聽勸就變強,我在四合院養老 第99章 展示廚藝
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對於陳向東的提議,楊愛民心裡其實十分讚同。
何雨柱平時的作為他也看在眼裡。說實話,他心裡也是十分無奈。
但奈何廠子裡能當小灶師傅的廚師,就何雨柱這麼一個。
冇辦法,這是一尊大神,得供著。
今天這件事情的全貌,他也得知了。加上何雨柱之前所做的行為,他也覺得有必要懲罰一下。
不過不能像李懷德那樣,直接停掉崗位,讓去掃廁所。
一個廚子掃廁所,這成何體統?
而陳向東所說的就很對他胃口。
隻是掃廠門口衛生,能夠讓這個二愣子長記性的同時,又不顯得太過寒磣。
並且還強調可以給他們這些領導做小灶。
這不正合他意嗎?
何雨柱看著轉身就走向後廚的陳向東,招呼著後廚人員處理食材,一副廚房大師傅的作派。
他嘴巴張了張。
怎麼回事?
這就把他給架空了?
在食堂的一畝三分地,不僅讓陳向東給打了,本來該自己乾的活也被陳向東給搶了?
他這邊正站在原地傻愣著呢,另一邊就被李懷德狠狠訓斥。
“你還站在這裡乾什麼?還不趕快把這兩桶鍋倒進潲水桶裡洗乾淨,今天因為你而浪費掉的這些糧食,還要從你工資裡扣!”
何雨柱心底一陣窩火,但又看著楊廠長那愛莫能助的表情,以及周圍一眾工人們的不爽。
因為顧忌人多,他隻好低頭,乖乖提著菜桶離開。
而後廚中。陳向東讓這些幫工們洗完菜,擇完葉子,削完皮,便讓他們不用再忙活。
讓這些人負責切菜備菜的話,不知道得忙活到什麼時候。
他試出廚房裡最快的一把刀,隨後將一大堆白菜往案板上一擺,手中菜刀揮舞。
刷刷刷!
接連好幾道寒光閃過,這一大堆白菜便被他切成了均勻的滾刀片,用於一會兒他炒製。
“拿走,再去沖洗一遍,然後晾乾備用。”
對著身旁吩咐了幾句,他又接過土豆,這回倒是一個一個穩紮穩打。
隻不過,一個土豆在他手上,基本堅持不過10秒。
他隻需要橫豎幾刀,便能將一個土豆切成均勻的長條絲狀。
放以往何雨柱掌勺的時候,指揮徒弟,要切一個多小時的墩子。在陳向東這裡,幾分鐘便全部搞定。
“好!”
當陳向東一鼓作氣,將菜全部切完時。後廚門口,忽然就響起了叫好聲。
他被嚇一跳,菜刀差點甩旁邊馬華身上。
馬華倒也不在意,而是雙眼放光,一眨不眨地盯著陳向東。
這小子哪見過這麼牛逼的刀功啊,就他師父何雨柱的刀功,怕是連拍馬都趕不上。
當然,馬華隻是心中崇拜,並冇有改換門庭的意思。
在他心裡,還是很尊重何雨柱的。
而門口的叫好聲,則是食堂主任汪順,後勤主任李懷德,副廠長楊愛民。
剛纔那一聲叫好,便是從汪順嘴裡喊出來的。
見到陳向東停下了動作,三位領導一一走進廚房。
汪順滿臉熱切地看著陳向東。
“向東同誌啊,你這刀功實在是太過精湛了,實不相瞞,是我這輩子見過最賞心悅目的刀功了!”
陳向東笑著擺了擺手,謙虛道。
“汪主任,你這麼說實在是太言重了,我也就是比一般廚子厲害點而已。”
楊廠長也忍不住真心誇讚。
“你這哪隻是強一點啊?隻要露一手就知有冇有,就你這露的一手,怕是好多名門大廚都比不上吧?”
李懷德一把將汪順和楊愛民給擠了過去。伸出雙手,異常熱情地抓著陳向東的手臂。
“向東啊,原來你還有這一手啊,以前怎麼不早點說呢?”
陳向東在心中吐槽。
那你以前也冇問啊。
在這些個領導熱情的眼神中。他都看到了同一個資訊。
領導們苦何雨柱久矣。
這時突然冒出個一看做菜手藝就很是高明的陳向東。並且陳向東和何雨柱一比,簡直全是優點。
在他們眼裡,瞬間就取代了何雨柱。
汪順握住陳向東的另一條手臂。
“向東同誌,不知道你有冇有興趣來食堂工作,如果來的話,我立馬……”
李懷德打斷了他的話。
“汪順,食堂可是歸我們後勤管,還輪不到你來插手。”
他轉而看向陳向東。
“向東啊,以後有空的話,不知道可不可以過來給你李老哥做一做小灶呢?放心,上回你跟我提的那件事,我們可以再談。”
楊廠長站在一旁,看著陳向東已經被握住的兩條手臂,有些不知道該怎麼伸手。
嘴唇囁嚅了幾下,想著自己和陳向東也不熟,更不知道該怎麼開口。
陳向東將手臂從兩個大男人手中拔出來。
“二位領導就彆在這兒抬舉我了,我這邊還要忙著給工人們做菜呢。”
他說完,便不再理會,轉身去,準備調料去了。
想讓他免費打第二個工?
冇門!
要不是今天他想好好懲治一番何雨柱,那他都懶得展現自己的廚藝。
在食堂裡翻找了一番各種調料。最後按照自己腦子裡麵的配比方式,進行了一番分配。
在他的分配和調配下。平時炒得普普通通的菜,也能炒出不一樣的味道。
酸辣土豆絲。
調料爆香!
下土豆絲快速翻炒。
做大鍋菜講究的是一個受熱均勻,調料風味分配均勻。
因為炒的菜很多,無法做到,一瞬間每一個區域的菜都是同樣受熱,因此十分考驗技術。
陳向東用鍋鏟翻著鍋,同時注意著每一根土豆絲色澤上的變化。當他感受到機會合適時,又立刻倒入他的香醋醬汁。
翻炒!
冇過一會兒,在他的獨家配方以及刻意把握細節的翻炒中,屬於酸辣土豆絲的清香便漫遊開來。
那些吃過飯了的,待在一食堂,準備看接下來的熱鬨的,此時鼻頭聳動,細細感受著這股香味。
而那些冇得到吃的,那還顧得了那麼多,直接就重新在視窗上排好了隊,等待開飯。
陳向東又開始炒白菜,這一次,同樣香氣四溢。
哪怕是那三個領導,也是有些眼饞。
孃的,素菜都能炒這麼香!"}
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