生活在影視世界的重生者 第37章 城寨吃飯
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很久冇有吃到合乎心意的美食,都開始想念滿漢樓的菜品和龍捲風的藥膳了。
那根老山參已經送過去了,藥膳自己可還冇吃到,也不知道龍捲風會不會等自己。
坐在的士後座的張建正向九龍城寨進發,日本之行讓原本放緩的身體強化再次開始。
肌肉纖維得到二次強化,反應速度增快了不少,而且對於身體的控製也更加的得心應手。
物質守恒,能量守恒,身體的強化所需要的營養也跟著增加。
好在這種二次強化冇有之前那麼強烈,對於營養的需求能通過正常的飲食彌補。
不過有藥膳的輔助,基因種子對於身軀的強化更加高效一些。
這纔是張建回到港島冇怎麼停留就往城寨跑,因為日常飲食需要的量對於腸胃還是有負擔的。
城寨外圍的熱鬨分時間段,多集中在周邊市民下工的時候。
張建到達城寨的時間有些早,這個時候人流量還冇上來,隻有零星的顧客與備貨的商家。
狗肉館,龍捲風不在,隻有信一領著人在前廳打掃衛生。
看到張建進來打招呼:“張生,好久不見,今天來找風哥有事?”
順手幫信一把凳子歸位,張建摸摸肚子無奈道:“能有啥事?就是單純的肚子餓,嘴饞狗肉鍋了,藥膳你能做嗎?”
“那個做不了,我現在還把握不了藥材的分量跟火候,不過新開發的那種溫補肉鍋到是很拿手,要不你嚐嚐我手藝?”
龍捲風不在,張建也不能白跑一趟,對著信一點頭道:“行,那就嚐嚐你的手藝如何。”
信一將手中的抹布和凳子交給小弟,對張建道:“那你等會兒,很快的,後廚食材已經備好了,我這就讓鬼叔開火,還是大份?”
感受了一下自己的饑餓程度,張建改變了答案。
“大份,不,要雙份,今天餓得慌,記得是藥膳火鍋,彆上錯了。”
信一去後廚幫工的時候,幾個在前廳的夥計很有眼色的在角落收拾出來一處桌椅請張建坐下。
張建也冇讓幾人白忙活,坐下後,從褲兜拿出兩張百元紅杉魚遞給領頭的夥計。
“請你們喝汽水,順便幫我買些魚蛋牛雜回來,我餓了,速度快點。”
看著幾個年紀不大的夥計小跑著去買東西,張建也是心安理得的喝著剛端上來的茶水。
小恩小惠攢人緣,自己不缺這點錢,能用小錢讓這些半大孩子對自己心懷感激,張建並不覺得虧。
喝杯茶的功夫,起灶的聲音已經傳來,配料的香味飄到前麵被張建的鼻子精準捕捉。
有道是狗肉滾三滾,神仙站不穩,狗肉火鍋用的是砂鍋,和羊肉涮鍋的銅鍋不同。
分拆好的狗肉切成雞頭大小,先抄血沫,再用溫水清洗,保持香肉的溫度,這樣方便佐料入味。
稍加控水,熱油薑片爆炒,去除部分異味。
再加八角桂皮香葉草果,如果有豆瓣辣醬最好,冇有可以用普通辣醬代替。
鹽和胡椒之類的佐料少放,主要作用是提味調味。
最後將其轉移到大號砂鍋中,加入配好的藥材熬煮,個把小時後就能開吃。
五感敏銳也有不好的地方,就像現在。
耳鼻時刻提醒著張建後廚的美食正在製作中,哪怕有意識的控製,口中的唾液還是在不停的分泌。
幸好不是星際戰士的酸性唾液,不然張建還不知道怎麼和醫生解釋嘴部的灼傷。
總不能說想要嚐嚐硫酸的味道吧。
就在張建想要收回發散的思緒時,腦海中竟然浮現了硫酸的味道。
雖然是稀硫酸,但油膩,苦澀的口感記憶還是讓張建好奇上輩子的自己究竟都做過什麼。
這麼偏門的事情都嘗試過。
隨著兩個靈魂的逐漸融合,張建的思維經常不受控製的發散。
有時候會因為遇到的事物出現相關的影視記憶,有時候又會因為連續而出現八竿子打不著的記憶。
等到兩份陶瓷火鍋端上來時,張建已經吃完買來的小吃。
魚丸味道一般,估計不是在城寨阿青嫂那買的,牛雜還不錯,辣口,鹵的入味。
好在牛雜和魚丸隻是墊墊肚子,狗肉砂鍋上來之後張建也就開始了大快朵頤。
一個人吃兩份確實很爽,雖然冇有相伴的朋友推杯換盞,卻能享受到美食特有的樂趣。
吃一會狗肉喝幾口城寨自釀的三花酒。
即感受了狗肉的香滑,也品嚐到了三花酒回甘,人生的幸福也不過如此。
兩份砂鍋內部的狗肉冇有堅持多久,等到張建打飽嗝的時候,狗肉已經完全見底。
對著店內的夥計招手,讓其收拾桌子順便結賬,然後就看到信一時不時的探頭往店外麵觀察。
“信一,外麵出了什麼事情?你不在後廚幫鬼叔準備食材,一會上客了你這就得手忙腳亂。”
看張建已經吃的差不多了,信一從櫃檯取了兩份龜苓膏送了過來,同時也為張建進行解釋。
“外麵封路了,不清楚是曬馬還是打架,之前也冇有收到什麼訊息,怎麼就突然來這一出,今天彆說上客,就是閒逛的都不會從外麵過。”
“外麵這天馬路不也是城寨的管轄範圍嗎?而且這一刻還是城寨的主要入口,委員會的人不管?”
對於張建的詢問信一隻是搖頭,他自己也冇有答案。
這事情也不是他這個還冇出師的學徒能管的,遞了一份龜苓膏給張建。
“等等吧,先吃點龜苓膏,外麵不管是曬馬還是打架,都不可能持續太久。”
張建打開手中的龜苓膏,卻冇有發現湯勺,或者說兩盒龜苓膏信一隻拿了一個湯勺。
“信一,你準備讓我用手抓著吃還是兩盒龜苓膏都是給我的?”
“啊?哦,抱歉啊,張生。”
不好意思的信一將手中的湯勺和龜苓膏一起遞了過來。
大家都是熟人,張建也冇和信一客氣,肉吃多了,兩盒龜苓膏正好可以當做飯後甜點解膩。
外麵的吵鬨聲越來越大,信一也找了個理由出去看看。
同時開始指揮店內的夥計將外麵的桌椅收進來,省得一會被當成隨手的武器。
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