市集擺攤賣豬下水，饞哭全城百姓 439
禦膳房
鳳翰翮算是明白了什麼叫自助餐：“聽上去倒是挺有意思的。”
聞真一笑著道：“這樣也方便大家交流。”
“行，就按照你說的自助餐的形式來，要準備什麼，準備多少，都你說的算。寒星就負責場地的佈置。”
沈寒星抬頭看了鳳翰翮：“皇上，草民沒有官職，怕是不適合這一差事。”
鳳翰翮現在有些後悔讓沈寒星辭官了，這沒有官職在宮裡指揮人到的確有些不適合了，可是隻有他們兩人知道什麼是自助餐，這要怎麼辦？
聞真一開口道：“皇上，我們可以把佈置的圖紙畫出來，交由禮部去佈置。”
“這倒是可以，你們儘快畫出來。”
“借皇上的筆墨紙硯一用。”
莫公公得到鳳翰翮允許之後，就把筆墨紙硯送到了兩人麵前的桌子上。
沈寒星執筆，聞真一在一旁說。
鳳翰翮他們都很好奇，走到兩人旁邊看著。
隻見聞真一說了一些他們他們不太明白的詞，沈寒星就已經在紙上畫出了她要的樣子了。
草地，長桌，鮮花，桌椅，每一樣都畫了出來。
鐘離妝看到這樣的佈置也很喜歡，感覺很是夢幻。
小阿布看到自家姐姐喜歡，自然沒有更多地插嘴。
鳳翰翮還抽空問了聞真一一些婚禮的細節，比如可不可以在這裡舉行儀式之類的。
聞真一點點頭：“這自然是你說的算。”
“在這裡會不會覺得不莊重？”
“我倒覺得這成親是個意思，你不是會在大殿宣佈聖旨嗎？宣佈好聖旨到這裡完成下一步的事情不就好了。”
鳳翰翮點點頭：“這樣行。”
沈寒星還用了一些彩色的顏料，來把紙上的畫變得更加立體。
他這一裝點倒是讓整張畫更飽滿了。
鳳翰翮接過畫仔細地看了看，滿意地點點頭：“小莫子，去讓禮部照著這個樣子佈置禦花園。”
“是。”
聞真一要去廚房和食材庫看看。
小阿布和鐘離妝還有其他事要和鳳翰翮商議。
聞真一從大殿出來，範庖廚已經凍得臉都紅了：“範庖廚。”
範庖廚看到他們出來，連忙走了過來：“公主，駙馬，我們現在去哪？”
“我們去禦膳房。”
旁邊一個傳旨的小太監站在一旁等著三人，等他們說完話了，才帶著他們一起去了禦膳房。
聞真一他們跟著小太監前往禦膳房：“這位公公，宮裡有多少禦膳房。”
“長公主殿下問的是整個皇宮嗎？”
“對。”
“整個皇宮的禦膳房可說不好，每位娘孃的宮裡都有自己的禦膳房。”
“原來是這樣，那麼大的禦膳房呢？”
“大的禦膳房分為外禦膳和內禦膳，外禦膳就是專門為我們這些奴才準備吃食的地方，內禦膳就是為皇上，皇後和皇子準備吃食的地方。”
“我們現在去的是哪個禦膳？”
“自然是內禦膳，宮裡舉辦宴席都是由內禦膳負責。”
聞真一他們到達內禦膳的時候，也著實嚇了一跳，這大大小小的庖廚就有幾百人，這還不算皰人。
“這麼多人？”
孫庖長朝著公公行禮：“郭公公，是有什麼事嗎？”
“我是來宣旨的。”
孫庖長一聽是來宣旨的，立馬讓所有人放下了手裡的活，跪下聽旨。
聞真一發現了，這些聖旨都是文縐縐的，反正大概的意思就是九皇子成親的婚宴由靜樂長公主負責，禦膳房上下都得聽她調遣。
郭公公宣讀完聖旨，轉頭笑眯眯地看向聞真一：“長公主，奴才還得回去複命，剩下的就讓孫庖長帶你到處看看。”
“有勞郭公公了。”
“應該的，應該的。”郭公公說完就起身告辭。
孫庖長連忙上前行禮：“見過長公主。”
“孫庖長不用那麼拘謹，和我說說禦膳房的具體人員和分工。”
“禦膳房有庖長一人，副庖長兩個人，庖廚，皰人和雜役數百人，分為掛爐局，點心局，飯局，葷局和素局五大局。”
“具體說說分工。”
“葷局負責魚，肉，海鮮；素局主管素菜拌菜和冷盤；掛爐局主管燒烤類，如烤鴨，烤乳豬等；點心局主管包子，餃子，燒餅及宮中特有的糕點；飯局主管粥和米飯。”
聞真一也算是開了眼界了，這分工倒是細致，看來把菜品交給他們負責，自己好像也能省去不少的事情。
孫庖長說完之後就等著聞真一發話，可是等了半天都沒見她說話：“長公主，可是有什麼問題？”
“沒有。這樣我倒是可以把宴會的菜交給你們了，方便了不少。”
“不知道這次宴席總共有多少道菜。”
“這次的宴席總共有五十八道菜。”
禦膳房的人聽了都倒吸了一口涼氣，他們從來沒在一個席麵上做過這麼多道菜。
孫庖長眉頭都皺了起來：“長公主，這不是要做上上百道相同的菜？”
“那倒是不用，這次有些特殊，你們隻用做一份並不需要分開做，但是份量要足夠多。”
“這樣也好，不然要是分開做，我們怕根本趕製不出來。”
聞真一笑著看他：“上次的凱旋宴，你們都會了嗎？”
“總感覺有些味道怪怪的。”
“這次你們有問題的，可以直接問我，凱旋宴裡的菜品問題我也會給你們解答。”
孫庖長臉上都掛起了笑容：“謝謝長公主殿下。”
“不用那麼客氣，帶我去看看食材庫。”聞真一想了下：“這是我府裡的範庖廚，還麻煩你讓人帶他到處逛逛。”
“好。”
“長公主，駙馬，請隨我來。”
聞真一跟著孫庖廚去了食材庫，這裡新鮮的食材都是剛剛采買進宮的，而一些雞鴨豬牛之類的，都會有人專門地飼養。
需要的時候會讓人專門地送過來。
皇宮裡的各種珍貴食材就不用多說了，自然是多得讓人看花了眼。
聞真一看這些食材，心裡癢得不行，要是能全部偷走多好。
沈寒星看她望著食材的雙眼都快冒綠光了：“一一。”
--
小知識：禦膳房
秦朝開始出現了專門的機構叫光祿寺，雖說光祿之名始於漢代，但到了魏晉，逐漸演變為主管宮廷膳食的機構。到隋唐年間出現了另一個管理皇上夥食的機構尚食局，到了清朝就出現了我們都知道的禦膳房。