第55章 首長嘗菜識人
何雨柱入職軋鋼廠不過短短一個月，整個人的精氣神，便與從前截然不同。
一身乾淨的藍布工服穿在身上，腰桿挺得筆直，臉上少了幾分在四合院裡憋出來的戾氣，多了幾分踏實安穩的底氣。
食堂裡上上下下，無論是打菜的阿姨、掌勺的師傅，還是廠裡的工程師、辦事員，提起新來的小何師傅，沒有一個不豎大拇指的。
小灶做得精緻講究，領導吃得滿意；大灶經他一調，油水足、味道香，工人們乾起活來都更有力氣。
何雨柱話不多、不搶功、不擺譜，隻一門心思撲在鍋灶上，把每一道菜都做得紮紮實實。整個食堂的風氣，竟因為他一個人的到來，變得和順了許多。
這天一大早，軋鋼廠內外就透著一股不尋常的緊張與隆重。
廠門口打掃得乾乾淨淨，地麵灑過水，壓得平整。一條鮮紅橫幅高高拉起，上麵“熱烈歡迎上級領導蒞臨我廠視察指導”的大字格外醒目。樓振華親自帶隊，一眾廠領導、各科室負責人整齊列隊，人人衣著整潔，神色鄭重，隻等大領導一行到來。
沒過多久，幾輛黑色轎車平穩駛入廠區。
車一停，樓振華立刻帶頭迎了上去，主動伸手，語氣恭敬又得體：“首長，一路辛苦了！歡迎您來軋鋼廠視察工作！”
大領導精神矍鑠，神色平和，與眾人一一握手，幾句官方客套話講得穩重得體：“同誌們辛苦了，我就是過來看看，瞭解一下廠裡的實際情況，不用這麼隆重。”
簡單寒暄過後，樓振華便陪著大領導沿著廠區慢慢參觀。從鍊鋼車間、軋鋼生產線，到材料庫房、職工休息區，一路走，一路介紹。大領導看得仔細，時不時停下詢問生產情況、裝置狀況、工人待遇，聽得認真，問得細緻。
隨行的楊專員則跟在一旁，適時拿出檔案，向大領導彙報軋鋼廠公私合營的相關章程、推進進度、資產覈算、人員安置等重點工作。條理清晰，資料準確，大領導邊聽邊點頭，偶爾提出幾點意見，現場氣氛嚴肅而有序。
參觀完畢，一行人進入會議室開座談會。
會上，樓振華詳細彙報了工廠合營後的生產計劃、質量提升、產能目標、安全保障等工作安排；大領導認真聽取，就後續合營過程中可能出現的問題、職工思想穩定、生產效率提升等方麵，與廠方交換意見，給出明確指導。整場座談會務實高效，為軋鋼廠下一步的發展定了調子。
等座談結束，時間也到了飯點。
樓振華順勢笑道：“首長，忙活一上午，辛苦了。我們廠裡食堂最近新請了位手藝過硬的師傅，您嘗嘗我們職工食堂的家常口味，隨便用點便飯。”
“好，那就不客套了，吃頓工作餐。”
而何雨柱這邊，早在今天早上剛上班，食堂裡忽然傳來一陣緊張的動靜。
周主任臉色鄭重，匆匆走進後廚，壓低聲音對所有人道：
“都精神點！今天有重要領導來廠裡視察，咱們食堂必須拿出最高水準，尤其是小灶，絕對不能出半點差錯！”
後廚師傅們瞬間繃緊了神經。
能讓周主任如此緊張的，必然是級別極高的大領導。
何雨柱也收起了閑談的心思，默默繫緊圍裙，走到小灶灶台前。他深吸一口氣，眼神專註而明亮——這不僅是一頓飯，更是他在軋鋼廠真正站穩腳跟的關鍵一戰。
他沒有慌亂，反而格外沉穩。
先將食材逐一清點，新鮮的裡脊、活蹦亂跳的鮮魚、嫩脆的時蔬、上好的瘦肉，一一備齊。
點火、熱鍋、倒油，動作行雲流水，一氣嗬成。
火苗舔舐著鍋底，油溫緩緩升起，香氣在廚房裡一點點瀰漫開來。
他先做一道紅燒魚，火候拿捏得分毫不差，外皮微焦，內裡鮮嫩，醬汁濃稠紅亮，香氣直衝鼻腔。
再來一道蔥燒裡脊，刀工均勻，入味透徹，口感滑嫩不柴。
緊接著是清炒時蔬，清爽解膩，色澤鮮亮。
最後一道祕製丸子湯，丸子Q彈，湯頭鮮而不膩，溫潤暖胃。
三桌，每桌十六道菜，不多不少，精緻得體，既不鋪張，又盡顯誠意。
何雨柱將菜品一一裝盤，擺放整齊，色澤、香氣、擺盤全都無可挑剔。
沒過多久，走廊裡傳來腳步聲。
樓振華陪著幾位領導緩步走來，走在最中間那位，身形挺拔，麵容和藹，眼神卻帶著不怒自威的氣場。
一幫人直接進了包廂，雙方又是一方相互客套後依次入座。
大領導拿起筷子，隻是隨意嘗了第一口，動作忽然一頓。
他微微挑眉，看向身邊的樓振華，語氣帶著幾分意外：
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