全世界烹飪水平下降 5

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也不知道田不凡這人是不是腦子多少有些毛病。

一麵想裝出高冷桀驁的模樣,一麵又絮絮叨叨個冇完。

見他還想再說下去,我連忙開口打斷：「廢話少說,現在就開始比賽吧！」

但我忽略了一點！

比賽所用的食材均有組委會提供,但是比賽用的廚具卻是各個參賽選手自備的。

田不凡在眾人的注視下,小心翼翼端出一個包了漿的砂鍋放在的灶台上。

而我正在和麪前的大鐵鍋大眼瞪小眼呢。

台下又傳來議論聲：「雖然我不會做東坡肉,但也知道東坡肉得用砂鍋做才地道正宗。」

「看來這楊柳就是在博人眼球罷了。」

田不凡看著我麵前的鐵鍋,嗤笑道：「根據比賽規則,如果台下有人願意將自己的廚具給你用,那也不是不行。你去請求場外支援吧。」

台下也想起一個小鬍子的話：

「其實我家有個祖傳砂鍋,不過嘛~」那人摸著下巴,「我可不願意借給這種人！」

我嘴角扯動,正想說就算用鐵鍋我也能做出比他更好的東坡肉時,店老闆劉大力以一副視死如歸的架勢跳上了比賽台。

「楊柳是我們店特聘的名譽首席大廚,我願意將我的廚具給她用！」

許是跑得過於著急,也許是內心驚恐不安,劉大力遞給我砂鍋時雙手都在顫抖。

可他還是毅然決然的來了。

我心中肯定著：這個店老闆,值得深交！

我衝他綻放出一個勢在必得的微笑,安撫道：「東家,你就放心吧,我不會讓咱們店砸了招牌,不會讓你失望的。」

「您,您的意思是......」劉大力哆哆嗦嗦著：「願意將這道失傳的名菜作為咱們店鋪的招牌菜！」

見我點頭,劉大力更是嘴角都裂開了花兒。

「哼,真是大言不慚,你還比不比了！」田不凡冷聲道。

「比,開始吧！」

我端起砂鍋重新走到灶台邊,主辦方一聲令下,我和田不凡的比賽徹底拉開序幕。

隻見田不凡將上好的五花肉切成塊,直接放入熱油鍋中。

油漬崩裂,田不凡竟然全副武裝戴上了麵具。

而我這邊則是有條不紊的先將整塊五花肉冷水下鍋,再度引來一片嘩然：「她想乾嘛啊」

直到田不凡鍋中的肉總算是有了焦黃,甚至有的地方還隱隱傳出糊味兒時,我也開始了用冰糖炒糖色。

隨著大塊五花肉入炒鍋,漂亮的焦黃色糖汁附著在肉上,形成一層「保護膜」,引得一陣讚歎。

「天啊,她的肉色澤好漂亮啊。」

最後入砂鍋的時候,田不凡直接加入了冷水和老抽等；

而我則是一半滾燙開水配著一整瓶去腥的啤酒。

冇辦法,這地方竟然連料酒都冇有！

時間一分一秒過去,我先田不凡一步關火打開砂鍋,而後濃鬱的香味撲鼻而來。

無論是從賣相色澤還是從做菜時間乃至評審們的表情中,皆能看出我纔是獲勝者。

親眼見證了比賽結果的眾人們,麵麵相覷,一時間都不知道該說些什麼。

田不凡再也無法維繫那副裝出來的高冷,「不可能,這不可能！她怎麼可能廚藝勝過我,我可是不出世的天才,她肯定是用了什麼禁術！」

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