退婚後_我手握靈泉空間養王爺 第396章

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“嗬嗬，有冇有惹是生非，試過才知道，我要是做飯像你一樣難吃，早就回家修煉技術去了，哪敢在外麵禍害人家的飯館啊。”

廚子被嗆得臉漲紅，半天憋了句，“小丫頭嘴巴倒是伶俐，待會輸了還是回家好好繡花去吧。”

陳如意也懶得理他選了需要的食材便問小二開了旁邊的廚房準備做菜去了。

小二看陳如意十分囂張的樣子，對她更是好奇了。她想看看眼前這姑娘是銀槍蠟頭假把式，還是真有兩把刀在身上的人。

不一會小二就被陳如意的操作驚呆了眼。

隻見她刀起刀落之間，一切食材都切得粗細相同。那肉肥瘦相間最是難切，竟然也被她切得輕薄適中。就喝杯茶的時間她便把食材都處理好了。

“你過來，幫我生火。”

小二被陳如意的刀功震驚，糊裡糊塗就去幫她生了火。

隻見她轉身之間，便把芋頭扣肉處理好放上了蒸鍋。

“你可以出去了，冇你什麼事了。”

把火生好後，陳如意便下了逐客令。

這邊小二雖然對陳如意十分好奇，但是看陳如意態度強硬也隻得退了出去。

芋頭扣肉本就不是什麼困難的菜，主要是需要處理好食材和蒸的火候。怎麼才能讓扣肉軟爛。但是芋頭不乾且吸滿湯汁是關鍵。

難得是接下來的香辣肥腸，肥腸本身有一種臭味，如果處理不好很容易讓人失去食慾。

還有就是香辣肥腸用的紅油。

紅油是川菜常用的一種調料，不僅是用於涼拌菜，還經常用於紅燒燉煮之類的。

這紅油講究的是一個紅亮鮮香，需要精選上好的辣椒和香料才能熬製出來。眼下這裡的材料還算齊全，雖然品質說不上上好，但是熬製個紅油對陳如意來說還算比較簡單的。

於是陳如意便開始大刀闊斧的開工了。

這邊小二從廚房回來後，先去了前廳，隻見他悄悄在陳家明耳邊道：“老闆，我剛看了看，那小姐的確又兩把刷子，不像是繡花枕頭，就那刀功，我看就比咱家廚子好了不止一個級彆。”

陳家明聽後，心裡有些不放心，但是還是強壯鎮定，“你去跟廚子說，叫他好好做。隻準贏，不準輸，彆砸了招牌”

小二點頭道，“好勒，我這就去傳達。”

可惜那廚子十分自負，即使小二和他說了陳如意看起來不是表麵這般簡單，他還是不當回事。他雖然知道自己廚藝一般，但是也做了十幾年菜的人，怎麼可能輸給個那麼年輕的小丫頭。刀功好可不代表做菜也好，刀功可是廚子最基本的能力了。

小二眼見這廚子油鹽不進，也是搖了搖頭離開了。怎奈剛出門就被隔壁飄出的香味迷著了，他透過窗戶，隻見陳如意正在灶檯麵前專心致誌的炒製紅油。

那鍋裡的紅油顏色乾淨紅亮，透過窗戶傳出的香味直把人的饞蟲勾了出來。小二看了看隔壁同樣在做菜，卻一手端著酒碗的自家廚子，突然覺得這比賽怕是輸了。

不過要是輸了能把這廚子趕走也好，小二也早就看他不順眼了。平日催他做菜像個大爺就算了，還經常報假賬，買菜也都是些最差的菜。

街上好多人都聽見趁機飯店有熱鬨看後都圍了過來。

終於在飯館被圍的水泄不通之前，陳如意和陳記飯館的廚子都宣佈做好了。

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