你確定要我來做？”宇文逸笑道，如果今日真讓他來，他保證張小凡會後悔。
“當然，做菜需要評判，今天你先做，明天我來做，我們做一樣的菜色，正大光明的讓師父師兄們給我們一分高下。”張小凡第一次起了好勝心，堅決無比。
宇文逸也不忍破壞那難得纔會出現的好勝心，於是打算成全他。
可他剛控製著張小凡的雙手上手，張小凡就後悔了。
刀刃在砧板上隨意跳動，切出的蓑衣黃瓜薄如蟬翼卻能連綿不斷。
炒鍋在他手中彷彿有了生命，火焰忽而騰空化作金鳳，忽而低伏如蓮葉承露，一道宮保雞丁在瞬息萬變的火候中誕生——雞丁裹著琥珀色的芡汁，咬開時嫩滑裡藏著脆勁，花生仁保持著完美的酥脆，連蔥段都保持著翡翠般的鮮亮。
灶台邊擺著剛雕好的冬瓜盅，鏤空的龍鳳紋在燈光下投射出細密的光影，高湯在瓜盅裡微微盪漾時，那些光影便在水麵跳起宮廷舞。他調製的清湯看似澄澈如水，入口卻層次萬千，彷彿將整座山林春天的鮮味都封印其中。
就連最普通的蛋炒飯也暗藏玄機，米粒在盤中顆顆分明如金裹銀，蛋花均勻地鑲嵌其間，每口都帶著鑊氣十足的焦香。
張小凡表示你這是在做菜？分明是在完成一件件藝術品，這還讓他怎麼比，他最擅長的，也就是青菜拌豆腐而已。
當宇文逸將一碗碗菜色端上桌，頓時驚呆了所有師兄，師父更是完美解釋了他這體型的來源問題。
“好吃，太好吃了，小凡，你這廚藝，如果以修為來類比，絕對達到太清境界了。”田靈兒喝了一口清湯，一臉的幸福之色。
蘇茹讚歎道，“真想不到，小凡你的手藝如此出神入化，怎麼不早說呢？”
“就是啊，小師弟，你害我們吃了這麼多年的老六做的黑暗料理，今天吃了你做的東西，這讓我們以後怎麼吃得進彆的。”宋大仁也是一邊狼吞虎嚥一邊說道。
青雲門雖然是修仙的，但並不辟穀，反而多吃五穀雜糧，如此美食，對於口腹之慾來說，也是一次巨大的滿足。
“呃這個”張小凡剛要說這次做的菜隻是一次意外。
就聽田靈兒繼續道，“小師弟，從明天開始，廚房就包給你了，反正以後除了你做的東西，我是什麼也吃不下了。”
“完了！”張小凡心中吼了一聲，今天做菜的是他宇文大哥啊，明天開始若換成他做，就他的手藝，能滿足這些胃已經被養叼的“饕餮”嗎？
“哥，你可把我害慘了。”
果然，第二天。
田不易：“老七，你這菜不對啊，雖然味道也算可以，但和昨天比起根本是一個天上一個地下。”
蘇茹：“小凡，你這廚藝退步速度這麼快的嗎？”
田靈兒：“小師弟，我不要吃青菜拌豆腐，我要喝昨天那個湯。”
宋大仁：“唉，我還想著給文敏打包一份過去呢，小凡，你恢複到昨天的那個程度一下行嗎？”
“”
張小凡被這群傢夥弄得苦不堪言，隻能解釋，昨日他也不知道為什麼突然開竅了，今天再也找不回昨天那種感覺了。
可這群傢夥還是抱怨聲不斷，他隻得哀求宇文逸，從明天開始，再由宇文逸出手。
宇文逸卻是拒絕道，“不行，你的理想不是成為最優秀的廚子嗎？怎麼，現在遇到點挫折就放棄了？”
“可是，我的廚藝和大哥你比起來，根本就是山雞比鳳凰。”張小凡苦惱道。
宇文逸笑了笑，“小凡，我說過，隻要我會的，你想學什麼我都可以教你，其中自然包括廚藝，你可彆小看廚藝，修道的道字，實則不隻是道法，而是包含天下萬物，廚藝之道自然也在其中。”
“學廚藝也能提升修為？”張小凡震驚道。
宇文逸點點頭，“當然，廚藝之道，火候即心法，凡俗廚子控火，不過旺火、文火之彆。而修者掌中灶火，已通陰陽。爆炒時烈焰焚天，如烈日當空；煨燉時文火細熬，似月華潤物。一鍋之中，水火既濟，剛柔並濟，暗合太極兩儀之道。五味則可煉心，酸甜苦辣鹹，五味精髓，恰如五行輪轉。”
“來，我現在教你一邊運轉心法，一邊做菜的方法，試著用你的太極玄清道控製火候，當你能如同驅物一般，將火候控製到完美之境，你的第四層心法，就算是有小成了。”宇文逸笑道，“其實啊，做什麼事情都要樂在其中，方能事半功倍，既然你喜歡廚藝，那就以廚入道，卻也冇什麼不好，心思更投入，進步速度必然更快。”
“是，多謝大哥指點！”張小凡大喜。
能一邊練習自己喜愛的廚藝，一邊再通過廚藝練功，簡直是兩全其美之事。
自此之後，張小凡便在廚房中做了下去。他在煮食一道頗有天賦，遠勝於修道，原著無師自通都能練出一手好菜，如今得到名師指點，煮出來的飯菜更是色香味俱全，廚藝日勝一日，遠遠勝過了旁人。
更令人驚駭的是，他的修為，居然也在這每日的廚藝練習之中與日俱增。
如今隻怕已經達到了玉清三層頂峰，距離第四層僅有半步之遙。
-