四合院：我街溜子，撿屬性逆襲！ 第463章 懷念廚房！何雨柱的目標！

    看到何雨柱如此急不可耐的樣子。

馬華有些發懵。

這......這還是我師父嗎？

短短幾個月未見，何雨柱怎麼直接像換了個人似的。

“快，跟我說說，師......陳師傅，都教你什麼新鮮招式了？”

“特彆是那幾道菜，有什麼訣竅沒有？”

何雨柱還在催促著。

馬華瞅著何雨柱這副焦急的模樣。

眼神中，有著幾分掩飾不住的驚訝。

這言語之間，一股對陳宇凡的推崇勁，簡直是毫不掩飾啊。

擱以前，這兩位那可是出了名的死對頭，見麵不掐起來就算不錯了。

現在這畫風......怎麼瞅著，何雨柱倒像是陳宇凡的小迷弟似的？

馬華心裡頭是越發覺得納悶了。

當然，他自然是想不明白這其中的道道。

這也是因為，何雨柱雖然私底下已經拜了陳宇凡為師，可他目前還隻是個“不記名”的弟子。

在陳宇凡沒有正式點頭，把他收入門牆之前。

這層師徒關係，何雨柱是萬萬不能對外聲張的。

哪怕是對著他的徒弟馬華，也不能輕易吐露半個字。

這是規矩！

何雨柱這個人雖然比較渾。

但對於廚師行當的規矩，他還是非常遵守的。

馬華心裡犯嘀咕，不過何雨柱既然問了，他也不好藏私。

他想了想，便開口說道：

“那我就先說說宮保雞丁吧。”

“陳師傅說，這道菜的關鍵在於那個‘糊辣荔枝口’的味型，花生米一定要最後放，才能保持酥脆，還有那雞丁上漿的火候......”

馬華這一開口，就接連說了大約三四道菜的要點。

這幾道菜，都是何雨柱以前的拿手好菜，也都教給過馬華。

也都是在食堂裡也是經常做的，比如魚香肉絲、乾煸四季豆、酸辣土豆絲什麼的。

對於這些菜，馬華都從陳宇凡那裡，學到了一些獨到的見解和改進的法子。

聽著馬華的轉述，何雨柱在一旁不住地點著頭。

神情專注，耳朵豎得跟兔子似的。

這其中，有些要點和竅門，他自己當然是知道的。

畢竟，這幾道菜也算是他的看家本領了。

做了這麼多年，水平肯定是不差的。

不過，即便是他自己知道的那些東西，從馬華嘴裡聽到陳宇凡的總結，也依然讓他感覺受益匪淺。

因為陳宇凡說出來的很多東西，往往更加精煉。

全部都是直指核心，更容易讓人理解和掌握。

溫故而知新。

聽著馬華的轉述，許多知識點在腦海裡過一遍，也更加的成體係了，讓何雨柱一時間相通了不少東西。

還有一部分訣竅和細節，乾脆就是何雨柱自己以前壓根就不清楚的。

比如某種調料的細微用量變化，某種食材的預處理方式，甚至是顛勺的特定節奏......

這些看似微小的細節上的改進。

讓何雨柱聽完之後，如同醍醐灌頂，全部都對他也有著不小的啟發。

他連連為之驚歎！

馬華把自己從陳宇凡那裡學到的東西，挑著重點，仔仔細細地給何雨柱講述了一遍。

這一說，不知不覺就用了差不多二十多分鐘的時間。

“果然厲害！”

等馬華全部說完，何雨柱聽完之後。

他忍不住由衷地感歎了一句。

陳宇凡，果然是深藏不露啊！

自己這位新拜的師父，那是真的牛逼！

想到這，何雨柱心裡頭更是火熱。

他伸出手，重重的拍了拍馬華的肩膀，語重心長地說道：

“馬華啊，好好乾，跟著陳師傅好好學！”

“廚師手藝博大精深。”

“往後，咱們師徒兩個......爭取都能成為這四九城裡頭響當當的大廚！”

馬華雖然還有些摸不著頭腦。

但是，他還是迷迷糊糊的跟著點了點頭。

今天的師父很怪......

但莫名的，馬華覺得今天的何雨柱，似乎更好相處一些。

起碼比那個想要在工人夥食裡放瀉藥的師父，要更加順眼的多。

相比起來，他確實更喜歡現在的師父。

“或許......在上次的事情之後，師父也反思了許多，也改變了許多？”

馬華在心裡嘀咕著。

他完全沒想到，這天馬行空的想法，竟然就是正確答案。

何雨柱現在的改變，那可是太大了！

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離開後廚的時候。

何雨柱還有些依依不捨，這廚房對他有著莫大的吸引力。

他恨不得現在就能重新回到廚房崗位。

有些東西，在得到的時候，你不懂的珍惜。

但失去之後，才會追悔莫及。

何雨柱現在就是這種感覺，在離開了廚師崗位後，他才感受到這份工作對自己有多麼的重要。

然而，他現在隻能離開後廚，回車間繼續加工零件。

“今天下班之後，我再多練習一下師父教的魚香茄子，爭取能早點達到師父要求的標準！”

好在，何雨柱現在的日子是有盼頭的。

他隻想著儘快提升廚藝，得到陳宇凡的認可，如果能夠成為陳宇凡的親傳弟子，那更是他求之不得的好事。

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