四合院:重生傻柱,終極老六 第34章 技能考覈
何雨柱一直認為,錯誤隻有一和無數,而沒有什麼所謂的知錯能改善莫大焉。
最大的善就是從一開始就不去做任何惡事。
控製住自己內心的貪婪和邪惡,從不做任何過界的事情,這就是何雨柱的初衷。
有了一次無主的收獲之後,之前準備放棄的打算,瞬間煙消雲散,彷彿就沒有出現在何雨柱的腦海裡一樣。
就那麼全麵發動著念動力,像雷達一樣掃描著兩旁的住房。
因為距離的緣故,距離街道較遠的房屋肯定覆蓋不到。
可是何雨柱也沒有辦法,現在都已經八點多了,如果再晚點,恐怕巡邏隊就要開始覈查了,哪裡敢大街小巷的亂竄。
雖然何雨柱現在嚴格來說,已經跨入到了超凡的門檻,可是他卻依然保持著謹慎小心的態度。
無數悲慘的教訓都用血淋淋的例子告訴他,弱小從來都不是死亡的關鍵,傲慢纔是。
一次意外的收獲之後,和之前一樣,撿漏的結果依然沒有任何驚喜。
回到了四合院之後,不出意外的沒有看到閆老扣,畢竟都已經很晚了,人家又不是真的門神,哪能二十四小時都堅守崗位。
回到冰冷的家裡,就這之前剩下的鹹菜,何雨柱吃著冰冷的饅頭,內心裡再次升起了對於伴侶的渴望。
現在可不是未來,娶一個媳婦,都是奔著生活而去的。
哪怕就算是為了家裡多點人氣,何雨柱也要娶一個媳婦回來。
至於人選,何雨柱倒是不在乎,隻要長得漂亮,人不壞就行,至於其他的倒是無所謂。
在想這些的時候,婁曉娥那精緻俏麗的麵容在何雨柱的腦海裡閃過。
百貨商店的偶遇,讓何雨柱感到非常意外,沒想到現實當中的婁曉娥,比電視劇當中更加青春俏麗,更加漂亮動人。
作為傻柱的真命天女,更是唯一的孩子他媽,先入為見的形象,也在何雨柱的心裡加了分。
以後世無數美女的洗禮下,何雨柱不認為那個女主能夠給自己非娶不可的堅持。
而且就他所瞭解的,這個時期的年代劇女主,好像要麼有成分的問題,要麼就是已經成為孩子他媽。
除去不符合何雨柱審美的存在,其實可供他選擇的其實並沒有多少。
要不乾脆讓媒婆介紹一個沒有出場過的?
胡思亂想當中,何雨柱陷入到了迷迷糊糊的沉睡。
日常的生活就在工作和陪何雨水練習自行車技術中度過。
轉眼間就來到了技能考覈的日子。
軋鋼廠根本就沒有考覈高階廚藝的權利,隻能夠作為推薦者的角色向部委裡申請。
雖然楊廠長對於李懷德作為推薦人有些意見,可是鑒於何雨柱並沒有做出任何違抗他命令的行為,他也找不到阻攔的理由,就和其他考覈的名單一起遞交到了部委裡麵。
看著軋鋼廠那紮眼的一級炊事員考覈,部委的相關機構甚至都以為是軋鋼廠的填報錯誤。
經過了再三確認,軋鋼廠申報的名單沒有任何問題之後,何雨柱的大名,在最短的時間裡傳遍了整個部委以及相關下屬單位。
那些品嘗過何雨柱手藝的人,對此到沒有多大的感受,畢竟他們可是真實體會過何雨柱的水平的。
那些沒有品嘗過卻聽過何雨柱名聲的,多少有些半信半疑。
還有一部分人認為這是軋鋼廠在胡鬨,根本就沒有一點規矩。
可是彆人的觀念根本對何雨柱一點影響都沒有。
鑒於何雨柱考覈的是最高等級,所以經過協商之後,部委從國賓館抽出了三名一級大廚,來共同作為這次考覈的評審。
國賓館一下子被抽調了三名一級大廚,多少有些捉襟見肘,最後乾脆直接把何雨柱的考覈現場放在了國賓館之內。
這樣一來,材料齊全不說,幾位評委也不用來回跑。
得知自己的考覈被放在國賓館,何雨柱也隻是愣了一下,隨後就感到有些無所謂。
以他現在的水平,哪怕是國賓館當中,也沒有幾個人敢說就能百分百的勝過自己。
一級廚師罷了,還不是手拿把掐的事情。
等到了考覈的時候,何雨柱就早早地帶著介紹信,來到了國賓館。
“各位老師,我叫何雨柱,今天過來是考覈一級炊事員,請各位多多指教。”
看著何雨柱那二十多歲的麵孔,如果不是部委分配下來的任務,三個一級大師心裡都有些罵娘。
這特麼的是來當評審的麼,這純屬是逗人玩的吧?
他們三個裡麵,考覈通過一級廚師最年輕的,當時都四十八歲了。
而麵前這個小家夥才二十五,這不是那大家逗樂子的麼?
根本就不認為何雨柱能夠通過一級考覈的三人,臉色臭的冰冷,彷彿被人欠了一個億一樣。
雖然不知道三人想什麼,但是用腳指頭去考慮,都知道這三位大概率是看到自己的年齡之後,感覺自己受到了侮辱。
不過何雨柱對於這三人的表情視而不見。
他是來參加考覈的,一切用本事說話,又不是來求職和拉關係的,哪裡在乎這三人的心情。
反正他們既沒有拒絕的權利,也沒有徇私的膽量。
我一個根紅苗正的三代雇農,還害怕你一個國賓館的廚子不成?
同樣不想浪費時間,坐在中間的大廚直接開口下令考覈的開始。
“好了,你做一道宮保雞丁!”
“一道酸辣土豆絲!”
“紅燒肉!”
三個最常見的菜,幾乎在各大菜係當中都能夠找到。
可正是因為這些最為常見的菜品,纔是最為能夠體現出真功夫的。
聽到了三人出題之後,何雨柱沒有吭聲,將自己的刀具全都擺在了案幾上,然後拿起土豆就開始削皮。
把土豆捏在手裡,何雨柱的心裡就已經找好了削皮的角度,也找好了下一步切絲的起刀口。
隻見流暢如畫般的刀光閃過,土豆皮就紛紛脫離。
幾乎眨眼的功夫,土豆就已經去皮完畢。
輕盈地幾乎聽不到聲音,土豆片就像推到的棋牌一樣,整齊羅列在了菜刀的另一邊。
均勻如複製般的土豆絲滑入水中,天女散花般分開。
整個過程行雲流水,就像是優美的舞蹈一樣,讓人有種賞心悅目的舒暢感。
【情緒值
15!】
【情緒值
16!】
【情緒值
16!】
頭都沒有抬,從係統的提示當中,何雨柱就知道,在刀工這一塊,起碼這三位是不會來找麻煩了。
正所謂行家一出手,就知有沒有。
哪怕隻是切了一塊土豆,可他那流暢自如,爐火純青的刀法,就已經讓三人感到驚歎不已。
一級廚師的刀工,值得他們稱讚麼?
未必!
畢竟三人都是見過世麵的存在。
可是二十多歲的一級水平刀工,三人這一輩子都還是頭一次見。
就在三人正感歎於何雨柱的刀工,已經達到不可思議的爐火純青地步時,何雨柱快而不忙,節奏有致的處理著三道菜的食材,更是讓三人見識到了何雨柱出神入化的統籌能力。
一直到三道菜端至三人的麵前,三個一級大廚才從有沒節奏的沉醉當中清醒過來。
此時三位大廚的心裡再沒有了一絲輕視。
起碼就何雨柱目前所表露出來的水平,和他們三人不相伯仲,甚至有的地方都略微超出。
低頭看著晶瑩q彈的紅燒肉,色澤光亮的土豆絲紅白相間的宮保雞丁。
聞著撲鼻的香氣,三人拿著筷子紛紛品嘗起來。
【情緒值
20!】
【情緒值
21!】
【情緒值
20!】
“嗯……鮮辣酥香、肉質滑脆,先辣後甜,層次分明,卻又相互入味,好!好!這道宮保雞丁我給十分!”
“酸辣爽口,沒有土豆的土腥,沒有白醋的刺鼻,火候掌控的非常好,這道酸辣土豆絲我也給十分!”
“肥而不膩,瘦而不柴,鬆軟香甜,入口即化,這道紅燒肉,我也給十分!”
三人一改之前的成見,紛紛對何雨柱的手藝做出了最高的誇讚。
手藝飯就是這樣,以功夫見真章,大家能力如何,基本上一搭手全都一清二楚。
在行家的眼裡,騙子根本無所遁形。
做出評價的三人,意猶未儘的放下筷子,如果這不是考覈現場,說不定三人會忍不住把菜都吃光。
六道目光驚異地看向何雨柱,大家都不知道,眼前這個小夥子,難道是從孃胎裡開始練習廚藝的麼?
天才他們也沒有少見,可是像何雨柱這樣的,他們還真沒有見到幾個。
刀工、火候、配料全都掌控的恰如其分,這讓三個主廚全都敬佩不已。
此時此刻,三個人的內心裡,早就沒有了曾經的輕視,反而一個個都伸長著脖子,向著何雨柱打量起來。
“小夥子,你手藝是這個!”
坐在中間,地位比其他兩人明顯高一截的廚師,向著何雨柱豎起了大拇指。
得到了三人的另眼相待,完全就是何雨柱能力的體現。
“恭喜何雨柱同誌,你以及炊事員的考覈,現在正式通過,恭喜!”
“多謝,多謝諸位!”
對著三人拱了拱手,何雨柱也是一臉開心的笑了起來。
等到何雨柱回到了食堂的時候,正好趕上快要午飯時間,正是大家最為忙碌的時候。
雖然都非常有八卦之心,可是工作當中還是能夠分得清輕重的。
等到打完了最後一個工人的飯菜,食堂裡的男女老少就不約而同的圍攏過來。
“何師傅,中午的考覈怎麼樣?”
劉師傅解開腰間的圍裙,率先開口向著何雨柱詢問。
“我隻能說應該沒有問題,具體的還要看部裡的領導。”
雖然那三位主廚說是通過了,可是具體的算不算,決定權還在部裡麵。
隻能說,李懷德這次的推薦,實在是給何雨柱幫了大忙了。
何雨柱決定,改天一定好好的感謝人家一番。
不管是拉攏也好,被楊廠長逼迫也罷,起碼在何雨柱的緊要關頭,李懷德是出了巨大的力氣來幫忙了。
應付完食堂裡的同事,何雨柱自覺的來到了李懷德的辦公室。
“李廠長!拖您的福,今天考覈一切順利,評審員說是通過了!”
“真的,柱子,實在是太好了,不錯,不錯!”
聽到何雨柱帶來的訊息,李懷德顯得異常的興奮。
【情緒值
19!】
要知道何雨柱的考覈推薦人是他,那麼何雨柱如今幸不辱命,成為全國最頂尖的存在,他平白得了一份恩情。
而且因為何雨柱和他同一陣營,未來對於他的幫助將會非常巨大。
畢竟請人家吃飯,或者炫耀手下的人才,低階炊事員和一級大廚,那就完全不是一個相同的概念。
何雨柱一旦名聲在外之後,那麼作為他的發掘人,李懷德就無形之中得到了關注和肯定。
畢竟一個合格的領導,是絕對不能錯失人才的。
“來,何師傅,正好我這裡有張收音機票,你拿著,趕緊歸置歸置,然後把個人問題解決了,家庭穩定,是一個乾部成熟的重要參考!”
興奮的在辦公室來回踱步了幾趟,李懷德從抽屜裡就掏出一張收音機票,以不容拒絕的姿態,塞進了何雨柱的衣兜裡。
看著李懷德這個架勢,何雨柱也非常爽快的沒有推辭,一幅開心感恩的樣子,朝著李懷德表示了感謝。
“那我就受之有愧,多謝領導的關懷了!”
“這就對了,咱們之間不需要見外!”
看到何雨柱爽快的態度,李懷德的笑容就更加燦爛了!
何雨柱的態度就是不拿他當外人,如何不讓李懷德興奮。
雖然何雨柱隻是一個廚師,在廠子裡沒有多大的權利。
可是一個一級大廚的作用,絕對不是在為他搖旗呐喊上。
毫不客氣的說,需要和楊廠長對抗的時候,何雨柱根本起不到多大的作用。
恰恰相反,在廠子外麵的時候,何雨柱纔是他發揮光芒的時候。
甚至毫不客氣的說,在整個軋鋼廠的手下當中,隻有何雨柱一個人能夠跳出軋鋼廠的侷限,成為他在軋鋼廠之外的臂助。
彆看其他軋鋼廠的中層,什麼主任、科長的,出了軋鋼廠之後,基本上沒有個屁用。