市集擺攤賣豬下水,饞哭全城百姓 282
檸檬乾巴絲
尤嬸嬸指了指院子裡的盆:“今天不多,就這些,重量我看著他給稱的。”
聞真一想起來自己走的時候,忘記給尤嬸嬸留下銀兩:“這邊你給他錢了嗎?”
“我說拿給他,結果他說明天送來的時候再和你結賬。”
“行,我明天有空會去鎮上,我到時候給他送過去。”
聞真一說完就去廚房準備晚飯,把牛肉乾拿了一些出來,用棒槌敲打鬆軟,又放到炭火上烘烤。
阿翔看著她又把牛肉乾敲打之後才放到炭火上烘烤:“主子,你這是要做什麼?”
“這樣比較容易烤熟,一會也比較好處理。”
馬迎荷他們幫忙把菜都清洗乾淨,放在桌案上給她。
聞真一開始處理其他的東西,讓阿翔幫忙烘烤著牛肉乾。
牛肉乾烘烤得差不多了,她把牛肉乾放在一旁放涼,然後把牛肉乾撕成細細的細絲。
辣椒,大芫細,檸檬汁,香菜,蒜加入到乾巴絲裡,攪拌均勻。
聞真一今天晚飯還特意蒸了一些糯米飯,用來和檸檬乾巴絲一起吃是絕配。
沈寒星來的時候沒看到她正在拌檸檬乾巴絲,聞著氣味有些誘人:“這是什麼?”
“昨天做的牛肉乾,下飯挺好吃。”
晚飯的時候,聞真一還特意讓大家都洗了手,用手捏了一個糯米飯團,一手拿著糯米飯團,一手用筷子夾檸檬乾巴絲。
“嘶!”聞成文吃的有些吸嘴。
“這味道有些辣。”馬迎荷嘴上是這麼說,手上又控製不住地又夾了一些乾巴絲。
聞老頭一口乾巴絲,一口糯米飯:“還彆說,這吃起來真的很好吃。”
沈寒星的檸檬乾巴絲沒有那麼辣,不過依舊吃得鼻尖有細細的汗珠冒了出來:“很下飯。”
“是挺下飯,算是一道下飯菜,平時也可以當零食吃。”
“當零食吃,不會很辣嗎?”
“其實還好,也可以做下酒菜。”
“下酒菜倒是不錯,很有嚼勁。”
聞真一還特意給沈寒星拿了一些烤熟的牛肉乾:“你嘗嘗這樣的。”
沈寒星伸手拿了一根牛肉乾,仔細地看了看:“就這麼吃嗎?”
“嗯,就這麼吃。”
沈寒星放進嘴裡咬了一口,慢慢地咀嚼,牛肉乾的味道就在口腔裡蔓延,還越吃越香,很有嚼勁。
“還真的很好吃,就是讓人停不下來,也沒有那麼辣。”
聞老頭看著他這麼說,眼巴巴地望著聞真一:“一一,我也想嘗嘗看。”
聞真一給他也遞了一根:“平時當作零食吃也挺不錯。”
聞老頭咬了一口,細細咀嚼了一會:“好吃。”
其他人也都分了一份,一開始都沒感覺,等吃完了才發現一碗牛肉乾,都已經被他們吃完了。
聞成文鼻尖還圍繞著牛肉乾的氣味:“這東西吃了讓人停不下來。”
馬迎荷也有些意猶未儘的感覺:“可不是。”
收拾碗筷的活計都輪不到聞真一,她乾脆送沈寒星迴去,順便當作消食了。
沈寒星轉頭看向她:“這是你給我準備進考場吃的?”
“牛肉乾你肚子餓的時候吃也能頂餓,不過還會給你準備其他的東西。”
“我有些期待了。”說著他看向道路兩旁已經成熟的稻田:“彆人去科考吃不好睡不好,我好像隻有睡不好這一項了。”
“要是可以,我倒是希望你能睡好一些。”
沈寒星目光微轉:“你想我之後接著科考嗎?”
聞真一被他說得一愣,轉頭看向他:“這個無所謂,你要是願意繼續參加科考就繼續,要是不願意也無所謂。”
“我沒考上你會不會嫌棄?”
“我現在也是也沒嫌棄你。”聞真一看她淡然一笑。
沈寒星輕笑出聲,並沒有再說話。
兩人就這麼並肩走在村裡的道路上,偶爾碰到出來納涼的村民,都會笑著和兩人打招呼。
聞真一送他到了家門口:“早點休息。”
“要進來喝杯水嗎?”
“不了,明天我一早要去東山村,中午不一定趕得回來。”
“我現在胃口沒有之前那麼差了,不用擔心。”
聞真一笑著道:“下午應該就會回來了。”
“好,路上注意安全。”
聞真一轉身往家的方向走去,路上碰到不少村裡人。
“真一。”
聞真一聽到有人叫自己,轉頭看向旁邊。
周奶奶坐在村裡的大樹下朝著她招手。
她走到周奶奶身邊:“周奶奶,你喊我有事?”
周奶奶推了旁邊的一個奶奶:“坐過去點,讓真一坐下。”
旁邊的人還真的往旁邊坐了坐。
聞真一倒是也沒著急回去,就坐到了周奶奶的身邊:“周奶奶,你有事和我說嗎?”
周奶奶的兒子現在她的養豬場工作,倒是心情愉快了不少:“這不是因為鬆花蛋和鴨蛋我們都養了不少的雞鴨嘛。”
“嗯,有什麼問題嗎?”
“這雞鴨第一年下蛋還多,第二年產蛋量就少了,就需要賣掉了,這麼多的雞鴨你有沒有處理的辦法?”
周圍的百姓也都豎起了耳朵靠近她的周圍,想要聽聽她怎麼說。
“原來是這個事啊!”
“不就是這事嘛,我們怕到時候太多了賣不出去,家裡又捨不得吃。”
“這個容易,到時候交給我就好了。”
周圍的村民一聽就開心地叫了起來:“你真的都要?”
“真的,不過你們要給我點時間,畢竟這麼多雞鴨要一次性全部出售是不可能的。”
“我們不著急,隻要能賣出去就好。”
“那行,到時候我分批收。”
周奶奶聽她這麼說,心底的大石頭又落了下來:“真一,你之前說的抓蚯蚓來喂雞鴨,真的有用嗎?”
“你們試過不就知道了。”
“我們都是才剛養,就怕養不好。”
“這什麼事情都有第一次,有成功就有失敗,我能告訴你們的都已經告訴你們了。至於其他的就要看你們自己了,照顧得好自然能產不少的蛋。”
周奶奶小聲地道:“真一,這些東西是不是都能變成好吃的?”
“好吃的東西挺多,你們養的雞鴨就算不產蛋了,也能做其他的。”