市集擺攤賣豬下水，饞哭全城百姓 137
冰棍
聞真一拿著兩隻冰棍坐到了沈寒星的旁邊：“沈家哥哥要吃什麼味？”
沈寒星看著她手上的兩隻冰棍：“什麼味好吃？”
“芒果的甜一些，楊梅的帶一點點酸甜口。”
“我吃楊梅的。”
聞真一把手上的楊梅冰棍遞給他，自己咬了一口芒果冰棍，果肉的香味在口腔裡蔓延，吃起來有些沙沙的感覺。
還是這種沒有新增的東西好吃，等明天給程老爺帶去一些。
聞成文回來的時候帶回來了不少的蜂蜜，隻是這些蜂蜜的質量參差不齊，有些已經過濾過了，有些是帶著蜂巢的。
帶蜂巢的還需要過濾一下，其實要不著急吃，帶蜂巢的讓它慢慢融化也是非常的蜂蜜。
聞真一看著已經過濾好的蜂蜜應該足夠用了，沒過濾的就放在一旁，等著以後用得上再說。
做檸檬蜂蜜沈寒星很熟，他就自覺地去做了這件事情。
聞真一今天沒有準備特彆的涼茶，今天就準備賣冰棍和冰粉涼蝦，至於涼茶等抽空多做些煨草果再說。
店鋪一開門，就有不少食客上門了，一個個熱得滿頭大汗。
“老闆，來一碗解暑飲品。”
“客人，今天有水果冰棍，你要不要試試？”
“啥叫冰棍？”
這倒是把聞成文給問難住了：“你等等。”說著轉身去廚房拿了兩根冰棍出來：“這就是冰棍，紅色這個是楊梅的，黃色這個是芒果的。”
客人們看著冒著白煙的冰棍，一個個眼睛都瞪大了：“這不是冰嗎？”
“是可以吃的冰，味道很不錯，楊梅酸甜解渴，芒果甜香濃鬱。”
“這怎麼賣？”
“三文一支。”
“行，我來一支。”
“客人需要什麼口味？”
“我來楊梅的。”
聞成文就把手裡的楊梅冰棍給了他：“客人你慢慢吃。”
另一個客人買走了他手上的芒果冰棍。
還有一些客人買了冰粉涼蝦。
聞真一在大廳和後院的大門處看著，想要看看冰棍的情況，要是銷量不錯，明天可以做一些糯米冰棍之類的。
做起來不複雜，但是貴在消暑解渴。
朱桃也在一旁看著：“一一，這冰棍大家能接受嗎？”
“水果還是貴了一些，但是我們可以看看其他的，要是水果的價格降低下來，倒是不錯的選擇。”
朱桃他們吃過冰棍，消暑可比一碗涼茶來得實在，不過馬迎荷不準她們多吃，說是女孩子吃多寒涼的東西不好。
客人們用舌頭舔了舔冰棍，感覺寒意從舌頭傳遍了全身，小小地咬了一口，都不自覺地打了一個寒顫。
全身的熱氣好像瞬間就被蒸發了，真的是消暑利器。
“老闆，這冰棍能帶走嗎？”
聞成文笑著道：“客人，這冰棍拿出去被太陽一曬就容易化了，要是家近一點還好，要是家遠一些怕是帶不回去。”
“可惜了，這要是帶孩子來買，還需要排隊嗎？”
“我們今天做的冰棍數量不多，也就是想看看大家能不能接受，大家要是能接受，我們明天就多做點其他口味的，把價格降下來一些，這樣大家都能吃上。”
“能接受啊，怎麼不能接受，這東西你們多做一些，我們也不在店裡久坐，買了就走。”
“對對對，要是有便宜一點的，我們也想買來嘗嘗。”
馬迎荷看到大家都能接受，也都笑著應了下來：“我們在研究研究，爭取給大家做些好吃的，價格又便宜的。”
“行啊。”
聞真一聽到了自己想要的答案，就開始想著增加冰棍的種類，還有怎麼把價格給降低下來。
要想價格便宜下來，選用的材料就不能太貴，不然一般的百姓可真捨不得吃。
糖的選擇也要選擇最便宜的糖，這樣他們能賺錢，百姓也能吃得起。
“小桃子，我明天要去程府，我告訴你中午做什麼冰棍，你按照步驟來就好。”
“我？”
“不是你，還能是我。”
“我不知道能不能做好。”
“你隻要步驟不錯，就不會錯。”
“你明天做綠豆沙冰棍和糯米冰棍，檸檬很多，也可以用檸檬汁加水加糖，來調製檸檬薄荷冰棍。”
“你仔細和我說說，我記一下。”
“我們先去把綠豆和糯米泡起來，就是和你熬煮粥一樣，隻是綠豆要熬製到化，讓它變成沙。”
“和豆沙差不多嗎？”
“對，就是綠豆沙。”
“糯米的話同樣加入糖，煮到開花就可以了，然後倒入竹筒裡冷卻就可以了。”
“這聽起來倒是不難。”
“是不難啊，難就在於糖放多少，糖不易放多，也不能少，太多了甜膩，太少了沒味。”
朱桃認真地記住她說的：“檸檬是把檸檬汁擠出來，加入糖水和水，然後加入薄荷嗎？”
“是，薄荷你可以放在竹筒裡，倒入檸檬水，讓它冰凍在水裡。”
“這樣不是沒味道了嗎？”
“有啊，也會吃到薄荷的香味的，或者你也可以把它搗碎，把汁液加入到檸檬水裡，你明天自己看著辦，看怎麼樣比較好吃。”
“我自己看著辦？”朱桃有些不淡定了。
“嗯，我明天沒空看著，所以你要帶著嬸嬸們一起做。”
朱桃有些緊張，這還是第一次沒有聞真一在旁邊，她需要獨自完成一些吃食的日子。
聞真一拍拍她的肩膀：“彆緊張，你平時怎麼做的，明天還是怎麼做。”
朱桃深呼了幾口氣：“我努力。”
下午的店鋪關閉之後，聞真一負責炒菜，其他的事情都不用她自己動手了。
虎子他們幾個孩子，今天是最開心的一天，他們吃到了很多他們沒吃過的東西，還認識了一個字。
沈秀才他們來的時候，沈寒星都還在算今天的賬：“寒星，今天又做好吃的了？”
沈寒星頭也沒抬的道：“爺爺，聞家妹妹給你留著呢，在後麵廚房，你自己去拿。”
“你這孩子，我是為了那一口吃食嗎？”
沈寒星抬頭似笑非笑地看他：“不是嗎？”
“咳咳，我去看看後院的幾個孩子，你認真算賬吧。”說完背著手就往後院走去。