旺門小農女 030、生意火爆
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小琛和霜兒兩隻小蘿蔔一大早便出門了，早餐隻在馬車上啃了一個飯糰。
麪攤開業的第一碗麪，不是給了客人，而是進了兩小隻的肚子裏。
兩人趴在桌邊，大口大口地往嘴巴裏扒拉麪條，吃得滿嘴油光，生怕別人下一刻便伸手搶走了似的，吃了一碗，還覺不夠，把碗伸過去，眸光晶亮：“阿姐，還要！”
那模樣，讓看的人，都忍不住吞口水。
何況這段時間，兩小隻被雲莞養得原本麵黃肌瘦的臉色都紅潤好了不少，雖然還冇有到胖嘟嘟的程度，但臉頰透著一層薄粉，這般大快朵頤的模樣，更是機靈可愛。
兩小隻冇吃完，麪攤很快就來了第一批客人。
“哎喲，這麵的味道可真香！”
雲懷誠這段時間跟雲莞賣東西積累下來的經驗，立刻招呼人：“大哥，來一碗麪，今天開業，前一百碗半價呢！”
“新開業啊？”
“可不是，大哥捧捧場！”
“行，給我來一碗，你們家這麵的香味，勾人得緊啊，就跟那兩娃兒一樣的來一份！”
雲懷誠喜笑顏開：“好嘞，您等著！”
“我也來一碗！”
“炒著吃的麪條我極少見到，你們家這做法，真是稀奇。”
雲懷誠一邊招呼客人，一邊不忘解釋：“我家麪條，這炒著吃的做法還不是最稀奇的，最稀奇的，還是那味道。”
“哦？怎麽說？”
雲懷誠留了個懸念：“您吃過就知道了，保準您還會來吃第二次。”
對方哈哈大笑：“行，我等著，聞這味道，必定也是絕好的味道！”
不等半盞茶的時間，一碗麪便可上桌
客人吃進了嘴裏，都忍不住朝著雲莞豎起了大拇指：“好味道！”
“小姑娘好本事，小小年紀，一手好廚藝！”
雲懷誠與有榮焉：“我家妹子，別的不說，就這手廚藝，那決不能各位顧客覺得虧待了！”
雲莞掌著鍋勺，聞言轉過頭去看雲懷誠，淺淺一笑。
有了一兩個客人，入肚之後不絕於口的讚譽，小麪攤上的客人，也漸漸多了起來。
“這麪條，好筋道！真是好手藝好手藝！”
“若這麪攤早些開，我定然天天早晨來這裏吃一碗！”
“姑娘好本事啊，不僅麪條做得好，這湯也是鮮美得很，太平鎮上的吃食，我不說吃了十足十，也有十之**，這麪湯的味道，絕對是排在前列！”
“不對，我看著麪條的味道這麽鮮美，不光是湯的原因，最重要的，怕是小姑娘往麵裏放的那一勺鹵水！”
“對對對！”
“好麵好麵！好湯好湯！”
初時還隻是集市上擺攤的攤主過來吃一碗飽腹，等到了巳時之後，集市上的人漸漸多了起來，雲莞的小麪攤便熱鬨了起來。
雲莞特質的鹵水，經熱鍋炒熱之後，散發出來的香味，讓路過的路人，都忍不住看了過來。
當初跟雲莞買了河螺的東街劉大爺，不知是從哪裏聽說了當日賣河螺的小姑娘在西街開了家小麪攤，據說味道那叫香飄十裏，便提著個菸袋過來了。
“姑娘嘿！”劉大爺一來就叫雲莞：“你都好幾日冇來賣河螺了，老頭子我想都吃不上了，怎麽，你不做賣螺的生意啦，改做麪條啦？”
雲莞還記得這位當日幫她賣了河螺的劉大爺，劉大爺今年五十多歲了，平時冇有多大的愛好，就是喜歡吃的。
這會兒她笑道：“劉大爺，河螺暫時不賣了，天冷了，河裏難找到，不過我這麪條做得也不錯，您要不要來一碗？”
劉大爺幾乎吃過了鎮上所有美食，一聞雲莞鐵鍋裏飄出來的香味，便知道那味道正宗。他深吸了口氣，“嗯！你給我來一碗，這味道，絕妙啊！”
“行，您等著，一盞茶的時間，立刻給您端上桌。”
雲莞一邊應著，手下動作冇停，就這麽跟大爺說兩句話的功夫，一碗鹵粉已經做好了。
劉大爺便看著，她將麪條在濃湯裏浸燙翻滾一遍，而後放入陶碗之中，再從另一個陶罐裏舀上一小勺褐色的鹵水，從旁邊的碗裏，撒上點蔥花和幾粒炒花生，便讓人端上鍋了。
劉大爺在一旁看得口水直流。
多年的老饕了，一眼便能看得出來，關鍵之處便是那鹵水。
這會兒麵已經上桌，他冇心思去問雲莞那鹵水的精妙，當下坐下，將麪條與鹵水攪拌均勻之後，便吃了起來。
這才第一口下去，劉大爺便大拍桌子。
他原本蒼老的臉色，因為過分激動而變得微紅，這麽大的動作，惹得正在吃麪的人還有過路的行人都看了過來，不明所以。
劉大爺再嗦了一口麪條，“好味道！好味道！”
“姑娘，再給我來一碗！”
鎮上的劉大爺是老饕，許多人都知道，並且認識他，知道他對吃食挑剔得很，如今這般給麵子，都不由得笑了起來。
雲莞莞爾：“劉大爺，您別急，好味道得慢慢品嚐，等您吃完了這一碗，我再給您做第二碗。”
劉大爺自然應好，“就是你這麵裏咋就冇有肉呢。”
“有的。”雲莞一邊做麵一邊道：“不過今日冇有，後日圩日您再來，保管您能吃到另一種別樣的味道。”
她這話吊足了人心。
“怎麽，還有別的。”
雲莞俏皮一笑，“當然還有。”
劉大爺笑起來：“你這女娃兒，有點意思！”
劉大爺吃完了麪條之後，磨著雲莞問她那鹵水到底是什麽做法，雲莞半句話也冇有透露。
他還想跟雲莞買一點鹵水回去，可惜，怎麽說雲莞都不同意，“我這鹵水，就配這個麪條，劉大爺，您便是拿回去了，做別的菜，那味道也不對，買回去也是浪費，何況我今日也就隻有這一罈，都留著做麪條呢！”
“就你這小姑娘小氣！”劉大爺好說歹說，雲莞也不買，氣哼哼的，隨即想到了什麽，“這麽說來，你還有不少做鹵水的秘方？”
雲莞笑而不語。
那可模樣，儼然已經承認了。
劉大爺一拍大腿：“行，我日後天天來你這小麪攤，看你能做出多少花樣來！”
雲莞笑眯眯地應下：“小生意還多得劉大爺照應呢。”
午時開始之後，麪攤上的生意也越發熱鬨了起來。
小麪攤占地不多，就六張桌子，到了午時，人便越發多了起來。
鹵水的香味吸引了來客，而麪攤上座無虛席，甚至有人寧可站在，也要在這小麪攤上吃上一碗麪的場景，更吸引了不少來客，甚至已到了需要排隊等候的地步。
雲懷誠一開始還能應付著，可後麪人多了，便是他和雲大伯一起招待客人和上麵，那也照顧不過來。
更別說雲玉娘一個人做麪條，又是揉麪，又是拉麪的，即便後來，原本在生火的雲大娘也過來幫雲莞一起燙麪，就連霜兒和小琛都主動去幫忙洗碗了，那也是忙得手忙腳亂，人多的時候，一家人更是連吃飯的功夫都冇有。
第一天的生意，這般火爆，超出了雲家人的想象。
等到把五十斤麪粉做完了，陶罐裏滿滿一罐的鹵水也用完了，一家人才終於能停下來。
此時，所有人都已經疲憊不堪。
雲大娘垂著腰：“這做生意的，跟下地乾活一樣累。”
小琛和霜兒，一個幫雲玉娘捶背，一個幫雲莞捶背，大約小孩的精力旺盛，幫忙洗碗更像是在玩，比起大人們的疲累，此刻都顯得精神奕奕。
“冇想到啊，生意這麽好，這才未時剛過呢，就做完了生意，我還是第一次見到這樣的場麵。”雲大伯還冇有方纔的忙碌中回過神了。
一家人纔剛坐下休息不久，又有客人過來了：“老闆，來碗麪！”
“實在不好意思啊，我家麪條賣完了。”
“賣完了！”來人大驚，“這才幾時，就賣完了？”
雲莞笑道：“我家鹵水用完了，做不出麪條，您下次再來，多謝光顧啊大哥。”
對方嘀咕著離開：“冇聽說過太陽冇落山便做完了生意的。”
一家人對視一眼，都忍不住笑開了。
還剩下一團麪粉，雲莞揉了揉痠疼的胳膊，打算去燙了湯水給大家吃一頓，畢竟午膳的時候忙，除了給銅板給小琛和霜兒去買了包子吃，還冇吃過午飯呢。
雲大娘趕緊阻止雲莞：“阿莞，你去休息，讓大娘來啊！”
不成想，後麵竟還有人陸陸續續過來想吃麪條，一家人都隻能無奈地應下說麪條賣完了，冇法做了。
小琛和霜兒兩小隻，最後乾脆趴在桌子上，看著每一個來的客人，對方還冇有開口問呢，兩小隻聲音軟軟糯糯，異口同聲：“我家麪條做得太好吃啦，都賣完啦，下次再來呀。”
兩小隻模樣可愛，又是雙胎，不過五歲的時候，幾乎長得一模一樣，站在一起就像從畫裏走出來的小孩童一般，這般童言童語惹得前來相問的人大笑而去。
雲家人看著，也失笑不已。
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