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膳時通古今 第190章 唐寅的墨韻與林薇的疑雲

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    打發走了不懷好意的“饕餮樓”錢老闆,薑小勺對仗義執言的林薇更是感激,特意下廚做了幾道精緻小菜答謝。林薇倒也坦然受之,隻是席間那雙聰慧的眼睛,依舊時不時在薑小勺和這家店的種種不尋常之處上流轉,顯然並未完全打消疑慮。

送走林薇後,薑小勺剛鬆了口氣,準備收拾打烊,後院的鐵鍋便再次不甘寂寞地嗡鳴起來。這次的波動,帶著幾分江南水鄉的溫潤墨香與一絲落拓不羈的才子風流。

漣漪散去,一位身著半舊青衫、頭戴方巾、麵容清俊卻帶著幾分倦怠與灑脫之意的中年文士現身。他腰間掛著一個酒葫蘆,手中還提著一卷畫軸,眼神迷離地打量著四周,口中喃喃:“咦?此地……非山非水,非庵非觀,倒像個……酒肆?莫不是醉臥姑蘇城外,夢入異鄉了?”

薑小勺一看這形象,心中立刻浮現出一個名字——江南四大才子之首,唐寅唐伯虎!

“晚生薑小勺,見過伯虎先生。此處確是飯館,名曰‘時味居’。先生能至此,便是有緣。”薑小勺上前行禮。

唐伯虎聞言,眼睛微微一亮,重點抓住了“飯館”二字,尤其是嗅到空氣中殘留的酒菜香氣,精神似乎都振奮了些許。他拍了拍腰間的酒葫蘆,笑道:“有飯館必有酒!妙極!掌櫃的,可有酒菜?需得配得上我這葫蘆裡的……呃,可惜,空了。”他晃了晃空蕩蕩的酒葫蘆,臉上露出一絲赧然又灑脫的笑意。

薑小勺忍俊不禁,這位才子果然如傳說中般嗜酒隨性。“酒菜自然是有,伯虎先生請坐。”

唐伯虎也不客氣,坐下後便將手中畫軸隨意放在桌邊,目光卻被牆上掛著的一幅蘇軾閒時揮毫寫就的《寒食帖》摹本(薑小勺討來裝飾的)所吸引,不由得擊節讚歎:“好字!好字!筆意酣暢,神采飛揚,深得東坡居士三昧!不想此間竟有同道!”

這時,在後院與袁枚探討完蜂蜜的蘇軾恰好踱步出來,聽到有人誇他字,不由得撚須微笑,上前搭話。兩位大才子,一宋一明,因字結緣,頓時相談甚歡,從書法談到詩文,又從詩文談到人生際遇,頗有些相見恨晚之意。

薑小勺見狀,便安心去準備酒菜。他知唐伯虎才情橫溢,性情疏狂,尋常大魚大肉恐怕難以讓他儘興,需得有些雅趣。他略一思索,決定做一道兼具色、香、味、形、意五美的【水墨山水素齋卷】。

他選用上好的春捲皮,以墨魚汁調和少許麵粉,勾勒出遠山、近水、孤舟、垂柳的輪廓,如同在素白的卷皮上繪就一幅寫意山水畫。餡料則選用當季最鮮嫩的野菜、香菇、筍絲、豆腐乾,以素高湯和少許鹽調味,突出食材本身的清鮮。將餡料小心捲入“畫”中,入油鍋輕炸至外皮酥脆,內裡餡料熟透。

裝盤時,他用甜麵醬和芝麻醬在盤底勾勒出堤岸波紋,將炸好的素齋卷斜斜擺放,如同停泊岸邊的扁舟,旁邊點綴幾葉焯水的嫩豌豆苗,彷彿岸邊青草。整道菜看上去,儼然一幅可以食用的水墨山水畫!

當這道【水墨山水素齋卷】與一壺溫好的、香氣清冽的桂花釀一同端上桌時,不僅唐伯虎看呆了,連一旁的蘇軾和袁枚也嘖嘖稱奇。

“妙!妙啊!”唐伯虎撫掌大笑,眼中異彩連連,“以食作畫,畫中有食,食中有畫!掌櫃的,你這不是廚子,是丹青妙手,是詩人啊!”他迫不及待地夾起一塊,蘸了點盤底的“墨汁”(醬料),放入口中。

外皮酥脆,帶著淡淡的墨魚香氣,內裡餡料清鮮爽口,層次豐富。更妙的是那醬料,鹹甜適中,醇厚回甘,與素卷的清淡相得益彰。就著一口桂花釀,唐伯虎隻覺得齒頰留香,心曠神怡,連日來的鬱結之氣似乎都隨著這美食美酒消散了不少。

“此等雅食,當配雅興!”唐伯虎酒意微醺,興致勃發,他對薑小勺道,“掌櫃的,可有紙筆?承蒙盛情,無以為報,願以此卷為題,塗鴉一幅,聊表謝意!”

薑小勺大喜,連忙取來宣紙和筆墨。唐伯虎提筆蘸墨,略一沉吟,便筆走龍蛇,揮毫潑墨。他畫的並非山水,而是一位寬袍大袖、醉眼朦朧的文士,正對著一盤類似【水墨山水素齋卷】的菜肴舉杯邀月,畫旁題詩一首:“世間饕餮徒紛紛,誰解盤中畫裡魂?一盞桂醪酬知己,時味居裡忘晨昏。”

詩畫相得益彰,將方纔用餐的愜意與知己相逢的喜悅表達得淋漓儘致,更是把“時味居”的名字也題了上去。

【…接待特殊食客:唐伯虎…滿足其“以雅趣佐酒食”需求…獲得其即興詩畫饋贈…】

【…獲得狀態:【才子的靈感】…效果:短時間內藝術感知力提升,對菜品擺盤、意境營造靈感增強…】

【…獲得特殊物品:【伯虎墨寶·時味居醉吟圖】…效果:蘊含才子逍遙意境,懸掛於店內可小幅提升文化氛圍,使食客心情更為愉悅放鬆…】

薑小勺如獲至寶,連忙鄭重收好。唐伯虎與蘇軾又暢飲幾杯,交流了些許書畫心得,這才帶著幾分醉意,心滿意足地隨著漣漪消失。

蘇軾拿著那幅《時味居醉吟圖》愛不釋手,對薑小勺道:“小勺啊,這位唐兄,才情風流,不在我之下!此畫此詩,當懸於店中,蓬蓽生輝!”

薑小勺深以為然,當即決定將這幅畫裝裱起來,掛在顯眼處。

……

次日,時味居照常營業。果然,唐伯虎的墨寶一掛出來,立刻引起了不小的轟動。不少懂行的食客嘖嘖稱奇,雖然覺得這畫風不像現代仿品,但那神韻、筆力,尤其是“唐寅”的落款和那首詩,都讓人感覺非同一般。時味居“神秘”、“有文化底蘊”的標簽更加牢固了。

林薇也再次光顧,她一眼就注意到了那幅新掛上去的畫。她仔細端詳了許久,眉頭微蹙。

“薑老闆,”她指著畫問道,“這幅畫……是哪位大家的作品?這落款是唐寅?仿的嗎?可是這神韻……仿品很難達到這種程度。”

薑小勺心裡一緊,麵上強裝鎮定:“哦,一個喜歡畫畫的朋友送的,可能是他臨摹的吧,覺得好看就掛上了。”

“朋友?”林薇意味深長地看著他,“你這位朋友,書法像蘇東坡,畫畫像唐伯虎,可真是……多纔多藝啊。”她之前就留意過店內一些疑似蘇軾筆跡的裝飾,如今又多了幅唐伯虎的畫,這巧合未免太多。

薑小勺乾笑兩聲,不敢接話,連忙藉口後廚忙溜走了。

林薇看著他的背影,心中的疑團越來越大。她找了個角落坐下,點了幾樣點心,看似在享受美食,實則暗中觀察。她發現,薑小勺似乎總在打烊後才會接待一些“特彆”的朋友,比如之前那位氣質豪邁的“蘇先生”,還有昨天那位清瘦的“紀先生”和富態的“和先生”。這些人的言談舉止,穿著氣質,都與現代社會有些格格不入,但又不像是在演戲。

更讓她起疑的是,她動用了一些關係,悄悄調查過薑小勺的背景,非常乾淨普通,就是一個繼承了祖宅開飯館的年輕人。那麼,他這些“多纔多藝”的朋友是哪裡來的?那些遠超當前科技水平的“全息投影”裝置又是從何而來?還有這店裡時不時出現的、連美食家zoey都驚歎的、市麵上根本見不到的頂級食材……

一切線索都指向一個結論:薑小勺身上,或者這家“時味居”本身,隱藏著巨大的秘密。

作為一名記者的職業本能,以及……一絲連她自己都尚未完全明晰的、對薑小勺這個人的好奇,讓林薇下定決心,要找個機會,好好探究一下這個秘密。她感覺,這可能會是一個顛覆她認知的大新聞,或者說,一段……奇妙的經曆。

時味居依舊客流如織,笑聲與香氣彌漫。然而,在這平靜的表麵下,因古今交彙而泛起的漣漪,已經開始引起現代有心人的注意。薑小勺尚未意識到,一位敏銳的“觀察者”已經就位,他維係時空平衡的“演技”,即將麵臨真正的考驗。
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