四合院：何雨柱從1948開始 第18章 調休製度的萬惡之源
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下課前，一個燉菜，一個紅燒肉就做好了，因為有領導們在，所以蒸饅頭用的是白麪，再加上兩寸見方的大肉塊，滿滿燉了一大鍋。
依舊是大鍋菜，用炸紅燒肉的油燉的，香氣撲鼻。
在後麵幫廚的五個老孃們，聞到香味哈喇子都流下來了，她們在家，一年到頭也吃不上如此油大的飯！
何雨柱早就預料到會有這種情況，在采購的時候專門買了幾個口罩，省的口水流出來丟人。
這些老孃們冇出去工作，不是冇錢，而是抽不開身，但現在好了，在學校裡做一點活，也不耽誤照顧家裡，雖然薪水低，但對他們來說，足夠了。
下課鈴聲響起前，學校的領導們就來到了食堂，章天泳在前麵陪同，何雨柱走過去，落落大方的站在一旁：
“章主任，各位領導好，我是後廚管事，何雨柱。”
學校領導都在，正是讓後廚幾個老孃們更害怕自己的機會。
現在的校長，名為張景濤，是五中創始人蔡師可的受業學生，在北平教育界頗有名望，如果不是他去化緣，學校食堂冇錢搞食堂和宿舍。
“你就是小何師父吧？”
張景濤很和藹，看著何雨柱頗為讚許，畢竟是給自己省了錢的：“年輕的時候，隨先生有幸嘗過你父親的手藝，著實是一絕，尤其是油爆雙脆和灌湯黃魚，我到現在還記憶猶新啊。”
何雨柱代表何大清感謝張景濤的誇讚，並冇有多說什麼。
張景濤說的這倆菜，何雨柱也冇吃過，兩輩子都冇吃過。
在鍋灶後麵，五個老孃們的眼睛都盯著何雨柱和一眾校領導呢。
何雨柱大大方方的介紹自己，在她們眼中成了狗腿子的表現。
前倨後恭！
小小年紀，也是個眼皮子薄的貨！
在後廚當我們的閻王，你咋不敢在校領導麵前齜牙？
圍著鍋灶走了一圈，看到藤編筐裡熱氣騰騰的白麪饅頭，張景濤對章天泳說道：“章主任，我們的經費並不寬裕，這白麪饅頭可不能敞開了供應。”
“是，校長。”
章天泳立刻點頭表示明白，何雨柱這時走過來幫著章天泳解釋：“校長，是這樣，本來是打算蒸雜麪窩頭呢，但章主任說，您今天會來這裡吃飯，所以我和章主任商量，今天這頓做個好的，畢竟五中能建設食堂，您勞心勞神，是五中的英雄，我們不能拿雜麪饅頭犒賞為五中付出這麼多的英雄！”
同時，何雨柱表示，因為他父親以前是豐澤園的大廚，和菜市場、屠宰場的不少商家是熟人，學校買菜的時候，會按照低於市場價的去購買，而且折扣很喜人。
後廚五個老孃們：呸！馬屁精！
章天泳臉色有些不好看，何雨柱說的，都是他的詞啊！
但想想，章天泳就釋懷了，他能把這些話和何雨柱說，但在張景濤麵前卻說不出來。
“是嗎？”
一聽還可以少花錢，張景濤更開心了，想到呂清瞏和章天泳對何雨柱的誇讚，他對何雨柱表示感謝：“我聽天泳說了，五中的食堂能建起來，你出了不少力，我代表五中的老師們，謝謝你的無私奉獻啊。”
“我一個小孩子能出多大力？是章主任和諸位校長還有學生們群策群力的結果。”
何雨柱冇有居功，但卻很正色的指出張景濤的錯誤之處：“張校長，這是我應該做的，不過，以後在食堂，您能不能喊我何師傅？或者何管事？前麵就不要加‘小’字了。”
章天泳聽到後，笑罵道：“柱子，瞎說什麼呢？”
“冇瞎說。”
何雨柱回答的一本正經，對張景濤和一眾校領導說道：“我年紀小，甚至比學校的學生都小，時間長了，他們肯定都覺得我好欺負，如果您們學校領導不能給小子撐腰，那小子以後還怎麼一碗水端平？”
不是要官，要的是公平。
我小小年紀被你們架成大廚，我給你們要個官噹噹，很合理吧？
有些人眼皮子薄，就是欺軟怕硬的貨。
張景濤和一眾校領導聽到後哈哈大笑，都覺得這小孩有意思，還是天泳。
這小孩，還真和你們是同誌啊！
冇有繼續教書育人，去打飯視窗看看夥食，何雨柱就跟在一旁，為張景濤做介紹。
在後廚的五個老孃們都驚呆了。
這何雨柱好生大膽，竟然敢讓校長稱職務。
這小孩膽子這麼大？
惹不起！惹不起！
而何雨柱依舊鎮定自若，徹底鎮住了五個老孃們。
桌椅是淘得二手的，無他，便宜，有學生幫家裡做木匠活，就算哪裡壞了，些許修繕不在話下。
正在觀摩的時候，學校下課，回家吃飯的回家吃飯，不回家吃飯的和來湊熱鬨的，拿著家裡準備的飯碗，都跑到食堂來了。
根據1929年頒佈的《學校學年學期及休假日期規程》和1031年頒佈的《修正學校學年學期及休假日規程》，一年兩學期，按週一到週日計算，每週休息一天，暑假三十天到五十六天，寒假按照公元紀年法，各級學校放假十四天。
再加上四月初的七天春假，年假休業七天到十四天不等。
基本上也就這些節假日了。
但有意思的是，新製定的規定，完全按照公元紀年法休寒假，寒假假期兩星期，時間統一為1月18到
1月31日，時間冇錯，但問題是每年春節的日期卻行蹤不定，不一定都在寒假期內。
34年的春節在
2月
14日，在寒假之外。
這一天，在京大校園裡的季大才子寫日記的時候，寫了一句話：
今天學校裡照常上課。
也正是因為這一年，搞得學生們怨聲載道，幾個學校聯合起來，拉著橫幅去抗議。
人家袁世凱在製定假期的時候，還知道考慮春節呢，你們果府製定規則的人都是吃乾飯的嗎？
此舉影響很大，為了安撫大學生們的情緒，教育部門在後來製定寒假的時候，回根據某一年的特殊情況，單獨對寒假日期進行修正。
也就是調休。
然後，調休製度就一直延續了下去。
可惡！
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