同事知道我私單賺兩萬，要我分她一半 第141章 怎麼樣？
大妞這一鍋小心翼翼的，還是有點糊皮了。
芳芳捏了一個，捏開塞嘴裡嚼了嚼，嗯，噴噴香，“還行，不糊，這個火候稍有點兒大，但是還行。”
一聽這個話，大妞就鬆了口氣。
還好沒炒糊了。
這麼些花生，這要是炒糊了，可就糟蹋了。要知道這會兒一把花生那都稀罕著呢。
炒好的花生攤開就放在簸箕裡頭晾著。
芳芳看著她小心翼翼的，她把洗乾淨晾的差不多沙子倒進鍋裡，然後開始燒火。
“真要炒這些沙子啊？”
大妞看著就覺得不信。
“真的，你以為我哄著玩呢？”
芳芳點著火兒，就跟大妞囑咐，“看著點時間哈。”
鍋熱了，沙子翻炒翻炒，整個沙子都熱乎了。
芳芳端著盛著花生的筐子，把挑好的花生倒進去。
“來吧，這個力氣活兒，得你來乾。”
這事兒芳芳不行，她胳膊沒勁兒。
“來，我來，你說怎麼弄。”
芳芳拿著小鐵鏟子，一下一下的翻著沙子上來，沙子跟花生混合一起。
“就這樣，你看懂沒，就是用這個熱乎乎的沙子把花生蓋起來。”
芳芳的動作大妞看懂了，“行，我知道了，我來。”
大妞握著鏟子，一下下的翻著，來回的翻著，均勻的翻著。
“這活兒，可是不輕省。”
這麼翻來翻去，歇一會兒接著翻。
芳芳蹲下看這火，火不能太大，就得小火。火大了也容易糊了。
小火燒著，大妞站在邊上不停的翻炒，沿著鍋邊鍋底往上翻。
慢慢的，鍋裡頭出現騰騰的熱氣，花生也散發出來一股子香氣。
味道噴香，一聞就知道炒熟了。
味道差不多，芳芳這邊就開始撤了火。就留著鍋裡頭的細沙繼續翻。
“我看著差不多了。”
芳芳提醒她，再吵下去也怕火大了。
“給，直接鏟到這裡頭來。”
芳芳遞給她剛下篩沙子的篩網。
“這個？”
大妞懂了，這個溜篩子，沙子漏下去，花生就分出來了。
“對，你趕緊的，彆墨嘰。”
大妞一鏟子一鏟子的把鍋裡頭花生連沙帶殼的都鏟進去。
芳芳跟她倆人一起晃動篩框，過濾沙子，然後把花生倒進旁邊準備的大笸籮裡。
繼續鏟花生，篩沙子過濾。
幾回結束，花生都篩出來了。
“芳芳，這花生看著皮，好像沒炒過似的。”
芳芳笑了笑，“怎麼看不出來，這不是也能看出皮糊糊嗎？”
大妞看著這花生，皮上就一點糊，不像他們炒的那樣黑糊糊的，也就能看出一點糊，這能熟了嗎？
芳芳點點頭，“對啊，就是這樣的。炒花生的皮不都這樣嗎？”
“這，這能熟了嗎？”芳芳忙著往外舀沙子，“你吃一個嘗嘗唄。”
大妞捏著一個吃了，“嗯，熟的，而且都沒糊味，這個好。”
原來加了沙子炒花生，不會糊啊！
“炒的時間長了也會糊的。不過這樣就行了。”
大妞點點頭，她是真的學到了，這可真是不錯。
“你看看這些夠不夠，要是夠了這些沙子我就倒了啊。不夠的話就留著，下回繼續炒。”
大妞看看這一大笸籮的花生，她也沒數。
“要不，晚上俺家宋邊疆來了再說？”
這也行，畢竟這邊能請到的人，都是宋邊疆的同事和領導，人數上他最有數。
大妞可好奇了。
“芳芳你咋知道這法子呢？”
芳芳搖搖頭，“我不知道，我就是記得小時候我家裡有炒花生，我媽就是這麼乾的。
我跟你說，我小時候還幫著我媽挑花生呢。
每次都是一邊挑一邊吃，沒等她炒呢，我都要吃飽了。”
大妞聽著可羨慕了，她小時候都乾什麼呢？
家裡是不會拿著花生去炒的，他爹喝點小酒就著花生米，直接就是抓一把花生仁，還是那種挑完了之後剩下的癟癟的花生米。
她除了打豬草喂豬做飯收拾家，還得下地乾活兒。
說實話，她做的飯一般，也不咋會做飯。也就把飯做熟了而已。
來這裡跟著芳芳，學了不少的做菜的法子。
想起自己結婚請客吃飯這事兒，她想找芳芳幫她合計合計。
“芳芳你知道的多，你說我們請客那天，做幾個菜啊？”
這事兒，芳芳也不懂啊！
她就沒辦過喜宴啊！
這幾熱幾涼幾盤的，問她，她可有點沒數。
這能瞎出主意嗎？
那肯定不能！
晚上宋邊疆過來吃飯，大妞就跟他說了下午倆人炒花生這事兒。
“芳芳姑炒的可好吃了，哥哥你嘗嘗，比我嫂子炒的好。
我嫂子炒的有點糊了。”
“是嗎？我嘗嘗？”
宋邊疆捏著大妞遞過來的一粒花生米，看了看，確實沒糊，吃著脆還香，炒的火候正正好。
“這就是你倆拿著沙子炒出來的？”
“昂，炒出味兒來，差不多就撤了火，就這樣的。”
確實不錯，一點不糟蹋東西。
沒成想這姑娘還真是會吃會做。
關於這一點大妞有不同意見，“她會吃會做，但不會動手，她乾不來這些力氣活兒。”
芳芳有點不好意思，“嘿嘿，我胳膊沒勁兒，主要是大妞動的手，我主要動嘴。”
大妞跟他商量，“我想著咱們請客的菜，讓她幫著參謀參謀呢。”
芳還是表明自己的態度，“我幫忙可以，但是我沒有弄過喜宴，我不會啊。”
大妞看著宋邊疆，“我做菜手藝一般，也就是弄熟了，要是做的好吃，我不如她。”
宋邊疆看著大妞，他懂了，大妞是怕自己做的飯菜味道不好丟了他的人，也怕做不好糟蹋了肉和魚。
芳芳這人，這段日子接觸，她是個會吃的，雖然不怎麼做飯菜，但是她隻要張嘴了，大妞都能弄個差不離。
“那這樣吧，我跟大妞定幾個菜，然後你教教大妞怎麼做好吃……”
宋邊疆話還沒說完，芳芳就點點頭，“這個行，我乾這個可以，你要是讓我掌勺，我不行。”
大妞高興了，這回不用怕菜不好吃了。
“行，那就這麼定了，我這邊不請彆人，就一桌，最多十來個人。
你們倆看著做十到十二個菜。
我跟食堂那邊訂了豬肉，找李衛東訂的魚，剩下的家裡園子裡的菜應該就夠了吧？”