蘇雲歌陸易峰 第210章 風起雲湧
二十七號,徐記試運營第三天!
一股無形的熱潮,提前在學府廣場五樓的轉角席捲開來!
經過了前麵兩天的口碑沉澱,以及這兩天眾多探店博主精心剪輯的視訊,圖文在各個社交平台發布之後,
再加上徐記串串香的官方賬號的精準付費助推和第一輪大學城周邊的地推傳單發放,串串香這個新奇的名字,如同病毒般迅速在濱海的年輕群體擴散開來!
上午,剛開門不久,門口等候區便已坐滿了人。
而今天,等候區不再隻有光禿禿的椅子。
因為大早上就排起了長龍,超出了預期,張婷快速給錢多多反饋之後,錢多多當即讓美甲師和擦鞋大爺提前一天入場了。
雖然桌遊區因為卡牌還在大規模生產中暫時空缺,但這兩項服務的出現,已經足夠讓排隊的人們眼前一亮。
當中午美甲師到場,還在排隊的女孩們驚喜的拉著同伴指著美甲視窗:“哇!這裡原來是做美甲的!還免費??”
另一個同伴也指著另一邊說道:“對啊!這裡還能擦鞋!這服務也太周到了吧!”
“排隊都不無聊了!”
一位穿著皮鞋、看起來像是附近上班族的男士,看到擦鞋服務,猶豫了一下,還是坐了過去:“正好,排隊也是等著,把鞋擦擦。”
店內,氣氛更是火熱。
早上店裡就坐滿了人,外麵就排起了隊,這超出了所有人的預期!
店內空氣裡彌漫著令人食慾大開的複合香味,交談聲、鍋底沸騰的咕嘟聲、碗碟輕微的碰撞聲交織在一起,好不熱鬨。
“這個番茄鍋是我吃過最好吃的!太濃鬱了!”
“這個吃法太好玩了!用燒烤的方式吃火鍋,哈哈哈。”
“服務員服務好好啊,我真的愛死了!她們還送了個小玩具!”
“這個菌菇湯好鮮啊!嘴巴都要鮮掉了!”
“我太愛這個辣鍋了,太爽了!還有這個服務員調的小料,太和我胃口了。”
而隨著時間越來越靠近中午的飯點,外麵排隊的人越來越多!
粗略一看至少有二三十人!
美甲視窗和擦鞋服務前排起了小隊,有效地緩解了排隊顧客的焦躁情緒。
而網路上,關於徐記串串香的討論更是熱火朝天。
濱海本地的美食群裡:
“有人去吃了學府廣場那家徐記串串香嗎?看視訊饞哭了!”
“去了去了!昨天去的!強烈推薦番茄鍋和麻辣牛肉!服務還巨好!”
“真的假的?看視訊那服務員好細心啊。”
“我已經提前買好明天的票回學校了!就為了去吃這家!有沒有校友組隊?”
“
1!聽說明天才正式營業,衝鴨!”
濱海大學的校園論壇和貼吧裡,相關帖子也層出不窮:
“我靠,學府廣場五樓新開的串串香太好吃了!你們不去吃真的後悔死!”
“哥們兒你彆說了,我看了一大堆博主的視訊,給我饞的口水都流了一枕頭!”
“嘿嘿,吃過了,香的要死!我宣佈以後徐記就是我的最愛!”
“彆唸了彆唸了,哥已經買了提前票回學校了!”
後廚裡,周慧蘭和徐國強忙得如同上緊了發條的鐘,但節奏分明,有條不紊。
周慧蘭守在灶台前,目光如炬,她親自掌控著幾大桶湯底的火候與味道,確保每一鍋都品質如一。
“老徐,左邊那桶骨湯快見底了,把旁邊那桶備用的換上去!”周慧蘭聲音清亮地指揮著。
“好嘞!”徐國強中氣十足地應道,手腳麻利地操作著。
他看著井然有序的後廚,和麵前堆積如山的、提前穿好的各類串串,心裡踏實無比。
幸虧聽了兒子和小錢助理的建議,準備工作做得足,不然還真可能手忙腳亂。
他一邊忙著,一邊忍不住對周慧蘭低聲道:“慧蘭,你看這架勢……咱們準備這麼多,看樣子還真不一定夠明天霍霍的!”
周慧蘭手上不停,臉上卻笑開了花:“不夠就再準備!我就怕沒人來呢!這勢頭,太好了!”
前廳的服務員們,更是忙得腳不沾地,額頭上沁出細密的汗珠,但每個人的臉上都看不到慌亂,隻有專注和興奮。
她們的臉上時刻保持著笑容,不斷地穿梭在各桌之間。
一會兒給這桌加點湯,然後看到有的客人需要幫助,主動走上前詢問,也細心的為一些女生送上頭繩。
他們互相配合,彼此打氣,雖然身體勞累,但精神卻處於一種亢奮狀態。
這才試運營第三天啊!幾乎全靠口碑和初步宣傳,就能火爆到這種程度!
看著眼前座無虛席的大堂和門外絡繹不絕的隊伍,一個念頭在所有員工心中不約而同地升起!
他們正在參與的,絕不僅僅是一家餐廳的開業,而是一個未來可期的品牌崛起!
明天正式營業,宣傳全麵鋪開,加上那些博主視訊的持續發酵,那場麵……
他們光是想象,就覺得心潮澎湃,渾身充滿了用不完的勁兒!
而吃的心滿意足的顧客們,更是揉著吃的圓滾的肚子,臉上帶著意猶未儘的笑容,紛紛走出徐記。
他們中許多人都還沒離開店鋪,就掏出了手機。
一個女生在手機螢幕上飛快打著字,說道:“不行了,我必須發個朋友圈!這味道太上頭了!”
她的同伴一聽,也是立刻響應:“對對對,來給我美甲拍個照!沒想到做的最滿意的一次美甲居然是在一個吃飯的店裡。哈哈哈。”
這股自發的宣傳越來越多。
濱海大部分人的朋友圈都被徐記刷屏。
內容中各種好吃的鍋底,好看的美甲,鋥亮的皮鞋。
還有服務員的各種細節服務,贈送的小玩具,貼心的頭繩等等。
而且走出店的一些顧客還興奮的和正在排隊的同學或者陌生人交流。
“兄弟,彆抱怨!彆放棄!絕對值得!”
“真的假的,我排了半小時了都。”
“我靠,一個字!絕!你放心,肯定吃的你爽翻天!服務員服務更是好的不行!給我整的都不好意思了!”
這種自發的,真實的,鮮活的評價讓徐記在濱海年輕人中傳播的速度更加迅速!