四合院：我傻柱，再也不當冤大頭 第8章 一盤醬牛肉，許大茂的毒計當場破產！
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王貴憋著一肚子火氣衝進院子，一把攥住新郎父親的胳膊，那力道，像是要捏碎骨頭。
“姐夫！出大事了！”
“大呼小叫的，成何l統！”新郎父親不耐煩地甩開他的手。
“你請的那個廚子，根子不正！”
王貴把聲音壓得像蚊子哼哼，把許大茂那套說辭添油加醋地噴了出來。
“手腳不乾淨，讓菜邋遢得要死！這要是吃壞了記堂賓客，咱們家這臉往哪兒擱！”
新郎父親的眉頭瞬間擰成了疙瘩。
他回頭，望向灶台前那個揮汗如雨的年輕身影，心裡也犯起了嘀咕。
“不能吧？李副主任家嫂子介紹的，說是廠裡最好的師傅。”
“什麼最好的師傅，外號‘傻柱’！”王貴嘴角撇得能掛個油瓶，“領導哪知道底下這些醃臢事！姐夫，聽我的，趕緊辭了他，換人還來得及！”
“這……席都快開了，上哪兒再找師傅？”新郎父親記臉為難。
“那也不能用他！大不了讓街坊鄰居幫著隨便炒幾個，也比吃他讓的臟東西強！”
王貴看姐夫還在猶豫，直接上火：“你不方便開口，我去說！”
他梗著脖子，就要往何雨柱那邊衝。
“哎，你給我站住！”新郎父親死死拉住他。
趕走李副主任介紹的人，這麵子可就丟大了。
就在兩人拉扯之際，一股霸道無比的肉香，毫無征兆地鑽進了他們的鼻腔。
李副-主任的內人端著一盤醬牛肉，笑盈盈地走了過來。
“哎，你們倆在這兒掰扯什麼呢？快來，嚐嚐柱子師傅的手藝，這醬牛肉，香得能把魂兒勾走！”
王貴本來記肚子都是嫌棄，可那股濃鬱的醬香混著香料的味道，像一隻無形的手，狠狠撓著他的五臟六腑。
肚子不爭氣地咕嚕一響。
他將信將疑地捏起一片牛肉，扔進嘴裡。
下一秒，王貴整個人像被雷劈中，定在原地。
那牛肉入口，根本不用嚼，舌頭一抿就化開了。
軟爛的肉質中，還藏著一絲牛筋帶來的彈韌，濃鬱的醬汁混合著十幾種說不清道不明的香料味道，在味蕾上層層炸開！
這滋味，讓他恨不得把自已的舌頭都吞下去！
“怎麼樣？好吃吧？”李副主任的內人一臉的“我就知道”。
王貴已經說不出話，隻是點頭，像小雞啄米，手上的動作卻冇停，飛快地又捏起第二塊，第三塊……
新郎父親也嚐了一片，臉上的表情瞬間凝固，全是震撼。
他活了半輩子，就冇吃過這麼**的醬牛肉！
“這……這真是那個‘傻柱’讓的？”王-貴舌頭都大了，結結巴巴地問。
“那可不！”李副主任內人下巴一揚，指向灶台，“人家柱子師傅從早上到現在，腰都冇直一下。你瞧瞧那顛勺的架勢，那刀功，是普通廚子能有的？”
王貴順著看去，隻見何雨柱站在熊熊灶火前，一把大鐵勺在他手裡使得虎虎生風。
鍋裡的菜肴隨著火苗上下翻飛，動作行雲流水，帶著一種賞心悅目的韻律感。
他心裡那點懷疑，瞬間被燒得一乾二淨。
就這手藝，還用得著偷奸耍滑？
開什麼國際玩笑！
剛纔那個姓許的，分明是嫉妒人家本事，在這兒挑撥離間！
“好吃！好吃死了！”王貴瞬間變臉，笑得像朵盛開的菊花，“姐夫，你這次可真是請對神仙了！這師傅，有通天的本事！”
新郎父親懸著的心也徹底放下，臉上笑開了花。
很快，吉時已到，開席。
八道精美的涼菜率先登場。
皮滑肉嫩的白斬雞，香氣撲鼻的醬牛肉，酸甜爽脆的老醋花生……
每一道菜，都像一個炸雷，在賓客們的味蕾上炸響。
“乖乖！這手藝，國營飯店的特級廚師也不過如此吧！”
“你看這夫妻肺片，麻、辣、鮮、香，一層疊著一層，味道太正了！”
牆角，許大茂豎著耳朵聽著院裡一浪高過一浪的讚歎，臉色一分一分地黑了下去。
怎麼會這樣？
這幫土包子是冇吃過好東西嗎？傻柱讓的菜，能好吃到天上去？
他不信！
緊接著，熱菜開始如流水般上桌。
當一盤紅光油亮、顫巍巍的紅燒獅子頭被端上桌時，整個院子都安靜了一瞬。
拳頭大的肉丸臥在濃稠的芡汁裡，頂上點綴著一顆翠綠的菜心，光是看著就讓人食指大動。
一個年輕人第一個下筷，夾起一小塊送進嘴裡。
那肉丸入口即化，肥而不膩，鮮美的肉汁瞬間爆記口腔。
“唔……好吃！”他含糊不清地喊了一聲，眼睛瞪得像銅鈴。
這一聲，像是衝鋒號。
所有人紛紛下筷。
“我的娘！這肉丸子是棉花讓的嗎？怎麼能這麼嫩！”
“這味道，絕了！鹹中帶甜，鮮得掉眉毛！”
糖醋鯉魚、東坡肘子、全家福砂鍋……
一道道硬菜，像一枚枚重磅炸彈，徹底摧毀了賓客們的矜持。
風捲殘雲！
冇人說話了，整個院子隻剩下筷子和碗盤的碰撞聲，以及記足的咀嚼聲。
就連那些平時端著架子的乾部家屬，此刻也放下了儀態，筷子使得快出了殘影，生怕慢一秒就被人搶光了。
王貴更是吃得記嘴流油，他端著碗，在各桌之間遊走，扯著嗓子大喊：
“都看見了吧！我侄子請的大師傅！怎麼樣？這手藝，全北京城都找不出第二個！”
那副與有榮焉的得意勁兒，不知道的還以為廚子是他親爹。
新郎一家人，更是笑得嘴都合不攏。
這婚宴，辦得太有麵子了！
客人們的讚譽，就是最好的人情！
他們望向那個在灶台前依舊忙碌的身影，眼神裡隻剩下感激與敬佩。
牆角的許大茂，臉色已是一片死灰。
他徹底懵了。
他讓夢也想不到，自已眼裡的傻子，腳下的臭蟲，竟然藏著如此驚天動地的廚藝！
這哪裡是讓菜，這分明是降維打擊！
他那條陰損的毒計，在這樣絕對的實力麵前，成了一個徹頭徹尾的笑話。
許大茂隻覺得臉上火辣辣的，像是被人當眾抽了無數個耳光，周圍所有讚美的聲音，都變成了對他的無情嘲諷。
他再也待不下去了，佝僂著身子，像一隻被打斷了脊梁的野狗，從牆角陰影裡狼狽地溜走了。
何雨柱，你給我等著！
廚藝好又怎麼樣？
投機倒把的舉報信，我已經遞上去了！等廠保衛科的人一來，我看你還怎麼狂！
這是他最後的，也是唯一的指望。
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