膳時通古今 第6章 東坡肉與速食麵的靈魂對線
叮鈴鈴——！
清脆悅耳、如同玉石相擊的黃銅門鈴聲，如同投入滾油中的一滴冷水，瞬間打破了“時味居”前廳裡那由恐懼、混亂和押韻咆哮凝固成的詭異死寂。
薑小勺和李德全如同兩根被無形絲線拽動的木偶，猛地扭頭看向門口！
門外，那身著靛青儒衫、氣質溫潤如古玉的清臒老者，正微笑著，一手拄著光滑竹杖，一手按在門框旁那個憑空多出的、古色古香的黃銅門鈴上。晨光勾勒出他清瘦的輪廓，三縷長須在微風中輕輕拂動。
“店家，叨擾了。敢問…此處可是‘時味居’？在下蘇子瞻，腹中饑餒難耐，不知可否…討碗麵吃？”
溫潤醇厚、帶著明顯古韻腔調的聲音，清晰地穿透玻璃門，每一個字都像一顆溫潤的雨花石，砸在薑小勺和李德全被“玉佩凶案”震得七葷八素的腦仁上。
蘇…蘇子瞻？！
討碗麵吃？！
薑小勺的嘴巴還保持著押韻咆哮後的“o”型，那塊甜膩的草莓味口香糖頑強地黏在他舌根上。李德全那雙被驚恐撐圓的胖眼，此刻更是瞪得溜圓，幾乎要奪眶而出！他看看門外那氣質超然的古裝老者，又僵硬地扭過頭，看看身邊這個滿身油汙、剛剛還在說唱的年輕店主，最後再想想醫院裡生死未卜的周老和拿著“凶物”跑路的王嬸…巨大的資訊過載讓他本就岌岌可危的cpu徹底冒了煙！
“鬼…鬼啊！！！”李德全發出一聲不似人聲的淒厲尖叫，肥胖的身體爆發出前所未有的潛能！他猛地鬆開抓著薑小勺肩膀的手（指甲在薑小勺肩上留下了幾道深深的紅痕），如同一個被無形巨力彈射出去的肉球，連滾爬爬、手腳並用地朝著後廚方向亡命逃竄！動作之迅猛，帶倒了旁邊一張椅子，發出“哐當”一聲巨響！
“玉佩！玉佩你自己看著辦！彆找我！千萬彆找我！我什麼都不知道！！”李德全驚恐欲絕的哀嚎聲伴隨著他沉重的腳步聲，迅速消失在油膩的藍布門簾之後，緊接著傳來後門被粗暴撞開的巨響和一陣慌不擇路的奔跑聲，迅速遠去。
前廳裡，隻剩下薑小勺一個人，如同被遺棄在風暴中心的孤舟，呆呆地麵對著門外那位自稱“蘇子瞻”、笑容溫潤的儒衫老者，以及地上那張刺眼的“罰款5000元”告知書，褲兜裡還揣著那塊能“煞”暈專家的玉佩和滾燙的係統空盒，嘴裡還殘留著草莓香精的甜膩…
這都什麼事兒啊？！
薑小勺感覺自己的神經已經繃到了極限，下一秒就要徹底斷裂。他看著門外那老者——蘇子瞻？這名字…怎麼聽著這麼耳熟？好像…好像課本上見過？蘇…蘇東坡？！北宋那個？！
一股寒意瞬間從腳底板直衝天靈蓋！比昨晚見到李世民時更甚！又來一個？！還點名要吃麵？！這破店成曆史名人深夜食堂了？！
鍋底那口祖傳大黑鍋彷彿感應到了他的崩潰，鍋底深邃的黑暗背景上，一行新的綠光文字悄然浮現：
【檢測到第二位‘時空饕餮客’！】
【身份確認：蘇軾（蘇子瞻），北宋文豪，美食家，號東坡居士。】
【當前狀態：流放途中，舟車勞頓，腹中饑餒，情緒低落。】
【任務發布：接待並滿足第二位饕餮客的核心需求（0\\/1）。】
【任務獎勵：時空積分x100，基礎商城許可權解鎖！】
【提示：目標人物對美食有極高鑒賞力且性情豁達（但被貶期間易感傷），請宿主謹慎應對。】
綠光柔和，卻像一隻無形的手，把薑小勺從崩潰的邊緣又拽回來一點。任務！積分！解鎖商城！換錢救命！
看著門外蘇東坡（姑且這麼認為吧）那溫和卻帶著不容拒絕期待的微笑，薑小勺狠狠嚥了口唾沫，把那塊該死的口香糖強行嚥了下去（差點噎死），臉上擠出一個比哭還難看的僵硬笑容，顫抖著手拉開了玻璃門。
“蘇…蘇先生…請…請進！麵…麵有！有有有！”他聲音乾澀，帶著劫後餘生的顫抖和強行壓抑的驚恐。
“叨擾店家了。”蘇東坡微微頷首，動作舒緩優雅，拄著竹杖，邁步走了進來。他清臒的臉上帶著長途跋涉的疲憊，但那雙深邃的眼眸在踏入店內的瞬間，卻如同被點燃的星火，帶著一種孩童般的好奇和敏銳，飛快地掃視著這間在他眼中堪稱“光怪陸離”的小店。
剝落的牆皮，油膩的地麵，廉價的塑料桌椅，頭頂那盞蒙塵的白熾燈…每一樣都讓他眼中掠過一絲驚異。他的目光最終落在收銀台後麵那個空蕩蕩的營業執照框上，眉頭幾不可察地微微一蹙，但並未多問。當他的視線掃過牆角那個印著“美團外賣”字樣的保溫箱時，腳步微微一頓，眼中好奇更濃。
“店家此間…器物新奇，令在下…大開眼界。”蘇東坡的聲音帶著一絲不易察覺的讚歎和困惑，他走到一張相對乾淨的桌子旁，將青布書囊和竹杖小心地靠在桌邊，然後撩起儒衫下擺，動作依舊優雅地坐了下來。隻是那廉價的塑料椅子與他一身古意盎然的裝扮，形成了極其強烈的反差萌。
“蘇…蘇先生稍等！麵…麵馬上就好！”薑小勺如同得了赦令，連滾爬爬地衝向通往地獄（劃掉）後廚的門簾。他此刻隻有一個念頭：趕緊把這尊神伺候好！拿到積分！解鎖商城！換錢交罰款！至於玉佩和王嬸…等活過今天再說吧！
掀開油膩的門簾，衝進一片狼藉的後廚。空氣裡還殘留著濃烈的洗潔精、消毒水和被鏟掉牆皮的土腥味。灶台上那口祖傳大黑鍋沉默地蹲踞著，鍋底的任務提示綠光幽幽，如同催命符。
麵！麵！做什麼麵？！薑小勺腦子一片空白。速食麵？昨晚李世民吃泡麵吃得淚流滿麵，但這位可是蘇東坡！寫“日啖荔枝三百顆”的美食家！寫《老饕賦》的頂級吃貨！拿速食麵糊弄他？怕不是當場給你寫首《泡麵賦》批判一番！
他手忙腳亂地拉開冰箱門。冷藏室裡空空蕩蕩，隻有半顆蔫了吧唧的白菜，幾根發軟的胡蘿卜，還有一小塊凍得梆硬的…五花肉？冷凍室裡更是隻有幾袋速凍水餃和幾根孤零零的碎冰冰。
五花肉？！薑小勺眼睛一亮！蘇東坡！東坡肉！這不是現成的嗎？！雖然條件簡陋…但…但名字對上了啊！係統任務隻是“滿足核心需求”，沒說要達到禦廚水準吧？賭一把！
他一把抓起那塊凍得跟石頭似的五花肉，衝到水槽邊，擰開水龍頭開到最大。冰涼的自來水嘩啦啦衝在肉上，凍得他手指發麻。他拿起菜刀，用刀背對著凍肉一陣猛砸！哐！哐！哐！聲音在後廚回蕩，如同在搞拆遷。
“店家…可是在…拆解庖廚？”蘇東坡溫潤中帶著一絲疑惑的聲音，隔著門簾幽幽傳來。顯然，那哐哐的砸肉聲穿透力極強。
“沒…沒有！蘇先生稍安勿躁！在處理…處理食材！很快就好！”薑小勺扯著嗓子回答，手上動作更快。好不容易把凍肉砸開能切了，他手起刀落（刀法極其粗糙），將五花肉切成幾大塊歪歪扭扭的方塊。燒水！焯水去腥！動作因為緊張而變形，水花濺得到處都是。
沒有黃酒？料酒頂上！沒有冰糖？白砂糖湊合！沒有醬油？老抽生抽混合上陣！沒有砂鍋？不鏽鋼湯鍋硬抗！薑小勺如同一個被逼上梁山的廚藝小白，把能找到的調料一股腦兒往鍋裡懟。八角？好像有半顆！桂皮？角落裡好像有片發黑的！香葉？算了，用乾辣椒代替提味吧！他完全是憑著對“紅燒”二字的模糊理解在操作。
鍋裡很快傳來咕嘟咕嘟的聲音，一股混合著焦糖、醬油、料酒和…一絲奇怪辛辣味的濃鬱香氣開始彌漫。薑小勺也顧不上什麼火候、燉煮時間了，看著肉塊上了色，湯汁變得粘稠，感覺差不多了，直接關火！反正熟了就行！能吃就行！
他手忙腳亂地撈出幾塊賣相還算湊合（相對其他幾塊焦黑的而言）的五花肉，堆在一個還算乾淨的白瓷碗裡。又想起任務提示“滿足核心需求”——麵！人家點名要的是麵！他目光掃過角落那箱“康帥傅”，紅燒牛肉麵？不行！名字不搭！突然，他瞥見箱子底下壓著幾袋被遺忘的…“香菇燉雞麵”？
香菇燉雞？聽著就清淡！配這胡亂燉出來的“東坡肉”…勉強算個套餐？死馬當活馬醫了！
他撕開一袋香菇燉雞麵，麵餅放進另一個碗裡，撒上調料包。燒水壺裡的水剛開，他嘩啦啦倒進去。滾燙的開水瞬間將麵餅和調料衝開，一股與“東坡肉”醬香截然不同的、帶著濃鬱香菇和味精鮮香的味道猛地爆發出來！
薑小勺也顧不上燙，一手端著那碗歪歪扭扭、醬色濃重、散發著混合香氣的“東坡肉”，一手端著那碗熱氣騰騰、湯色微黃的“香菇燉雞麵”，深吸一口氣，如同端著炸藥包走向刑場，掀開門簾，走向前廳。
“蘇…蘇先生，您的…麵…和…肉…好了。”薑小勺聲音發飄，將兩個碗小心翼翼地放在蘇東坡麵前的桌子上。他甚至不敢看對方的眼睛。
蘇東坡的目光，第一時間就被那碗堆疊的、醬色油亮的五花肉吸引了！他那雙深邃的眼眸瞬間亮了起來，如同發現了稀世珍寶！長途跋涉的饑火和文人對美食的本能渴望，讓他下意識地向前傾了傾身體。他拿起桌上那雙一次性竹筷（薑小勺剛才慌亂中放下的），動作依舊帶著文人的優雅，輕輕撥弄了一下碗中那塊最大、看起來最完整的肉塊。
“店家…此肉…色澤紅亮，如同琥珀琉璃！濃香撲鼻，似有醬香、糖香、酒香…嗯？還有一絲…辛烈之氣？”蘇東坡的鼻子微微翕動，眉頭微不可察地蹙了一下，顯然聞到了薑小勺那胡亂加入的乾辣椒的辛辣餘味。“形製…略顯豪放，不拘小節，倒也彆具一格…”他看著那幾塊切得歪七扭八、大小不一的肉塊，給出了一個相當委婉的評價。
他夾起那塊肉，湊到唇邊，動作帶著一種朝聖般的鄭重。然後，輕輕咬了一口。
瞬間！
蘇東坡的動作停滯了。
他保持著咀嚼的姿勢，一動不動。那雙明亮深邃的眼眸，如同投入石子的深潭，驟然掀起了驚濤駭浪！
初始是極度的驚愕！彷彿被無形的力量擊中味蕾！
緊接著是強烈的懷疑！似乎在確認口腔裡的感知是否真實？
然後，那緊鎖的眉頭，以肉眼可見的速度，極其緩慢地、一點一點地…舒展開來？！
一種極其複雜、難以言喻的表情在他臉上飛速變幻！
他猛地低下頭，不再矜持，不再猶豫！將剩下的大半塊肉整個塞入口中！用力咀嚼！動作幅度之大，讓那三縷長須都隨之顫動！
“嗯——！！！”
一聲悠長、滿足、彷彿從靈魂深處發出的呻吟，從蘇東坡緊抿的唇齒間泄露出來！那聲音裡，帶著一種久旱逢甘霖的狂喜和…難以言喻的感動？！
“妙！妙極！！”他猛地抬起頭，眼中竟隱隱有淚光閃動！不是悲傷，而是被極致味覺體驗衝擊到極點的震撼！“此肉！肥而不膩，酥而不爛！入口即化，唇齒留香！醬汁濃稠醇厚，甜鹹交織，層次…層次雖略顯…霸道直接（他顯然感受到了那粗暴的糖和醬油量），卻直擊靈魂！竟…竟有幾分我當年在黃州時，於困頓中自創燉肉之神韻！店家！此肉…喚作何名？！”
“東…東坡肉！”薑小勺下意識地脫口而出，說完就後悔了，這不是班門弄斧嗎？！
“東坡肉？！”蘇東坡猛地一怔，眼中閃過一絲極其古怪的神色，像是聽到了什麼極其荒謬又極其有趣的事情。他看了看碗裡的肉，又看了看薑小勺，隨即撫掌大笑起來，笑聲爽朗，帶著文人特有的豁達和一絲自嘲，“哈哈哈！好名字！好一個‘東坡肉’！店家竟知我號？有趣！有趣！此肉雖與我記憶中略有不同，但這‘東坡’二字…甚得我心！當浮一大白！”
他顯然心情大好，也不深究這名字的由來。放下筷子，目光轉向旁邊那碗熱氣騰騰的香菇燉雞麵。麵條在微黃的湯汁裡舒展開，上麵漂浮著幾粒脫水蔥花和幾片小小的、印著香菇圖案的…不明物體。
“這…又是何物？”蘇東坡眼中帶著濃濃的好奇，用筷子挑起幾根麵條，麵條滑溜，散發著濃鬱的香菇和味精鮮香。“湯色澄黃，似有菌蕈之鮮？這細條之物…便是店家所言‘麵’？形態倒是…前所未見。”
他學著薑小勺之前的樣子，笨拙地用筷子捲起一小簇麵條，吹了吹氣，然後送入口中。
滋溜——
一聲輕微的吸麵條聲。
蘇東坡咀嚼的動作再次停滯。這一次，他臉上的表情更加複雜！驚愕、茫然、困惑…最終化為一種哭笑不得的奇異神色。
他放下筷子，看著那碗麵，又看看旁邊那碗被他讚不絕口的“東坡肉”，最後抬起頭，目光灼灼地看向薑小勺，帶著一種詩人特有的、近乎拷問靈魂的嚴肅：
“店家！你這麵…與這肉…究竟是何方神聖所授？！此麵之‘鮮’，霸道淩厲，如同山洪傾瀉！雖能瞬間喚醒味蕾，卻…卻毫無底蘊，如同空中樓閣！更無半分麥香本味！徒有其‘鮮’，不見其‘魂’！與這渾然天成、雖粗獷卻自有風骨的‘東坡肉’相比…”
他拿起筷子，指著那碗香菇燉雞麵，痛心疾首，語氣鏗鏘，彷彿在批判一首徒有其表的浮華詩作：
“此麵！虛有其表！空有皮囊！如同那等堆砌辭藻、無病呻吟之酸腐文章！食之如同嚼蠟！呸！呸！呸！”
最後三個“呸”字，字正腔圓，帶著文豪對劣質食品發自肺腑的鄙夷和憤怒！唾沫星子差點飛到薑小勺臉上！
薑小勺被他這突如其來的“美食批判”罵得狗血淋頭，臉上一陣紅一陣白。他低頭看看那碗被貶為“嚼蠟”的速食麵，又看看被讚為“自有風骨”的亂燉肉…這反差…這評價…他竟無言以對！
【滴！】
【檢測到饕餮客‘蘇軾’對‘香菇燉雞麵’產生強烈負麵情緒！核心需求‘滿足感’判定中…】
【警告！核心需求滿足度不足！任務可能失敗！】
【提示：目標人物對‘東坡肉’評價極高，可嘗試強化關聯！挽回滿意度！】
鍋底綠光閃爍，警告如同冷水澆頭！
薑小勺一個激靈！任務要失敗？！積分要泡湯？！商城要解鎖不了？！罰款要交不上？！他急中生智（或者說狗急跳牆），猛地指著那碗被批得一文不值的速食麵，用儘全身力氣，吼出了他能想到的唯一關聯：
“蘇…蘇先生！您…您有所不知啊！此麵！此麵名曰——‘東坡麵’！！！”
“噗——！”
蘇東坡剛端起旁邊那碗“東坡肉”準備再品嘗一塊，聽到“東坡麵”三個字，一個沒忍住，嘴裡那塊肥瘦相間、酥爛噴香的肉，連同半口濃稠的醬汁，直接噴了出來！
醬色的肉塊和油亮的湯汁，如同天女散花，精準地濺射在薑小勺那件本就汙穢不堪的廚師服前襟上，留下幾道新鮮而醒目的“東坡印記”！
“咳咳咳…”蘇東坡被嗆得連連咳嗽，三縷長須都沾上了油星。他一邊咳嗽，一邊難以置信地瞪著薑小勺，指著那碗速食麵，聲音都變了調：“東…東坡麵？！店家！你…你莫不是欺我蘇子瞻流放失勢？！此等…此等毫無靈魂、虛張聲勢之‘麵’，也配冠以‘東坡’之名？！簡直…簡直是辱我名號！辱我文章！辱我…辱我這碗肉！！”
他越說越氣，文人那股執拗和較真勁兒徹底上來了！猛地一拍桌子（塑料桌子發出一聲不堪重負的呻吟）！震得桌上的兩個碗都跳了一下！
“店家！今日你若不將此‘麵’之來曆、之精髓、之配得上‘東坡’二字之處，給我說個清楚明白！休怪我蘇子瞻…休怪我掀了你這桌子！砸了你這…‘時味居’的招牌！！！”
蘇東坡須發皆張，怒目圓睜，哪裡還有半分溫潤儒雅的模樣？活脫脫一個被劣質食品氣瘋了的憤怒老文青！他一手按著桌子，一手已經抓住了那碗速食麵的碗沿，似乎真有當場將其擲於地上的架勢！
薑小勺看著胸前新鮮熱辣的“東坡肉印記”，聽著蘇東坡那字字誅心的控訴和掀桌的威脅，感受著鍋底任務失敗的紅色警告在腦海中瘋狂閃爍…他眼前一黑，感覺自己的血壓已經飆到了二百五！
完了！芭比q了！這任務…怕是要黃！