市集擺攤賣豬下水,饞哭全城百姓 286
蔣天
蔣天他們本來想要留他們在家裡吃飯,不過聞真一還打算去鎮子一趟,也就謝絕了。
他們出來的時候,躲在外麵的孩子們都好奇地打量著他們。
聞真一從馬車裡拿了一些平時做的小零食出來:“阿翔去把這些零食分給這些孩子吧。”
阿翔接過零食就朝著這些孩子走去。
孩子們拿著手裡的零食開心地朝著聞真一在的方向鞠躬道謝,然後一窩蜂地跑開了。
聞成文笑著看跑遠的孩子:“還是孩子的世界最純粹。”
聞真一笑著轉頭看他:“爹,怎麼突然這麼感慨。”
“哈哈!就是覺得這人長大了,煩惱也就多了。”
“這三千煩惱絲也不是白叫的。”聞真一指了指自己腦袋上的頭發。
聞成文被她逗得哈哈大笑:“要去鎮上嗎?”
“去,要給程老爺送一些牛肉乾,還得去給牛肉攤的老闆結賬。”
“牛肉乾準備賣嗎?”
“我想看看能不能賣出去。”
“也行,要是賣不出去你也不用這麼折騰了。”
聞真一倒是不擔心賣不出去,畢竟這個牛肉乾除了可以當零食,也是一道非常不錯的下酒菜,酒肆應該也會比較容易接受。
阿翔回來之後,他們趕著馬車離開了東山村,直接去了鎮上。
到了鎮上已經過了飯點,聞真一他們跑到了店鋪裡。
“小桃子,有吃的沒。”
朱桃他們看著進來的三人:“一一,你們沒午飯嗎?”
“沒呢,有沒有吃的,快餓死了。”
“你們坐會,我去給你們做,一會就好。”
“還是小桃子最好了。”聞真一現在是真餓了,算了算時間她快來葵水了,等從縣城回來就要開始秋收了。
她得抓緊時間再去其他村子一趟,這時間還真是緊得不行。
大壯來取涼茶,看到她也在就走了進來:“聞姑娘。”
“大壯叔,你要去送餐了嗎?”
“是啊,我們大當家的讓我和你說,讓你有空去找他一趟。”
“行,我一會去看看。”
朱桃給他們每人煮了一碗牛肉麵,分量十足。
聞真一一邊吃一邊對她豎起了大拇指:“小桃子,你這手藝越來越好了。”
“你慢慢吃,店鋪裡忙不過來了。”
聞真一嘴裡吃著麵點點頭。
一碗麵下肚,她總算是活過來了:“爹,我出去一趟。”
“去吧,我和阿翔在店鋪裡幫忙,等你忙完了再一起回去。”
聞真一先去了牛肉攤,把昨天牛肉的銀兩結了,又訂了今天他賣不完的牛肉。
牛肉攤的老闆很是開心,現在他都不用擔心這些賣不完的牛肉回去怎麼處理了。
他之前也會把牛肉拿回去醃製晾曬,不過沒多久就會壞了,現在聞真一都買走了,倒是幫了他的大忙了。
她拎著一個籃子朝著程府走去,今天程老爺沒出門,倒是在花廳等著她。
“程老爺今天沒出去。”
“不是你說今天要給我送東西來嘛,我不就在家等著你。”
“那還真是不好意思,讓你等你這麼久。”
“給我看看,你說的牛肉乾。”
聞真一拿出做好的牛肉乾,一份油炸的,一份原味烘烤的,一份檸檬乾巴絲擺在了桌子上:“這是其中的三種吃法,你嘗嘗看。”
侍女很有眼力見地給他拿來了一雙筷子和一個碗,擺放在了他的麵前。
程老爺拿起筷子在碗裡輕輕磕了下,把筷子對齊:“都是用牛肉做的?”
“是啊,隻是和我們之前吃的不太一樣。”
程老爺吃了一塊油炸的:“這要是來杯酒,就完美了。”
“你要不下冷飯吃,也挺好吃的。”
程老爺聽她這麼一說,還真讓侍女去給他盛了一碗冷飯。
聞真一等他把三盤牛肉乾都吃完了,這才開口道:“程老爺覺得如何。”
“味道沒得說,口感也好,隻是這個價格你要賣多少?”
聞真一最頭疼的也就是價格,牛肉的價格加上加工的價格,這個可不便宜:“你覺得多少合適?”
“你這丫頭可是越來越狡猾了,自己不定價格,倒是把價格丟給我來定。”
“這不是你老有遠見嘛。”
程老爺翻了個白眼:“牛肉的價格是三十文,你這其他的調料價格也不會便宜,而且加上牛肉晾曬烘乾之後縮水,怕是要幾斤牛肉才能變成一斤牛肉乾。”
聞真一隻是笑著沒答話,他說得沒錯,一斤牛肉乾的成本價格可不便宜。
程老爺皺著眉頭思考著,這要是購買再拿出去賣,這價格可是有些高了:“丫頭,這價格怕是不便宜,一般的百姓可吃不起。”
“我也沒打算供應給普通的百姓,畢竟這東西少。”
程老爺挑眉看著她,有些明白她這句話的意思了,物以稀為貴,有些東西不是越多越好,越是買不到的東西,反而越讓人惦記。
“你的意思是要往貴的賣?”
“是,這一斤牛肉乾的成本就是二錢銀子,我也要賺錢是不,最少也要賣五錢的銀子。”
程老爺若有所思地想了下:“我這從你手上拿就是五錢銀子,這賣出去不得七八錢銀子,要是遠點的地方,不得要一兩銀子。”
“這也沒辦法,誰讓這東西是個稀罕貨。”
“你現在手裡有多少?”
“現在手裡有個一百來斤吧。”
“你先給我送個幾十斤過來,我放在店鋪和酒樓裡賣。”
“行,要是你有酒肆,也可以放到酒肆裡當個下酒菜賣。”
“你這丫頭倒是腦袋轉得快。”他說著又看向她:“賭坊的彪子你很熟。”
聞真一不知道他這話是什麼意思:“何意?”
“他下麵的青樓可是燒金窟,這東西放在他那裡也好賣,另外他現在開展的新業務是不是也有你的份?”
“你是說送東西的?”
“嗯,倒是和你告訴我的送餐有異曲同工之處。”
“這生意他做可以,你做可就不行了。”
“為何?”
“你手上可沒有那麼多拚命的人,這路上可是危險重重,哪有城裡的生意安全,你說是不是?”