市集擺攤賣豬下水，饞哭全城百姓 335
貓爪湯圓
聞真一笑著點頭：“算是，也可以說不是。”
“你還是彆賣關子了。”
“還記得我和你說過的乾麵條和速食麵嗎？”
“記得啊！你做出來了？”
“之前就做出來了，隻是沒有批量生產，現在可以批量生產了，自然要來找銷路了。”
“快給我說說看。”
聞真一讓侍女去找了一個小爐子還有一口鍋，然後是湯碗和盤子過來。
侍女去把她要的東西給拿了過來，一同過來的還有程樂生。
程樂生一進門就四處看了一圈：“就你一個人？”
聞真一挑眉看他：“不然呢？”
“沒事，你帶了什麼東西？”
“一會你就知道了。”
聞真一把帶來的速食麵，分彆放在了碗裡，把相應的調料放進了碗裡。
程老爺看著碗裡奇怪的東西，像是麵又感覺不太像。
等鍋裡的水開之後，給碗裡舀上一勺開水，然後蓋上盤子。
接著就讓侍女去給她拎了一桶清水和拿了兩個雞蛋來。
她就開始把乾麵條放入鍋裡，時不時地加入一些冷水，然後把雞蛋打進碗裡打散。裡麵加入調料，撒上蔥花。
等到鍋裡的麵條熟了之後，她把麵條挑起來放進了碗裡，再加上一點豬油攪拌均勻，擺放在了桌子上。
彆說侍女看呆了，連程老爺父子倆人都有些看呆了。
奶油從聞真一隨身帶的包裡探出個小腦袋，用小鼻子不停地在空氣裡嗅著。
聞真一把它抱了出來，揉揉他的小腦袋：“這個不是給你準備的，回去再給你做。”
奶油轉頭看了看她，又跑回袋子裡睡覺去了。
聞真一看著已經有些呆愣的幾人，抬手把湯碗上的盤子揭開，誘人的香氣就讓他們忍不住嚥了咽口水。
“程老爺，嘗嘗看吧。”
程老爺用筷子從每個碗裡挑了一些吃了起來，那種滿足感是他從來沒感覺過的：“這味道真是絕了。”
程樂生也吃得打了一個飽嗝：“這麵條還能這麼做，你怎麼想到的。”
程管家躲在一旁吃著剩下的麵條，也是一臉的滿足。
聞真一笑著道：“我隻是想方便大家而已。”
程老爺看著速食麵和乾麵條：“這些東西你帶來多少來，我想在店裡賣。”
“我這次帶來的不多，我作坊也沒開工多久，想要供給你們還要等下個月。”
“下個月也行，這還真是旅行必備。”
“到時候我會讓人送到你們店鋪。”聞真一事情談妥之後就準備離開。
“明天十五，要準備什麼？”
“紅曲粉，芝麻，糖，桂花，糯米粉。”
“行，我今天就讓人準備。明天給你們也留兩桌。”
“好。”聞真一爽快地答應了，明天她也樂得清閒。
沈寒星看到她的時候，眉頭微微蹙起：“你瘦了。”
聞真一一愣，低頭看了看自己身上的衣服：“有嗎？”
“我有好好吃飯，你倒是回去一趟，把自己累瘦了。”
“這不是事情都湊到了一起嘛，之後就不會那麼忙了。”
“希望如你所說的。”
“嗯嗯，快去考試了，會緊張嗎？”
沈寒星笑著搖頭：“不緊張，考不上不是也有人養我嗎？”
聞真一被他逗笑了：“對，考不上我也能養你，到時候你給我管賬。”
“你看我這沒後顧之憂的，可就沒什麼好緊張的了。”
正月十五是衙門衙役最忙的一天，街道上到處掛著燈籠，他們要負責去檢查擺放在各個街道上的水缸是否裝滿了水。
還得負責巡邏各地，以免發生意外。
所以這一天馬燦和馬玉若又不能和他們一起吃飯，不過聞真一說了會送湯圓過去。
可把衙門裡的衙役高興壞了，要知道過年的時候，一些沒當值的衙役知道年夜飯是她做的之後，一個個悔得腸子都青了。
這天醉賢居更是一大早就人滿為患，都是來訂餐的客人。
誰讓昨天就已經放出了訊息，今天十五的席麵是聞姑娘做的火鍋，除了火鍋之外還有她送的湯圓。
這不，一大早還沒開店門，門口就已經圍滿了人。
聞真一看這架勢，隻能繞道後門，從後門進去了。
張庖廚他們看到她的時候，一個個都露出了苦笑：“聞姑娘，你現在的名聲可是越來越大了。”
“我也不知道這是怎麼回事，不過今天這架勢，你們購買的蔬菜和肉類要比平時多才行。”
“昨天少東家已經來交代了，還送來這些奇怪的爐具，我們都清洗出來了。”
聞真一看著擺放在一旁的爐具，拿起來看了看，做工還是不錯的。
“我們乾活吧，製作火鍋底料不難，我們先做高湯的底料。”
張庖廚點點頭。
聞真一還讓錢途幾個庖廚學徒幫她和糯米麵，製作餡料。
火鍋湯底的製作並不是很難，所以基本都是她動嘴，張庖廚動手。
今天最忙的應該是廚房幫廚的夥計，他們今天清洗的工作量可比平時多了好幾倍。
聞真一讓他們把肉都拿去了冰窖裡冰凍，一會再拿出來切片。
她發現今天還有牛百葉，讓他們按照方法清洗出來，製成薄片泡在了清水裡。
包括土豆都是切成厚厚的一片，泡在了清水裡。
一些能提前處理的食材，她都提前處理了。
掌櫃滿頭大汗地跑了進來：“聞姑娘，今天中午和下午的位置都訂滿了。”
“大廳也訂滿了嗎？”
“訂滿了。”
“行，我知道了，我再檢查一下食材。”
“好，要是不夠我現在派人去購買。”
聞真一看著有些食材有些少，就讓那個掌櫃去買了不少回來。
她開始讓錢途他們包湯圓。
湯圓他們都會，隻是看到白白的湯圓上，又多了可愛的貓爪形狀，他們覺得很有趣。
聞真一還做了一些沒有包餡料的貓爪湯圓，以及愛心湯圓，看上去很是可愛。
連張庖廚他們這些男人都覺得有趣，說等有時間要給家裡的孩子也包一些可愛的湯圓。
聞真一笑著道：“今天會做很多，一會給家裡的孩子送一些過去就好。”