市集擺攤賣豬下水，饞哭全城百姓 003
小露廚藝
聞真一一邊點頭答應，一邊看著廚房裡的東西，柴米油鹽都有，隻是米都是粟米，而她這幾天吃的精米都是單獨給她做的。
蔬菜品種很多，甚至還有胡蘿卜，土豆，玉米這樣的蔬菜，這倒是讓她很是驚喜。
聞老太看她精神不錯，也不勉強她回去休息：“你自己玩一會就回房間，我去河邊把衣服洗了，一會就回來做飯。”
聞真一連忙答應：這不是正好可以做些吃的了嗎？
聞老太看她乖巧懂事，抱起了房間外麵的一盆衣服，就往村口的河邊走去。
聞真一看到奶奶一時半會回不來，拿起桌上的菜刀，舞了一個漂亮的刀花，仔細檢視了下桌子上的食材。
桌子上有兩塊昨天賣剩下的兩小塊肉，一塊五花肉和一塊肥肉，雖然是昨天剩下的，但是沒有異味，不影響食用。
從豬肉的紋理，把過多的肥肉給切除下來，切成了薄片，心裡在想，要是有小粉多好，能增加肉質的滑嫩。
隻可惜她翻遍了廚房，也沒找到相關的調料。
家裡的油不多了，她乾脆把剛剛切片的肥肉，倒入鍋中煉油，再用這些油炒菜。
她打算做一個大蔥炒肉，再炒一個素三絲，最後再做一道湯。
大蔥切段，胡蘿卜，土豆，青椒切絲，把所有的配料都切好之後，她就準備動手炒菜了。
這土灶台還真沒用過，兩個灶台，中間有個圓形的灶洞，用來放置燒水用的水壺。
還好聞老太出去的時候，鍋裡是燒著一些水的，隻要把水舀出來就行，不然她要想生火怕是有些難度。
先把肥肉倒入鍋裡，煉製出油，撈出多餘的油渣，在上麵撒上一些細鹽，準備一會涼一些的時候就這麼吃，想想就覺得香。
舀出多餘的油，把切好的醃製過的豬肉倒入鍋中翻炒，這樣的土灶台她不知道要如何控製火候，隻能根據自己的經驗來做。
豬肉快熟的時候，倒入切好的蔥段，翻炒一會，加入最後的調料提味就可以出鍋了。
清洗乾淨鍋，她又炒了素三絲，做了一個涼拌黃瓜，一碗冬瓜湯。
馬迎荷他們回來的時候，就聞到了家裡飄出來的飯菜香，這和以往他們吃的都不一樣，她有些疑惑：“成文，娘這是做了什麼？”
聞成文嗅著鼻子聞了半天：“不知道，不過好香。”
“你們兩個今天回來得挺早啊！”聞老太的聲音從他們身後傳來。
兩人回頭看到聞老太抱著剛洗乾淨的衣服，就這麼站在身後：“娘，你在這裡，那麼家裡誰做的飯？”
聞老太一聽心裡就喊了一聲糟糕：“一一在家裡。”
三人連忙推門進去，就看到聞真一站在院子裡，臉上還有一些鍋灰，手裡還端著兩盤菜：“爹孃，奶奶，你們回來了。”
聞老太連忙把盆放在一旁，看著她手裡端著的兩盤菜。
馬迎荷看著她手裡的菜，有種如臨大敵的感覺。
聞真一看著三人這麼看著自己，難道是這些菜不能吃？
把菜放在了桌子上：“怎麼了？”
四人坐在了桌子邊上，看著桌上的三菜一湯。
馬迎荷看向聞老太：“娘，要不嘗嘗。”
聞老太看著桌上的菜，以前不是沒人嘗試過彆的烹飪方法，不過不是拉肚子，就是生病，之後再也沒有人嘗試其他的做法了。
“吃吧，大不了跑茅房。”
“我閨女做的飯菜，一定好吃。”聞成文很給麵子地夾起涼拌黃瓜吃了起來。
聞真一看著桌上的菜，她不過就是不會用這種土灶台，火候掌握不好，還不至於到會跑茅房的程度吧！
馬迎荷聞著這些菜香，用筷子夾了一筷子的肉片，放到嘴裡吃了起來，本來有些痛苦的表情，就變得生動了起來。
聞老太則是夾了一筷子的素炒三絲，清爽脆口，味道適中。
三人對視了一眼，都不再說話，一邊吃，還一邊不停地給聞真一夾菜：“一一，多吃點。”
聞真一看著碗裡的菜都快溢位來了，還想說不用給她夾了，結果低頭一看，盤子裡的菜都沒有了。
她看了看碗裡的菜，還是默默吃飯吧。
聞成文打了一個飽嗝：“哎呀！這都是什麼好吃的。”
馬迎荷一臉的滿足：“我還沒吃過這麼好吃的飯菜。”
聞真一吃完了自己手裡的飯菜，感覺很是滿足，終於不用再吃水煮菜了。
聞老太看向她：“一一，你怎麼會這些東西的？”
聞真一這幾天都已經想好說辭了：“醒來之後就會了，我還會拳腳功夫。”
聞老太摸摸她的腦袋：“真好，真好，菩薩保佑，菩薩保佑。”
馬迎荷笑著看著她：“你爺爺他們回來一定會很開心。”
“是啊，他們明天也應該回來了。”
聞真一還是挺期待見到自己的其他幾位家人。
馬迎荷收拾碗筷：“一一，去洗把臉，你看你臉上都成小花貓了。”
聞真一洗完臉出來，就聽到聞老太和聞成文夫妻倆人在廚房裡說話。
“迎荷，今天豬下水又沒人要嗎？”
“豬下水和豬骨，偶爾能碰到大戶人家買去喂狗，要是碰不到，我都是看有老主顧送給他們。不過他們都不願意拿回去，嫌拿回去處理麻煩，一股臭味。”
“現在家裡的銀錢也不多了，有些餘錢都讓你爹拿去收豬了，現在要還劉四的錢，要想點辦法才行。”
“娘，我們現在差劉四多少錢？”
“之前我們借了十兩，現在利滾利已經到五十兩了。”
“那怎麼辦，到時候我們一直不還，他們不得把我們告到官府去。”
聞老太想了下：“我之前的嫁妝首飾已經變賣完了，不行就等你爹回來，把家裡的良田賣了。”
馬迎荷的嫁妝首飾這年也變賣了不少：“娘，要是把良田賣了，這以後怎辦？”
聞成文想了下：“要不我去山裡碰碰運氣。”
“胡鬨，你又不是獵戶，你去山裡能做什麼，到時候彆運氣沒碰到，還惹來一堆的麻煩。”
聞真一把他們的話都聽清楚了，看到盆裡的豬下水有了主意：“奶奶，我有辦法。”