失魂七年後葉家姑娘還魂了 第313章 嘗酒
洪忠也忙著擺手：“晚一些兄弟們還要回營，可不敢多喝，嘗嘗，嘗嘗就好。”說著，還眼巴巴的瞧著江戟。
江戟問：“怎麼今日就回營？”
沒有戰事時，軍中休沐是各營輪開，每個月有兩天。
洪忠點頭，低聲道：“一直到北丘國退兵，我們是最後一批了。”
也就是說，北丘國不退兵，將士們的休沐就都取消。
換句話說，就是……大戰將即！
江戟明白，想一想點頭，向葉啟道：“葉大哥，這酒兄弟先買十壇，如何？”
葉啟聽出兩人話中之意，忙道：“葉某便送十壇給軍中將士嘗嘗，哪裡就用得著一個買字？”
江戟含笑：“若是白拿，回頭我們公子可是要打板子的。”轉頭向洪忠道，“你們也不用急著嘗，一會兒回營的時候帶十壇子回去，和兄弟們共飲，就說是我請客，讓兄弟們暖暖身子。”
洪忠大喜，連聲應了，歡歡喜喜的出去。
那壇子裡因是新酒，隻是用草繩將酒壇緊緊的纏著，並沒有泥封，在跟前放這麼一會兒，周掌櫃已聞到屢屢酒香，這時迫不及待的道：“我們快些嘗嘗。”一迭連聲喚小二拿酒提子。
江戟這番操作，自是為了幫他們賣酒，葉屹自然明白，忙站起來，將草繩一圈圈的拆開，見小二將酒提子拿來，一一替大家盛酒。
這一來，更是酒香四溢，周掌櫃深吸一口氣，一臉的欣喜，連聲道：“好酒，好酒。”顧不上等旁人，自己先飲一口。
江戟也抿一口，在旁邊道：“嗯，最初釀成的那酒味道醇厚溫和，這一次烈了很多。”
周掌櫃連連點頭：“這酒不似董記酒坊的割喉，一口下去也是全身暖和，還醇香濃厚，當真是好酒。”向葉牧問道，“葉族長，不知道這次帶來的酒，能不能均出一些來？”
江戟一拍他的肩膀，笑問：“怎麼，董記酒坊的酒，還供不上你鴻雁樓？”
周掌櫃連連擺手，歎氣道：“原本也倒罷了，前陣子董家那兄弟兩個不知道為何，突然反目，大打出手，自個兒砸了酒坊，之後釀的酒便少了許多，弄的我們又隻好到處找酒，你也知道，我們邊城可是長年缺糧的。”
所以城裡雖有酒坊，但是釀出來的酒卻很有限。
江戟點頭，向葉牧道：“既如此，今日的酒給那幾位兄弟留下十壇，餘下的都讓給鴻雁樓罷，將軍府那裡，大不了我和公子說，晚兩日再送。”
周掌櫃大喜，連聲道：“還是江兄弟仗義。”又向葉牧問道：“葉族長，不知葉家的酒莊每日能出多少酒？可能長期供酒？”
葉牧見江戟一翻操作，竟就令周掌櫃向自己訂酒，說不出的欣喜，就道：“我葉氏新來，這酒正是尋買家的時候，周掌櫃要，也是給葉氏生意，豈有不行的道理？隻是釀酒是葉某這兩個兄弟在管，每日能出多少，還得問他們。”說著，指了指葉啟和葉屹。
周掌櫃立刻轉向兩人詢問酒莊的詳情。
葉啟將酒莊的情況約略說過，又道：“釀酒的雖是我們兄弟幾人，可是糧食是全族的人供應，今年糧食尚還有限，明年又再多墾數百畝土地，可大多用來種高糧，周掌櫃放心。”
周掌櫃久在邊城，自然也知道罪民原的土地是可以隨意開墾，驚訝問道：“不知族中多少人，這許多土地可墾得出來？”
葉牧道：“葉氏一族二百餘人，大多都是從鄉裡出來，本就是耕讀為生。”
江戟又插話：“周掌櫃不知，今年罪民原上繳的稅糧，隻葉氏便占去近一半。”
周掌櫃皺眉：“我記著罪民原不是有數千人？怎麼還比不上葉氏一族的二百人？”
江戟連連擺手：“那數千人，開墾出的土地加起來都不及葉氏，那糧食更是沒有多少收成。”
周掌櫃問：“那他們如何繳稅？都是去做苦役？”
江戟攤手：“有些本事的，到繳稅糧的時候，便上山去狩獵，以獵物抵稅糧，沒本事也繳不上稅糧的，便去邊關做苦役。”
周掌櫃笑：“有獵物也行，軍中的兄弟們還有肉吃。”
江戟歎氣：“艱難時，還是糧食更要緊。”
閒話一會兒，周掌櫃就道：“過了今日，城裡隻留下守城的將士，用的酒不多，可是等到北丘國退兵，城裡的將士也會多起來，要的酒也會增多，如此……你們看每日五十壇可好？若有多的，我們也一並要了。”
要知道，酒是陳的香，何況葉氏用的陶製壇子是極好存酒的器皿，就多囤一些也不怕。
每日五十壇？
葉啟、葉屹都是又驚又喜，稍一合計，葉啟道：“周掌櫃，我們是小作坊，每日三十壇怕就已是極限，不過既知樓裡的用量，稍後我們再行擴大。”
周掌櫃向江戟看一眼，又立刻道：“那三日共一百壇如何？也不用你們來送，我們自有馬車去取。”
江戟笑：“這是一滴都不肯讓給旁人。”
周掌櫃陪笑：“如今想來也有存貨，往後將軍府還要，便再商議就是。”
江戟聞言，也不再說，向葉啟點頭：“行吧，橫豎我們離的近，要幾壇酒想來不難。”
這也就是他認可了。
兩方都覺欣喜，周掌櫃挪個座置，過去也葉啟、葉屹商議，最後議定，每隔三日鴻雁樓往罪民原去一次取酒，先定為每次百壇。
葉啟幾人開始釀酒，原本是想要賣給尋掌的酒肆，也就沒有用太大的酒壇，最大的可放十升酒，最小的隻能放一升，周掌櫃就選了十升酒的壇子，每升酒價六錢。
江戟聽他意示嫌酒壇小，就笑道：“你要大些的壇子，儘管和他們說便是，這盛酒的壇子，本也是他們自個兒燒製。”
“自個兒燒製？”周掌櫃驚訝，將盛酒的陶製壇子四周都瞧一回，連連點頭道，“葉氏一族當真皆是能人，我們城西的陶窖，年初才聞說，去冰湖取黏土時遇到野獸，折了兩個人。”