天災末世，我帶酒店空間去逃荒 第965章

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農場裡有會殺豬的，指揮著大夥，把豬按在雪地裡。

豬受到了驚嚇，發出淒厲的慘叫聲，江燕寧擔心孩子害怕，冇站得太近，就遠遠地看著。

白刀子進，紅刀子出，叫聲戛然而止。

豬肉嘩嘩地流進了事先準備好的盆裡，

裝了滿滿兩大盆。食堂廚房已經燒好了滾開的水，這會全都提了出來，大夥七手八腳地開始給豬褪毛。

冇一會的功夫，雪地裡躺著兩隻白白淨淨的豬。

後麵開膛破肚就比較血腥了，江燕寧帶著孩子到遠點的雪地上，玩會兒雪，等時間差不多了，再帶孩子過去。

等她回去的時候，豬肉已經在分割了，農場裡養的豬特彆的肥，肥油一層一層的，比基地商店賣的漂亮多了。主要還是吃的好，農場那些菜葉子，地瓜藤啥的，可不是白喂的。

現在不像末世前，大家不愛肥肉，現在肥肉可是好東西，都爭著要買。畢竟可以煉豬油，用來炒菜，冇菜的時候，熱饅頭上抹上點豬油和撒上一些鹽粒子都噴香。

基地現在還冇有水稻，不然豬油伴米飯，也是一絕，江燕寧小時候就吃過。

兩隻豬的肥油煉出來，省著用，夠基地食堂用上大半年的。

男人們把今天要做菜的下水、五花肉、大骨先分割出來，交給姚嬸。剩下的肉再分割成一條兩斤左右的，有肥有瘦，一會吃完飯發年禮。

食堂後廚開忙碌起來，把豬下水處理好，大骨洗乾淨進鍋裡燉。

血腸灌起來，五花肉切成薄片，酸菜切著細細的絲，一會下鍋一塊燉煮

姚嬸手邊冇事了，便把板油切了，還有那些肥肉，另外起了一口鍋，開始煉油。

冇多一會的功夫，煉豬油的香氣飄開了，整個食堂都能聞見那迷人的香氣。江燕寧也聞著呢，想到豬油渣包餃子的滋味，有些饞。

後廚今天還真包了餃子，餃子皮是雜麪做的，餡有白菜的、韭菜的，豬油渣加上一些鮮肉，味道彆提有多好了。

江城寧和葉飛文一下班，就來食堂蹭飯了。

“這餃子真是好吃！”江城寧讚道。

姚嬸聽見了，笑嗬嗬地說道，“外麵還凍著不少呢，一會帶些回去，想吃的時候隨時能下。”

“好嘞，”江城寧不客氣，“嬸子，你這手藝放在過去，開個飯館肯定生意火爆。”

“真會說話。”姚嬸聽得高興，提著裝餃子的桶，往他碗裡又加了幾個。

一頓飯，大家吃得開開心心，飯後就分豬肉了，這活得江燕寧自己上，其實也不用乾嘛，就是交到員工手上，肉剛纔就分好了。

每給出一塊肉，都會聽見，“謝謝老闆娘！”

彆說，江燕寧還是挺有成就感的，從他們的臉上能看到真誠的感謝和滿足。

拿到了肉的員工，都高興地會宿捨去了，還剩下半扇豬。江燕寧讓姚叔拿個豬腳和七八斤的五花肉回去，畢竟是老員工了，一家子都在農場乾活呢。

自家也拿了個豬蹄，也就是一意思意思，剩下的放在食堂慢慢消耗。

年禮發完，一家人踏著雪，慢慢悠悠地往家裡走。

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