四合院：開局就得知驚天秘密！ 第206章 重操舊業
“啪嗒”一聲，李懷德把電話聽筒重重扣回座機上，緊繃的肩膀突然鬆弛下來。
他抹了把額頭上的冷汗，臉上竟露出哭笑不得的表情。
“窩艸！原來是虛驚一場！”李懷德一屁股坐回沙發，彈簧發出不堪重負的呻吟，“是那群毛熊國專家在鬨脾氣！安德烈那家夥帶著十多個工程師罷工了，說再吃不到你做的紅菜湯，就要集體回國！”
何雨柱手裡的茶杯差點掉地上，“就為這？我還以為又是特務來搞破壞了呢！”他放下茶杯，嘴角不自覺地上揚，“這幫老毛熊，嘴還挺刁。”
“鄭書記都快急瘋了。”李懷德氣得渾身肥肉直顫，“後勤那幫廢物，從東來順請的廚子被毛熊工程師們轟出來了，說做得菜像喂豬的泔水。”
何雨柱無奈地搖搖頭，起身摘下牆上的警帽，“走吧，去食堂。再不去，怕是要鬨成wj事件。”他頓了頓，眼中閃過一絲懷念，“說起來，得有一段時間沒正經做西餐了。”
李懷德一邊穿外套一邊說，“柱子，你這手藝可真是金字招牌。我聽說上次你給他們做紅菜湯，部裡派人來考察，回去後專門寫了篇《論飲食文化在外交工作中的作用》，裡頭誇你的段落占了大半篇。”
“少拍馬屁。”何雨柱笑著推開門，“趕緊的，再耽擱會兒，毛熊們怕是要把食堂拆了。”
李懷德點頭稱是，“行，你現在去三食堂，我去安德烈那裡，告訴他們你回來了。”
軋鋼廠三食堂後廚，何雨柱一進門就皺起鼻子。
隻見案板上堆著蔫了吧唧的蔬菜，燉鍋裡飄著一層可疑的浮沫，幾個幫廚正蹲在牆角打撲克，煙頭扔了一地。
“都給我起來！”何雨柱一聲吼，嚇得幫廚們手忙腳亂地藏牌。小劉慌得把撲克牌撒了一地，老張的煙頭燙到了自己褲子。
“何、何處長……”小劉結結巴巴地站起來，眼睛不知道該看哪裡。
何雨柱脫下警服外套，露出裡麵的白背心，肌肉線條在汗濕的布料下若隱若現。他熟練地係上圍裙，菜刀在手裡轉了個漂亮的刀花，“咚”地一聲釘在案板上。
“小劉，去庫房拿兩袋麵粉，要富強粉！小王，把土豆皮削了，皮不能厚過一張紙！老張，生火，我要看到藍火苗！剩下的人
先把廚房打掃乾淨！”何雨柱一連串命令下來，廚房裡頓時雞飛狗跳。
“處長……不，何師傅，”小劉戰戰兢兢地問，“今天做什麼菜？”
何雨柱掃了眼食材，“紅菜湯、土豆燒牛肉、罐燜雞，主食做奶油烤雜拌。”他指了指角落裡落灰的烤爐，“那玩意多久沒用了？趕緊預熱！200度，彆給我省煤！”
何雨柱又看看四周，“我那兩個豐澤園的小師弟呢？”
曹主任不知從哪裡竄出來，囁嚅道，“何處長，我讓……讓他們……回豐澤園了。”
何雨柱大喝一聲，“胡鬨！快去請回來！”
曹主任如蒙大赦，嘴裡應到，“是！”連忙抱頭鼠竄，奪門而出！
何雨柱也不管他了，先做飯纔是正經！
……
廚房間忙得熱火朝天，但卻有條不紊。
外麵的人群四散奔走相告，“何處長又回廚房掌勺了！”
喜大普奔啊！
何雨柱在案板上運刀如飛，都出現殘影了！洋蔥、胡蘿卜、番茄在他手下變成整齊的丁塊。大鐵鍋裡的牛油化開，爆香的蔥薑蒜味竄得滿屋都是。
“處長，您這手藝一點沒退步啊！老張拉著風箱，火光映著他滿是褶子的臉，“這刀工，這火候，整個四九城找不出第二個。”
何雨柱沒搭話，專心攪動著湯鍋。
紅菜湯的火候是關鍵——甜菜根要炒到剛好出汁，牛肉得燉到酥而不爛。他舀起一勺嘗了嘗，又撒了把黑胡椒。
“何處長！”李懷德胖乎乎的身影出現在廚房門口，手裡拎著個布袋子，“安德烈派人送來的，說是他們家鄉的香料。”
何雨柱開啟一看，是幾株新鮮的蒔蘿和一小包紅椒粉。他挑了挑眉毛，“這老毛子，還挺會來事。”
“可不，”李懷德擦了擦汗，“人家說了，隻要是你達瓦裡希何做的，就是樹皮燉鞋底他們都吃。”
何雨柱笑罵一句，把蒔蘿洗淨切碎，撒進湯鍋裡。香氣立刻變得更加濃鬱複雜，連隔壁洗碗的大媽都探進頭來嗅鼻子。
“小劉，把酸奶油準備好，要那種稠得能立住勺子的。”何雨柱一邊指揮一邊往土豆燒牛肉裡加啤酒，“老張，火小點，我要的是文火慢燉，不是大火收屍。”
時鐘指向十一點半，食堂大廳已經能聽到毛熊們用俄語嚷嚷的聲音。何雨柱把最後一道奶油烤雜拌送進烤箱，擦了擦汗濕的額頭。
“上菜！”
熱氣騰騰的紅菜湯盛在雪白的湯碗裡，點綴著一勺酸奶油和幾片翠綠的蒔蘿。
土豆燒牛肉裝在粗陶罐中，湯汁咕嘟咕嘟冒著泡。
最絕的是罐燜雞——揭開酥皮蓋子的瞬間，濃鬱的香氣讓整個食堂的人都伸長了脖子。
安德烈第一個衝進廚房！他一把抱住何雨柱，濃重的伏特加味撲麵而來，“何！我的朋友！”毛茸茸的熊掌在何雨柱背上拍得砰砰響，“沒有你的日子，就像西伯利亞沒有伏特加！”
何雨柱好不容易掙脫出來，又被其他毛熊專家圍住。這個要握手，那個要擁抱，有個戴眼鏡的甚至想親他臉頰，被他一個閃身躲開了。
“吃飯！吃飯！”何雨柱指著餐桌，毛熊工程師們這才一窩蜂地撲向美食。
安德烈舀了一大勺紅菜湯送入口中，閉著眼睛品味了幾秒，突然用俄語大喊了一句什麼，其他毛子們立刻歡呼起來。
“他說什麼？”李懷德問何雨柱。
何雨柱笑著翻譯，“他說這比莫斯科大飯店的還要正宗，我嘗到了家鄉的味道。”
李懷德笑眯眯地衝何雨柱豎起大拇指，做了個口型，“功臣！”
鄭書記帶著幾個廠領導匆匆趕來。看見狼吞虎嚥的毛熊工程師們，鄭書記長舒一口氣，隨即目光複雜地看向係著圍裙的何雨柱。
“小李，”鄭書記把李懷德拉到角落，“這麼下去不是辦法。何處長畢竟是保衛處長，總不能天天來當廚子吧？”
李懷德掏出手帕擦汗，“那您說咋辦？換彆人毛熊工程師不認啊！您沒看見剛才安德烈那架勢，就差給柱子跪下了。”
鄭書記的眼睛轉了轉，突然壓低聲音，“我有個想法……不如就免掉小何保衛處長處，就當食堂主任兼大廚，再給他配幾個幫手……”
李懷德立刻麵紅耳赤，就要和鄭書記吵起來，“老鄭，你這個想法要不得，太危險了——”
鄭書記一把捂住李懷德的嘴，“我這不也是為了工作嘛……再商量吧……”
兩人的對話一字不落地鑽進何雨柱耳朵裡。他假裝專心切麵包，心裡卻想著，“這鄭書記是怎麼想的，他要真敢這麼乾，估計一局的電話，馬上就要打過來了……”
“何處長，”鄭書記笑容可掬地走過來，“有個事情想跟你商量……”
就在這時，安德烈搖搖晃晃地走過來，手裡端著兩杯生命之水伏特加，“何！我的朋友！”他把一杯塞到何雨柱手裡，“為了友誼！乾杯！”
何雨柱看著那杯透明的液體，頭皮發麻——這玩意兒他嘗過一次，這可是94度的純酒精安全，跟喝煤油似的。
但眼下這場麵……
“乾杯！”他一仰脖，火辣辣的液體順著喉嚨燒下去，嗆得他直咳嗽。
毛子們哈哈大笑，安德烈更是高興地又給他滿上。
鄭書記見狀，識趣地退到一旁，對李懷德使了個眼色，“下午上班再說。”
酒過三巡，食堂裡氣氛愈發熱烈。
安德烈不知從哪摸出一架手風琴，幾個毛子專家跟著唱起了毛熊國民歌。
何雨柱懂毛熊語，聽了兩遍，跟著哼唱，，悠揚的旋律讓他不自覺地用筷子敲起節拍。
“何，”安德烈紅著臉湊過來，酒氣噴在他耳邊，“你知道嗎？在我們毛熊國，最好的廚師和最好的詩人一樣受人尊敬。”
他打了個酒嗝，“你——你就是藝術家！”
何雨柱笑著搖搖頭，“我就是個做飯的。”
“不！”安德烈突然嚴肅起來，用生硬的中文說，“食物是靈魂的語言！”說完自己先哈哈大笑起來。
食堂裡的歡聲笑語飄出窗外，與軋鋼廠機器的轟鳴聲交織在一起。
何雨柱靠在廚房門框上，看著這群異國他鄉的工程師們像孩子一樣又唱又跳，心裡湧起一種奇妙的滿足感。
“柱子，”李懷德不知何時站在了他身旁，手裡也端著杯摻了水伏特加，“想什麼呢？”
何雨柱望著窗外，輕聲道，“李哥，你說這人活著，圖個啥？”
李懷德愣了一下，隨即笑道，“怎麼，被這毛熊灌了幾杯，就開始思考人生了？”
何雨柱也笑了，搖搖頭沒說話。
廚房裡飄出的食物香氣，毛子們跑調的歌聲，還有手中酒杯的冰涼觸感，這一切都讓他感到一種久違的踏實。
或許，生活就該是這樣——有煙火氣，有人情味，有讓人安心的平凡時刻。
要是能回去看看就好了！
突然之間，何雨柱想起了金曉東，那個和他一起炸水門橋的家夥。