市集擺攤賣豬下水,饞哭全城百姓 207
劁豬
聞老太說起豬場表情就有些凝重:“之前我們帶回去的二十頭成豬,有幾頭水土不服,瘦得厲害,小豬仔也是如此,還死了幾頭。”
聞真一知道從其他地方運輸過來,生病和死亡都是難免的:“現在情況如何?”
“現在基本都穩定住了,之前食慾不振的幾頭,現在也開始慢慢吃東西了,這段時間可把我們急得不行,生怕養不活它們。”
“這需要一個過程,換了環境怎麼都需要一個適應過程。”
“之前我們也就沒考慮殺,想著先養養,給它們養胖一些。”
聞成文他們去拉豬仔的時候,她店鋪裡正忙,隻是把錢給了他們,都沒跟著去,到底什麼情況,她還真不知道。
“奶奶,這些豬的體重怎麼樣。”
聞老頭說到這個都露出了笑容:“還被你這丫頭給猜對了,還真是大白豬,雖然我們拉回來的時候瘦了不少,但是每頭都有三百斤左右的重量,這段時間吃得好,他們倒是又長了。”
聞真一聽到這裡也算是鬆了一口氣,這樣話他們就算虧也可不會虧太多:“這就好,爺爺,小豬仔要劁。”
“已經處理了,你說的小時候劁是最好的,所以我們等它們適應之後就給他們劁了。”
“泔水它們吃嗎?”
“吃,而且吃得比較多,我們還聽你的,購買豬草,村裡的孩子都會給我們打豬草來賣,現在倒是不用擔心它們的吃的問題了,已經長大了不少。”
聞老太笑著點頭:“可不是,村長還讓那個村裡的百姓去開荒種紅薯和土豆,說你說會收。”
聞老頭聽自己媳婦說這事,有些不解地看著聞真一:“一一,這麼多紅薯和土豆,我們用得完嗎?”
“爺爺,紅薯,土豆,玉米都屬於高產的作物,我們可以吃,豬也可以吃。”
“那也吃不了這麼多。”
“我們還可以做紅薯粉,土豆粉,玉米粉。”
“這些市集上也買得到。”
“我們可以進行二次加工,我發現市集上很多東西都沒有二次加工的東西,比如土豆粉和紅薯粉,我們可以做成紅薯粉條和土豆粉條。”
“這又是啥?”
“一種吃食,我打算看看帶著村裡人,做一些二次加工的東西。”
“二次加工?”聞老太也是一頭霧水地看著聞老頭。
聞老頭搖搖頭,表示自己不知道。
聞真一就給他們解釋了起來:“比如鴨蛋和雞蛋,我們可以做成其他的東西。”
“還能做成其他的東西?”
“能啊,鴨蛋我們可以醃製鹹鴨蛋,雞蛋可以做鬆花蛋,都是能儲存一段時間的,也不用擔心變壞。”
“難嗎?”
“不難,等我這幾天抽空回村裡一趟。”
“行,到時候需要什麼,我們可以可以提前準備。”
“不用提前準備,這些東西都是比較常見的。”
聞老太看了看天色不早了:“一一,我們就先回去了,你爹說明天準備殺一頭豬來賣,問我要給你留點什麼不?”
“不用,讓爹賣吧,要是有剩的再給我送來。”
“行,我看那頭豬有三百多斤,應該能出不少的肉。”
“這是好事,雖然現在不能讓大家每天都買到肉,不過也能讓他們偶爾吃上一頓肉。”
聞老頭他們趕著牛車回了村裡。
聞真一現在已經能認識大多數的字了,隻是有些不常用的,還很容易會搞錯。
沈寒星走了進來,身後還跟著一個年輕的男子:“聞家妹妹。”
沈寒星轉頭看向他:“沈家哥哥,什麼事?”
“荷園給你送蓮藕來了。”
“已經都挖蓮藕了嗎?”
“可不是,再過段時間,都快入秋了。”
聞真一倒是真沒感覺到入秋,這邊的氣候都屬於比較炎熱的,她倒是沒感覺到有太大的變化。
“我讓他們給送進來。”
“好。”
聞真一看著擺滿院子的竹筐,還是有些不淡定了,這也太多了:“這麼多?”
小廝撓撓頭:“這隻是一部分,還有一些後麵給姑娘送來。”
聞真一嘴角抽抽:“你讓大管事他們彆給我送了,這些處理起來就夠我受的了,等我看看怎麼處理。”
“那荷葉和蓮子要給姑娘送過來嗎?”
“這個倒是可以給我送來,但是也不用這麼多,我這可用不了這麼多。”
“好,我回去和大管事說。”
聞真一看著後院的蓮藕,一陣陣地頭疼。
沈寒星看她眉頭都皺了起來:“這些蓮藕讓你頭疼了?”
“可不是,要處理起來可不容易。”
“沒辦法?”
“辦法是有,但是我這裡可處理不了。”
“那你打算怎麼辦?”
“帶回村裡去處理。”
“你這是準備二次加工了。”
聞真一挑眉看他:“你怎麼知道?”
“剛剛聽你個聞爺爺他們說的。”
“的確有這個想法,就是不知道荷園有沒有更好的辦法,要是沒有倒是可以幫他們處理了這些蓮藕。”
“他們往年都是送出去賣,不過賣不了多少。”
聞真一摸摸下巴:“明天讓他們把蓮藕都送到村裡,我回去幾天。”
“好,店裡我幫你看著。”
“辛苦你了。”
沈寒星挑眉看她:“和我還這麼客氣。”
聞真一笑著露出一口白牙,準備明天回村:“阿翔。”
阿翔現在慢慢習慣在人前,走到她的身旁:“主子。”
“我要回村裡幾天,店鋪這裡的安全就交給你了。”
“不用我跟著你一起回去嗎?”
“不用,我比較擔心店鋪裡人的安全,這裡都是女人和孩子,你多上心。”
阿翔恭敬地行禮:“是。”
聞真一第二天讓林傑抽空送自己回村,還拉了不少的蓮藕。
村裡人一看到她回來了,臉上都是笑。他們可是聽說了,聞真一這次是來帶他們做什麼二次加工的。
雖然他們也不太懂,不過聽說能賺錢。
聞真一再次感受到了村裡人的熱情,讓她有些想要逃跑。
董力看到她拉回來的蓮藕:“聞丫頭,你買這麼多蓮藕乾啥?”
“這不是買的,是荷園送的,我拿回來試試能不能做出東西。”