三國之青龍鎮世 第347章 湯包與鱖魚
馬車軲轆碾過青石板路時，貂蟬正趴在車窗上數路邊的烏篷船。
手裡那半塊桂花糕早就吃完了，隻剩指尖沾著點糕粉。
“公子你看！那船篷是黑的，跟王越大哥的劍鞘一個顏色！”
她指著遠處飄在河麵上的小漁船，聲音脆生生的。
葉青山剛喝完一盅黃酒，聞言掀開眼睫掃了眼，目光又落回手邊的食盒。
裡麵是陳校尉塞的兩碟醉蟹，用荷葉裹著，還帶著點涼氣。
“再等半個時辰就到蘇州城了，到時候先去吃蟹黃湯包。”
他捏了塊蟹肉塞進嘴裡，語氣平淡，卻讓車廂裡另外兩人瞬間精神起來。
王越原本靠在車壁上打盹，聽見“蟹黃湯包”四個字，猛地坐直了身子，腰間的重劍都跟著晃了晃。
“公子說的可是蘇州城最有名的‘鬆鶴樓’？我以前聽人說，那樓裡的湯包咬一口能流出半碗湯，鮮得能把舌頭吞下去！”
他搓著手，眼神裡滿是期待，活像個盼著糖吃的孩童，半點看不出是八品境巔峰的劍客。
貂蟬更是直接把風車塞到王越手裡，雙手撐著膝蓋往前湊：“那我要吃兩個！不對，三個！還要蘸醋，上次在京口吃餃子蘸醋好好吃！”
葉青山看著兩人的模樣，嘴角彎了彎，又給自己倒了杯黃酒。
他靠在軟枕上，聽著車外的江南小調，鼻尖縈繞著醉蟹的鮮氣，隻覺得這日子比在帝境時打遍諸天還要舒坦。
當初從那個滿是魔氣的世界穿越過來，他就沒想過再沾紛爭。
畢竟這世間最難得的，從來不是至高戰力，而是一碟熱乎的醉蟹、一籠剛出籠的湯包。
馬車剛在蘇州城門口停下，就見一個穿著青色官服的中年男人領著幾個侍從候在那兒，老遠看見馬車就快步迎上來，臉上堆著笑：“可是葉公子的車駕？在下蘇州知府柳文清，奉周大都督之命，在此等候公子。”
柳文清躬身行禮時，眼角餘光瞥見馬車上下來的三人。
葉青山穿著件月白長衫，手裡還提著個食盒，看起來就像個尋常富家公子。
貂蟬梳著雙丫髻，手裡攥著風車，滿眼好奇地打量著城門。
王越背著柄重劍，卻一臉饞相地盯著城內的方向，哪有半點高手的架子？
他心裡暗忖，能讓周大都督特意叮囑關照的，果然不是尋常人。
這“深藏不露”的派頭，倒比那些刻意擺譜的世家子弟更顯氣度。
“柳知府不必多禮。”
葉青山抬手虛扶了下，目光已經越過柳文清，看向城內飄著“鬆鶴樓”幌子的方向，“我們此行隻為吃食，不必驚動旁人，先帶我們去吃湯包吧。”
柳文清愣了愣，隨即反應過來，連忙笑道：“公子放心，鬆鶴樓我已經打過招呼了，特意讓他們留了最好的雅間。
還備著剛撈上來的活蟹，您要是想吃醉蟹，隨時能做。”
他一邊說著，一邊引著三人往城裡走，路上還不忘介紹：“蘇州城的吃食最講究新鮮，早上剛從太湖撈的銀魚，中午就能端上飯桌，還有蓴菜，隻采剛冒頭的嫩芽，做湯最鮮……”
王越聽得連連點頭，時不時追問一句。
銀魚羹要放胡椒嗎？
蓴菜湯裡能不能加蛋花？
倒把柳文清問得一怔一怔的，隻能笑著答:“都能加，都能加，全聽公子們的”。
鬆鶴樓的雅間臨著河，推開窗就能看見烏篷船慢悠悠劃過。
剛坐下沒多久，店小二就端著一籠熱氣騰騰的蟹黃湯包上來了。
白瓷蒸籠掀開的瞬間，一股濃鬱的蟹香混著肉香撲麵而來。
貂蟬眼睛都亮了，伸手就要去拿，卻被葉青山攔住：“先吹涼，彆燙著舌頭。”
他拿起筷子，輕輕夾起一個湯包，在皮上咬了個小口，先把裡麵的湯汁吸進嘴裡，眯著眼點評：“湯汁夠鮮，蟹黃放得也足，就是皮稍微厚了點，要是再薄一分，口感更嫩。”
王越早就等不及了，學著葉青山的樣子咬開湯包，結果湯汁太燙。
他齜牙咧嘴地吸著氣，卻捨不得吐出來，含糊道：“鮮！太鮮了！比我以前吃的肉包子好吃一百倍！”
貂蟬小心翼翼地吹了半天，纔敢咬一口，軟糯的皮裹著鮮美的湯汁和蟹肉，她眼睛彎成了月牙：“公子，這個比桂花糕還好吃！我還能再吃兩個！”
柳文清坐在旁邊，看著三人吃得不亦樂乎，原本準備好的客套話全忘了，隻一個勁地讓店小二再上兩籠，又點了鬆鼠鱖魚、蟹粉豆腐、銀魚羹，全是蘇州城的招牌菜。
等鬆鼠鱖魚端上來時，葉青山的目光頓了頓。
那魚炸得金黃酥脆，上麵澆著鮮紅的糖醋汁，還綴著些鬆子，看起來賣相極佳。
他用筷子夾起一塊，放進嘴裡慢慢嚼著，眉頭微挑：“外酥裡嫩，酸甜口調得剛好，就是鬆子炸得有點過了，少了點清香。”
這話剛說完，雅間的門突然被推開，一個穿著錦袍的公子哥帶著幾個家丁闖了進來，指著葉青山的桌子嚷嚷：“這雅間是本公子早就訂好的，你們是什麼人，敢占我的位子？”
那公子哥約莫二十來歲，臉上帶著幾分酒氣，眼神掃過葉青山三人時，滿是不屑。
他身後的家丁更是狐假虎威，伸手就要去掀桌子：“趕緊滾出去，彆耽誤我們公子吃飯！”
王越臉色一沉，剛要起身，卻被葉青山按住了手。
葉青山依舊夾著一塊鱖魚，慢悠悠地吃著，抬眼看向那公子哥：“你訂的雅間，可有憑證？”
“憑證？”
公子哥嗤笑一聲，從懷裡掏出塊玉佩拍在桌上，“看見沒？這是蘇州織造府的玉佩，本公子是織造府李大人的兒子李修！這鬆鶴樓的老闆見了我都得客客氣氣的，你敢跟我要憑證？”
柳文清這時才反應過來，連忙站起身：“李公子，這位是葉公子，是周大都督的貴客，你……”
“周大都督？”
李修愣了愣，隨即更囂張了，“就算是周大都督的人，也不能搶我的雅間！今天這雅間我要定了，你們要麼滾，要麼就彆怪我不客氣！”
他說著，就要伸手去推貂蟬。
剛才進門時，他就注意到了這個嬌俏的小姑娘，心裡早就起了歹念。
可他的手還沒碰到貂蟬的衣角，就突然“哎喲”一聲，整個人往前撲去，正好摔在葉青山的桌前，把一碗蟹粉豆腐撞翻了，湯汁灑了他一身。
滿屋子的人都愣住了，沒人看清發生了什麼，隻覺得李修摔得也太巧了。
隻有王越眼角微抽。
他剛纔看得真切，葉青山腳在桌腿上輕輕一勾，李修就自己絆了一跤，這手法，比他用劍還利落。
李修爬起來，滿身都是豆腐渣，氣得臉都紅了：“你敢暗算我？家丁，給我打！”
那些家丁剛要衝上來，王越終於忍不住了，身形一晃就擋在葉青山身前，眼神冷得像冰：“誰敢動一下？”
他身上的八品境威壓雖然隻泄出一絲，卻讓李修和家丁們瞬間僵在原地，腿肚子都在打顫。
李修臉色煞白，這才意識到眼前的人不是好惹的，嘴唇哆嗦著說不出話來。
就在這時，鬆鶴樓的老闆慌慌張張地跑進來，身後還跟著織造府的李大人。
李大人一進門就看見兒子滿身狼藉，又瞥見柳文清和王越的氣勢，心裡咯噔一下，連忙上前對著葉青山拱手行禮：“在下李嵩，不知公子在此，犬子無狀，衝撞了公子，還望公子海涵！”
葉青山看都沒看李嵩，隻盯著桌上被打翻的蟹粉豆腐，語氣平淡：“我的豆腐還沒吃完。”
李嵩連忙道：“我馬上讓廚房再做十份！不，二十份！所有的菜都算我的，公子想吃什麼儘管點！”
他一邊說著，一邊狠狠瞪了李修一眼，“還不快給公子道歉！”
李修早就沒了剛才的囂張，低著頭小聲道：“公子對不起，我不該搶您的雅間……”
葉青山這才抬眼看他：“下次吃飯前，先學會做人。”
說完，就不再理會父子倆，轉頭對貂蟬道：“彆愣著，新的豆腐馬上就來，先吃銀魚羹。”
李嵩連忙帶著李修退了出去，臨走前還不忘叮囑老闆，一定要把葉青山伺候好。
雅間裡恢複了安靜，柳文清擦了擦額角的汗，笑著道：“公子真是大人有大量，換做旁人，恐怕不會這麼輕易放過李修。”
“沒必要。”
葉青山舀了勺銀魚羹，嘗了一口，“吃頓飯而已，犯不著動氣。
這銀魚羹不錯，銀魚新鮮，羹也熬得濃稠，就是鹽放得少了點，再鹹一分更提鮮。”
王越在旁邊點頭附和：“公子說得對！跟吃的比起來，那李修算什麼？不過剛才公子那一下，可比我用重劍揍他還解氣！”
貂蟬也跟著笑：“剛才李公子摔得好慘呀，像隻掉進泥裡的鴨子！”
三人說說笑笑，繼續品嘗桌上的菜，剛才的小插曲彷彿從未發生過。
柳文清看著葉青山雲淡風輕的樣子，心裡對他更敬佩了。
能把周大都督放在眼裡，又能對紈絝的挑釁毫不在意，隻專注於吃食，這樣的人，纔是真的有底氣。
吃過午飯，柳文清提議帶他們去蘇州園林逛逛，卻被葉青山拒絕了：“我們還是先去太湖邊看看，聽說那裡的蓴菜最鮮，想嘗嘗剛采的蓴菜做的湯。”
柳文清自然不會反對，立刻讓人備船，帶著三人往太湖而去。
船行在太湖上，風吹過水麵，帶著淡淡的水汽。
貂蟬趴在船邊，伸手去夠水裡的浮萍，王越則站在船頭，望著遠處的漁船，嘴裡還唸叨著“晚上能不能吃太湖大閘蟹”。
葉青山坐在船艙裡，手裡拿著一本柳文清送的《蘇州食錄》，看得津津有味。
偶爾抬頭看向窗外，隻見碧波萬頃，遠處的青山若隱若現，心裡不由得感歎。
這江南的風光，果然比帝境的雲海更讓人舒心。
船到湖心島時，正好遇到一群采蓴菜的漁民。
柳文清讓人喊來一個老漁民，笑著道：“老人家，能不能給我們摘些新鮮的蓴菜？價錢好說。”
老漁民看了看葉青山三人，又看了看柳文清的官服，連忙點頭：“當然可以，這蓴菜剛冒頭，最嫩了！”
他說著，就劃著小船去采蓴菜，不一會兒就摘了滿滿一筐。
葉青山接過一筐蓴菜，仔細看了看，隻見蓴菜的葉子圓圓的，上麵裹著一層晶瑩的黏液，看著就新鮮。
他對老漁民道：“老人家，這蓴菜做湯，是不是要配銀魚？”
老漁民愣了愣，隨即笑道：“公子也懂吃？沒錯，蓴菜銀魚羹是最鮮的，不過煮的時候要注意，蓴菜不能煮太久，不然就爛了，銀魚也要最後放，這樣才嫩。”
“我知道了。”
葉青山點頭，又問，“那要是想讓湯更鮮，還能加點什麼？”
“加點雞油！”
老漁民脫口而出，“煮好的湯裡滴幾滴雞油，香味能飄出三裡地！不過我們漁民家窮，很少放雞油，公子要是想吃，我家裡還有點，我回去拿給您！”
葉青山笑著擺手：“不用了，多謝老人家。”
他讓王越給了老漁民雙倍的錢，又叮囑柳文清，讓廚房晚上做蓴菜銀魚羹時，按老漁民說的方法做。
傍晚時分，他們回到鬆鶴樓，廚房已經準備好了太湖大閘蟹和蓴菜銀魚羹。
大閘蟹蒸得通紅，掀開蟹殼，滿滿的蟹黃和蟹膏，看得貂蟬直流口水。
葉青山教她怎麼拆蟹肉，怎麼蘸薑醋，還把自己蟹裡的蟹黃挑給她：“多吃點，蟹黃補身子。”
王越吃得滿嘴是油，一邊拆蟹一邊道：“公子，這太湖大閘蟹比京口的醉蟹還鮮！要是能天天吃，我寧願一輩子待在蘇州！”
葉青山喝了口黃酒，看向窗外的暮色。遠處的燈籠已經亮了起來，映著河麵波光粼粼。
他想起白天柳文清提起的事。
劉備已經在京口和孫尚香完婚，孫權暫時打消了收回荊州的念頭，江東和蜀漢的聯盟也算穩固了。
這些紛爭，離他很遠，遠不如眼前的蟹肉和黃酒實在。
“明天去吃蟹粉小籠和糟三樣。”
葉青山放下酒杯，語氣帶著幾分期待，“柳知府說，城南的‘福源記’做的蟹粉小籠最好吃，咱們早點去，免得排隊。”
貂蟬和王越立刻點頭，眼裡滿是期待。
窗外的風還在吹，帶著江南的濕氣和食物的香氣。
葉青山知道，這蘇州的日子，還能再慢一點，再舒服一點。