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開著貨車去旅行
徐琰明確了接下來的行動方向。食物儲備需要繼續擴充,特彆是蒐集大夏各地的特色物產。燃料是必須解決的問題,要大量囤積。冷兵器也需要提上日程,尋找或者定製一把趁手的。
距離雲頂山莊和定製房車的完工交付,剩餘時間不足九個月。時間緊迫。
他決定即刻出發,駕駛貨車,進行一次橫跨大夏的物資蒐集之旅。主要目標:各地特色食品、燃油。次要目標:沿途記錄下這個即將消逝的世界。……
貨車行駛在高速公路上。徐琰保持著穩定的速度。每經過一個服務區,他都會駛入,將貨車油箱加滿。
每次加滿油後,他都會尋找偏僻、無人的路段或者角落,將貨車停穩。然後將油箱內的燃油抽取大半,轉移至山河界內準備好的大型儲油桶中。他購買了數百個符合安全標準的大容量油桶,放置在山河界庫房。
再次啟動貨車,前往下一個加油點。……
除了加油,食物的采購從未停止。第一站,川渝地區。貨車駛入盆地,徐琰直接開往幾個大型農副產品批發市場和調料生產廠家的倉庫。成噸的乾辣椒,各種品種,朝天椒、二荊條、小米辣;成麻袋的花椒,紅花椒、青花椒;成箱的郫縣豆瓣醬,年份越久越好;大量的火鍋底料,牛油、清油,各種品牌;還有臘肉、香腸等川味醃臘製品,他直接找到當地的加工廠,清空了他們的成品庫存。各種特色小吃、零食的成品和半成品,比如缽缽雞、串串香、酸辣粉、擔擔麵……他都大批量掃貨。
離開川渝,南下兩廣。這裡是美食的天堂,尤以食材新鮮、烹飪精細聞名。徐琰的目標轉向了海味乾貨和特色醬料。在沿海城市的批發市場,他掃蕩了大量的瑤柱、海參、鮑魚乾、花膠、蝦乾、魷魚乾。各種品質,各種規格,隻要是乾貨,他都要。廣式臘腸、臘肉、臘鴨,風味獨特,自然不能放過。調味品方麵,蠔油、柱侯醬、海鮮醬、叉燒醬、豉油雞汁等粵菜靈魂醬料,他都是成箱成桶地搬。他還找到了幾家大型酒樓,采購了海量的點心,蝦餃、燒賣、鳳爪、排骨、糯米雞……新鮮的熱帶水果,荔枝、龍眼、芒果、榴蓮,他也在產地大量采購,直接收入山河界庫房保鮮。
貨車調頭北上,進入中原地區。南省是產糧大省。徐琰在這裡補充了大量的雜糧,小米、高粱、綠豆、紅豆、黑豆……各種麵粉製品,掛麵、燴麵坯、饅頭、花捲……,道口燒雞、胡辣湯、開封灌湯包、洛陽水席的半成品料包……這些地方特色,他都一一搜羅。紅棗、花生、核桃等乾果,也在原產地進行了大規模補貨。
隨後,徐琰來到魚米之鄉。這裡河網密佈,水產豐富。徐琰采購了大量的淡水魚乾、蝦乾、蟹糊、醉蟹、糟魚等水產加工品。品質上乘的茶葉,他找到了源頭茶商,買下了相當數量的當年新茶。金華火腿、紹興黃酒、鎮江香醋、寧波湯圓、嘉興粽子……這些聞名遐邇的特產,徐琰同樣是直接清空了幾家老字號的庫存。還有各種當地的精緻糕點,綠豆糕、桂花糕、定勝糕……徐琰都是大批量購入。
車輪滾滾,向西。進入廣袤的西北地區。這裡的牛羊肉品質極高。徐琰直接聯係了幾個大型的屠宰場和肉聯廠,訂購了巨量分割好的牛羊肉,部位齊全,從肉塊到內臟,數量龐大。蘭州拉麵、手抓羊肉、烤全羊、各種饢、烤包子……他都大量購入。西北的瓜果尤其出名,哈密瓜、葡萄、香梨、大棗、枸杞,他在產地直接包下了大片成熟的果園庫存。各種獨特的香料,孜然、辣椒粉、安息茴香,也補充了很多。
再之後,貨車進入白山黑水的東北。大豆、玉米是這裡的優勢作物。徐琰采購了海量的非轉基因大豆和玉米粒,還有大量的豆油和玉米油。東北的黑木耳、榛蘑、元蘑等山珍乾貨,品質上乘,他掃蕩了好幾個山貨市場。人參、鹿茸等滋補品,也購入了一批。酸菜、粘豆包、哈爾濱紅腸、鍋包肉、豬肉燉粉條、地三鮮………這些極具地方風味的美食,自然也不會錯過。
貨車繼續前行,不曾停歇。
旅途還在繼續。
九個月的時間,徐琰的足跡幾乎遍佈了大夏的主要省份和重點城市。貨車行駛了數十萬公裡,輪胎都換了好幾套。山河界庫房裡的幾百個儲油桶早已填滿。而食物方麵的儲備,更是琳琅滿目,數量龐大到難以估算。從南到北,從東到西,各地的特色食材、調味品、成品半成品美食,應有儘有。
每到一個地方,除了瘋狂采購物資,他都會抽出時間,品嘗當地美食,去看看那些著名景點。他吃過京城的烤鴨、涮羊肉,嘗過西安的羊肉泡饃、肉夾饃,品過滬上的生煎、小籠包,試過蓉城的火鍋、串串香,飲過粵地的早茶、靚湯,啃過疆省的烤饢、羊肉串……他看過故宮的紅牆金瓦,長城的蜿蜒起伏,兵馬俑的地下軍陣,黃山的奇鬆怪石,長江的奔騰入海,黃河的九曲泥沙,布達拉宮的雪域聖殿,西湖的湖光山色……黃鶴樓、嶽陽樓、滕王閣、麗江古城、平遙古城、瀘沽湖、洞庭湖、賽裡木湖、納木錯……三川五嶽,四海九州,那些書本上的名勝古跡,他都去感受了一番。
徐琰用專業級的高清攝像機和相機,耐心地記錄下這些一切。拍攝了海量的照片和高清視訊。這些影像資料被他分門彆類儲存好,放進了山河界的庫房深處。。
這不是為了懷舊,而是為了記錄。記錄下這個文明曾經存在過的、輝煌過的痕跡。末世之後,山河破碎,文明傾頹,這些人類智慧與自然的結晶,很可能都將化為廢墟,不複存在。