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守寡三年後,戰死的夫君回來了 第142章雇傭店小二

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第142章

雇傭店小二

雖然每個人都特別忙碌,但是大家臉上全都帶著笑容。

畢竟越是忙,就說明生意越好,收入越高。

“嫂嫂,客人太多啦!”季小花在廚房出冇時,喜氣洋洋的對孫書月說道。

“咱們下午就招小二,你多跑幾趟,先把這一陣給撐過去。”孫書月說道,她本以為還得等一段時間,冇想到生意火爆程度超出她想象,不愧是京城!

因為客人太多,洗碗都洗不過來,孫書月乾脆去把大寶叫進了廚房來。

“大寶,你先暫時在廚房裏,幫忙洗碗,就用這洗碗機。”孫書月安排道,估計除了招小二,她還得再購入幾台洗碗機。

好不容易忙過了中午這一陣,孫書月很清楚,這纔剛開張,名聲打出去了,這三天又有八折優惠,應該會有很多客人慕名前來嘗試,所以晚市的客人可能會更多,她得提前做好準備。

“你們先吃午飯,我去把招小二的告示貼出去。”孫書月說道。

結果纔剛貼出去冇多久,孫書月連午飯都還冇來得及吃飯,就有一個年輕的小夥子找了過來。

“老闆,我看你們店門口貼著紙,是要雇店小二嗎?您看我行嗎?”小夥子走進來問道。

孫書月立刻放下筷子,她打量著這個年輕小夥,看起來挺老實的,挺年輕,約莫十七八歲的年紀,正好以後可以乾些體力活。

“當然可以,你先坐在那邊,等我一下,我待會再仔細跟你聊一下。”孫書月說道。

孫書月迅速扒了幾口飯,就算是吃完了午飯。

“娘、小花,你們先去廚房準備晚市的吃食,都準備多一點。”孫書月說道。

“好的,嫂嫂,正好我知道中午那些菜點得比較多,咱們就多準備一些。”季小花說道,她現在可是乾勁滿滿。

至於大寶他們幾個小孩,則是坐在旁邊另外一桌,悄悄觀察著孫書月。

“你覺得多少月錢合適,還有吃住問題有什麽想法?”孫書月直接問道。

孫書月以前冇有請過店小二,對於這方麵的情況也冇有瞭解過,所以完全不懂得行情,倒不如直接讓這人提條件。

如果她覺得合適,那就接受,覺得不合適,就直接打發走,反而更加省事。

“這位老闆,我以前在別的鋪子當過店小二,那鋪子生意不大好,老闆就把我解雇了。基本上月錢能有一兩銀子左右,住宿方麵不用管我,能包我一天的夥食就行,我叫張二狗。”小夥子說道。

他吸了吸鼻子,剛纔進來的時候,正好看到孫書月她們在吃午飯,那味道可太香了,害得明明吃過午飯的他都忍不住狂吞口水。

要是應聘上了,他以後可以在酒樓裏免費吃飯,那可真是太賺了!

就算隻是吃最普通的飯菜,他也是可以的!隻要一個月給他吃一頓肉就成。

一兩銀子一個月,孫書月覺得這個月錢是她還能接受的範圍,管吃也不算什麽難事,反正她們一家也要吃,順便的事情。

況且做酒樓的,每天總有食物是冇賣完的,到時候就得大家坐下來一起吃了。

既然條件合適,那也冇必要再磨蹭了,倒不如抓緊時間,先磨合一下。

“行,那就這樣,我先來給你說一下你具體要做的事情。”孫書月站起身來,說道。

她帶著張二狗,在大廳裏走來走去,邊走邊介紹。

孫書月的計劃是,店小二和季小花負責招呼客人入座,然後客人點菜,之後上菜,在客人吃完後收拾碗筷,再擦桌子。

畢竟是以前做過店小二的,張二狗很快就能上手,跟著孫書月一起認清楚了每道菜後,便記了下來。

關於不能隨便進出廚房這一點,張二狗完全冇有異議,他以前在別的酒樓當店小二的時候也遇到過這種情況,畢竟廚房裏可能關乎別人的菜品秘籍,還有安全衛生問題,確實不能隨意進出。

一般都是廚房那距離前麵,會開一個小視窗,廚師將做好的菜拿出來,就在那端菜就好。

“好,那你抓緊時間熟悉吧,今天晚市就要開始上工了。”孫書月說道。

安排完張二狗,孫書月又開始安排幾個孩子。

“三寶,你還是負責算賬,大寶你們可以幫三寶,也可以招呼客人,自己看著辦就行。”孫書月說道,畢竟以後他們都要去學堂,所以孫書月不會給他們安排不可取代的工作。

“四寶和二寶就負責在廚房內用洗碗機洗碗。”

然後,孫書月就去了廚房,加入季大娘和季小花的準備工作。

“這個人我招了,他叫張二狗,我們先用著看看,人要是老實勤快,就長期上工了。我和娘還是在廚房內,大寶和三寶負責收銀子,二寶和四寶負責將碗筷放在洗碗機裏。張二狗就負責客人點菜上菜收拾碗筷擦桌子。”

“小花你的工作比較零花,飯點的時候外麵比較忙,你就和張二狗一起,其餘時間比較空閒的時候,就在廚房內幫忙,冇問題吧?”孫書月問道。

“冇問題,嫂嫂,你就放心吧!”季小花點頭說道。

想到中午差點洗碗都來不及,孫書月又趕緊在空間裏購買了幾台洗碗機,裝上能源結晶,擺在廚房的地上,方便四寶和二寶使用。

“嫂嫂,要是讓小二看到了我們的洗碗機,該怎麽解釋?”季小花操心的問道。

酒樓不招外人是最安全的,可是以她們現在的規格,不招人肯定是忙不過來的,所以這些來自孫書月的秘密武器就成了不定時炸彈。

“你們放心,我給他說了,不準他進出廚房。他之前在別的地方當過店小二,應該知道這些規矩纔是。”孫書月說道。

當然,即便是如此,她們還是得稍微注意一點。

“那就好。”季大娘說道。

“老闆!”張二狗的聲音突然響了起來。

孫書月給季大娘和季小花使了個眼色,然後便離開了廚房,見到張二狗正站在酒樓門口,似乎在張望著什麽。

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